Lost.Hedgehog

Где-то с полтора года назад меня начали доставать телефонные спамеры, одни предлагали билеты в театр, другие - пройти опрос. Мне это надоело и я поставил себе приложение "Приложение" фирмы "Фирма", для @moderator, это не реклама! И теперь вижу на экране либо название компании которая звонит, либо краткую справку "мошенник", "нежелательный звонок", "реклама" и так далее. Более того, у меня стоит автоответчик от оператора, который представляется, вежливо выслушивает абонента, а потом заявляет "Спасибо, я автоответчик Петро, я все записал и передам ваш звонок!" Потому я получаю иногда вот такие СМС:

Подпись у него замечательная. Только злой Олежка "запикал", ну мы-то все знаем, что там написано. Или он обиделся? Хз. В общем я не об этом. А о сегодняшнем разговоре. Итак, минут 10-15 назад раздается звонок:

"Нежелательный звонок"
- Яволь!

Скороговоркой:

- Здравствуйте! Меня зовут Мзмзмпр, я представитель фирмы производящей опросы по телефону, мы проводим опросы населения, ваш номер был случайно выбрал, опрос займет не больше пяти минут, вы готовы пройти опрос?
Томно:
- Конечно, моя госпожа.
- Хорошо, скажите, сколько вам лет?
- О, госпожа, мне уже почти 50, но я все еще полон сил!
- Хорошо, в какой области вы проживаете?
- Моя, сладкая, я проживаю в Московской области, но уже готов идти за тобой на край света!
- Назовите пожалуйста ваш город!
- Дорогая, давай уже перейдем к делу, скажи, что на тебе одето, я уже достал свою волшебную палочку, смотри как она увеличивается слушая твой ангельский голос!
- Сука...

Замечательный как мне кажется вышел разговор! Но я малость не об этом. Если вас по телефону начинают спрашивать "сколько вам лет", "где вы живете" и так далее - может быть это и реальный опрос населения. Но очень часто - это попытка получить ваши персональные данные. Если вам хочется поучаствовать в опросе попробуйте, но учтите, реальный опрос - это когда не требуют даже улицы, не требуют представится. Обычно в качестве адреса хватает "Московская область", а в качестве возраста "от 30 до 40". Спрашивают точнее - посылайте их в зад. Как-то так.

Не так давно в одной из тем #comment_171160998 мне заявили, что выкинув тухлую рыбу в мусоропровод я тем самым обеспечил жителям нижних этажей "запах трупа". На что я резонно возразил, что - нет ребята, если вы бьете ногами вашу управляющую компанию, что бы она проводила нужные работы на мусоропроводе, то запаха не будет.

А вот сейчас я хочу это показать. Сам я этим не занимался, мой вклад - заявки на восстановление люков. Там должна быть свежая резинка, не должно быть поломанных люков, щелей и так далее. По моей заявке все это было сделано, потому на моем, третьем этаже никаких лишних запахов нет, резинки стоят и не пропускают лишнего. Стыки труб тоже герметичны (на 4 затянули резиной и покрыли краской, видно где затянуто, но это не принципиально).

А вот теперь - то, что УК должна делать каждый год! Но сперва немного истории.

Современный мусоропровод это не просто труба с дыркой в вонючую яму. Это сложный технический объект, представляющий из себя саму трубу мусоропровода служащую для доставки мусора в камеру, люков мусоропровода с резиновым уплотнением и плотным прижимом к "зеву", для исключения просачивания запахов. В тоже время - труба мусоропровода это система вытяжки, достаточно слабая, что бы "ветры" из трубы улетали в небо, но туда не летели бумажки и пыль. Сама камера должна быть полностью покрыта плиткой, для обеспечения ее мойки, строится под углом и иметь слив с грубым и мелким фильтром в канализацию, с достаточной проходимостью для мойки под давлением самой камеры, так и трубы мусоропровода. Двери камеры должны быть оборудованы уплотнением исключающим просачивание запахов.

Сложно? Да не очень. В целом есть несколько вещей:

1. Камеру мусоропровода должны мыть под высоким давлением, как только завонялась.
2. Саму трубу мусоропровода должны мыть где-то раз в год.
3. Люки мусоропровода должны быть ровные, оснащены резинками и не пропускать вонь.

А теперь самое интересное - процесс промывки мусоропровода в нашем доме. Картинка и несколько видео:

Вот так выглядели мусоропроводы в моем подъезде в день промывки. А дальше процесс:

Здесь прекрасно видно как механизм промывки, так и лебедку, подачу воды. Не видно как подается химия, она в бачке слева. Для воды есть отдельный привод. В общем - если ваш мусоропровод воняет, не надо его заваривать, надо заставить УК его чистить и обслуживать.

Тег "мое" ставить не буду, видео передал наш активист по дому, тот, что заставил УК все промыть. Так что все лавры ему, Спасибо, Юра!


PS. Потерялось 4 видео с водой, но вроде успел добавить:

Карантин, самоизоляция, а жрать все равно хочется. Сегодня вот неожиданно (наверное после вчерашнего) захотелось чего-то острого, наваристого и с жидкостью. Потому будем тушить курицу и плевать что некоторых вещей в магазине нет, выкрутимся. Погнали!

Нам потребуется:

1. Филе куриное, грамм 700-800 (у меня бедро).

2. Луковица средне-крупная.

3. Чеснок 3-4 зубчика.

4. Перец сладкий - 2 крупных.

4.1. Сельдерей (можно не класть) - грамм 100.

5. Фасоль стручковая - 200 грамм.

6. Кукуруза свежая (а вот хрен, в банках) - 150 гм.

7. Фасоль красная (а, у меня опять в банках) - 150 гм.
8. Паприка молотая - 1 ч.л.
9. Масло подсолнечное или оливковое - 2 сл. л. и еще на дно размазать.
10. Соевый соус (при чем он тут непонятно, но 2 сл. л.)

11. Сахар - 1 ч.л.

12. Перец чили - один штук, сантиметров 10-13, если меньше... ну смотрите сами в общем.
13. Паста томатная 2 ст.л.

14. Соль, черный крупно-молотый перец.

Ну, что? Начнем помолясь.

Значит - берем тазик и рубаем в него курицу, кусками сантиметра по 3, что бы значить нормально в рот пролазило и в ложке помещалось. Порубали, заливаем подсолнечным маслом, мелко крошим туда чеснок, перец чили, наливаем соевый соус, чуток перчим, высыпаем паприку и сахар. Все перемешиваем о отставляем в сторону минут на 20. Пока все остальное готовить будете как раз все впитается. Да, изредка стоит мешать.

Продолжаем разговор. Рубаем значит лук. Ну это просто, кубиками там или кому как удобно. В отдельный тазик его и начинаем рубать основные овощи. Это у нас перец, сельдерей и бобы.

Бобов свежих не было, брал заморозку, в пачке там много потому половина сразу улетает в вакууматор и в морозилку. Остальное рубаем прям мороженным, пофиг, растаять успеет.

Кто мне, кстати объяснит, по какому принципу Пикабу обрезает фотки?

Ладно, в целом все готово. Берем нашу кастрюльку в которой будем тушить это все. Наливаем чуток масла, закидываем лук и включаем плиту, понеслась!

Особо обжаривать не надо, так, чуть пожелтел по краям, вываливаем курицу, чуть уменьшаем газ и ждем когда она сама начнет тушиться, а она начнет.

Тут немного подождем, пусть в своем соку покипит, но не сильно. Потому что дальше у вас два варианта:

Вариант 1. Вот прям сейчас закидывать перец, сельдерей и стручки.
Вариант 2. Вот сейчас кинуть только сельдерей, залить водой а перец и стручки кинуть через 15 минут.

Решайте сами, в первом варианте перец и стручки разварятся до готовности, во втором перец будет немного хрустящим внутри, стручки с явной структурой.

В общем закидываем, активно перемешиваем и доливаем воды, воды вот так, то есть не покрывать, на сантиметр ниже уровня:

Врубаем плиту на полную и ждем пока закипит, как закипит тут же убавляем до 30-50 процентов (зависит от вашей плиты) накрываем крышкой и пусть себе тушится минут 15.

Идем добывать кукурузу и фасоль. Нет, по идее отварить фасоль я мог. А если бы была свежая кукуруза то бросил бы зерна вот сейчас. Но всего этого нет, потому у нас две банки.

В левой, кстати, фасоли офигеть как мало. А Heinz брал на распродаже. В общем фасоль пришлось вывалить почти всю, а кукурузу как и планировалось - половину. Ну пока не торопимся, ждем наши 15 минут.

Вариант 1. Засыпаем фасоль, кукурузу, 2 ложки томатной пасты, досаливаем после этого по вкусу. Перчим. Доводим до кипения, снижаем температуру до "тушения" на 2-3 минуты, выключаем.

Вариант 2. Засыпаем все по варианту 1 но еще и перец с бобовыми стручками. Доводим до кипения, снижаем температуру, что бы кипело но не сильно, готовим до нужного состояния красного перца.

Ну вот, собственно и все. Получилось ароматно и вкусно. Можно лопать.

PS. Ах, да... Как подавать, посыпьте сверху чем-нибудь зеленым. Я зеленым луком посыпал.

Вот такая рекламка сейчас прет из каждого утюга. Прет настойчиво. Все, что бы срубить бабла. Уж не знаю что они там рассылают, но скорее всего китайскую монетку которые там можно за 200 рублей пачку заказать. Я сознательно не стал затирать название сайта, может кому надо подкормить "бизнесменов" и получить кусок люминия в сплаве с картонием за 300 рублей.

Что интересно, ниже рекламного предложения есть ссылка на:

Об утверждении Инструкции о вручении юбилейной медали «75 лет Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг.» http://docs.cntd.ru/document/560658960#loginform

Где разумеется нет ни слова, что ее будут рассылать всем подряд по почте за счет предприимчивых граждан. Занимается этим некое ООО "Императорский монетный двор". Уже из самого названия становится понятно чем вообще занимается эта контора. Но я поясно... Это контора фейкодел. Они так и пишут "Мы специализируемся на выпуске драгоценных памятных медалей и монет, а так же тематических коллекций и эксклюзивных драгоценных изделий." То есть контора заказывает где-то в Китае что-то похожее на монету или медаль и продает ее. Разумеется ни к монетам, ни к медалям это отношение не имеет, максимум к значку "лучший дрочер в классе". В общем, не ведитесь на такое говно.

Вот, я на самом деле никого не просил, но меня сегодня заставили делать суп. С "фрикадельками и лапшой". Так что начнем.

Что у меня было:
1. Картошка - две штуки.
2. Фрикадельки готовые - 350 гм.
3. Луковица небольшая.

Все остальное на выбор, это:

1. Зелень, типа петрушка и укроп
2. Зелень типа лук.
3. Чеснок.
4. Специи разные.
(5. Лапша китайская.
6. Лапша японская рисовая.
7. Лапша российская "а-ля, франце".) - всей лапши грамм 150, не больше! Это просто выбор.

Соль, перец по вкусу. И тут я завис.

Но в прочем начинаем.

Итак, набираем под кострюльки воды, супчик будет жидким, но ароматным.

Немного перчим и немного солим. Пусть закипает. Немного я сказал!

Теперь рубаем маленькую луковицу, поменьше, и кидаем туда же... Пусть варится.

Пока оно все пытается закипеть, рубаем картоху кусками как тут:

И готовим наши мясные кругляшки, у меня они готовые, а если у вас из фарша, то сваляйте сантиметров в 3 диаметром, не надо не солить не перчить... Просто положите рядом.

Закипело? Кидаем картоху и мясные круглики, перемешиваем и ждем пока опять закипит. Закипело, чуть убавляем. Теперь у нас вторая стадия, дождаться готовности картохи.

Первыми всплывут круглики, мясо обычно готовится быстрее. Потом начнет всплывать картоха. Тут важно заметить. Но пока нас никто не трогает - рубаем зелень в тазик, ее много не надо, так чуток. Это к петрушке и укропу, ну и что вы там еще принесли. Лук оставьте, он потом.

Выглядит примерно так, фигня, ничего не всплыло, ждем.Все всплыло? Засыпаем рубленную зелень!

Варим буквально 5 минут, надо закидывать нашу прозрачную лапшу, как просили. Я тупо поломал пополам, потому как она тут не основная.

Закинули, доводим до кипения и варим где-то минут 7-8. Потом выключаем, накрываем крышкой и ждем еще минут 5. С лапшой ничего не случится, не разварится, она не такая. Ну и дальше подаем, с зеленым луком:

Вкусно, что .... жалко мало. В общем лопайте, не обляпайтесь :)

PS. Для злобного модератора: