GreenBastet

GreenBastet

Автор сообществ cat_cat Тг: https://t.me/englishteachersdays
На Пикабу
Дата рождения: 26 июля

10000

На книжки автору

0 10 000
из 10 000 собрано осталось собрать
11К рейтинг 277 подписчиков 21 подписка 35 постов 32 в горячем
85

Окказионализмы - как породить новое слово

Вот бывает такое, что хочется описать что-то, выразить всю полноту своих мыслей и эмоций, а слова подходящего найти не получается, и ты, давая волю фантазии, какой-нибудь «мудильник» выдаешь и остаешься невероятно довольным собой.

Окказионализмы - как породить новое слово Слова, Лингвистика, Русский язык, Длиннопост

А вы знали, что это не просто мимолётное явление нашей жизни и детская непосредственность, но ещё и целый стилистический прием, к которому активно прибегали авангардисты и футуристы в свое время, вызывая шквал эмоций? Маяковский с Хлебниковым в такой отрыв уходили, что диву даёшься. Василий Каменский вообще так насочинялся, что мы сейчас без слова "летчик" и жизни не представляем. Что уж там говорить, целый ряд таких новообразований вошел в словарь: прозаседаться, сиюминутный (Маяковский), промышленность, будущность (Карамзин), стушеваться (Достоевский), головотяпство (Салтыков-Щедрин). Это, друзья мои, могучие окказионализмы.

Окказионализмы - как породить новое слово Слова, Лингвистика, Русский язык, Длиннопост

Окказионализмы возникают в нашей речи повсеместно, мы их можем использовать специально или спонтанно, но всегда важен контекст для понимания того, что вы там вообще изобразить пытаетесь.

Окказионализм – от латин. occasio и переводится как «случайность», их часто называют авторскими словами или словами-однодневками, а еще относят к неологизмам, да не к простым скучным лексическим (придумал что-то и определение на него нахлобучил, вот тебе «дрон» какой-нибудь), а с изюминкой – стилистический (слово уже есть в речи, но мы его так или иначе с определенной целью модифицируем и получаются колеса, вместо таблеток). Окказионализмы всегда сохраняют свою новизну, живут в пределах определённых текстов и не выходят за эти рамки.

Окказионализмы - как породить новое слово Слова, Лингвистика, Русский язык, Длиннопост

Выделяются два разряда окказиональных слов: потенциальные слова и собственно окказиональные слова.

В первом мы берём уже имеющиеся лексические единицы и вертим их так, чтобы вышло что-то по типу джентльменствовать (рыцарствовать) или китиха (слониха).

Во втором случае мы даем волю нашей фантазии, нас просто не остановить, и мы создаём нагише, вместо неглиже.

Когда мы врываемся с ноги в диалог со словами "очепятка", "овосчи", "кропель", "капукста" и прочее, мы, кстати, тоже используем окказиональные слова, но уже задействуем их фонологическую сторону, нарочито меняем их литературное произношение, на нечто уникальное.

Окказионализмы - как породить новое слово Слова, Лингвистика, Русский язык, Длиннопост

Вот Вам список забавных окказионализмов, а в комментариях можете оставить свои авторские узуальные словечки.

Хлебников: огнивом-сечивом, зыбку-улыбку, куревом-маревом, желтострунный и стройно-плечистых, смелоликих, смешики, смеюнчики, смехачи, достоевскимо, пушкиноты, чингисхань, ниагарится, бесповеликая, предземшарвеликая, хорошеуки, лебедиво, очаревно, тарарахнул зинзивер, лебедиво.

Маяковский: безбрюхий, безузорной, безъязыкая, беспрогульный, бесшабашье, взмедведиться, взорить и вызарить, всочить, вштопорить, выгрустить, выгорбил.

Блок: огнекрасный, блаженно-странный, безароматный, надвьюжный, угрюмство, утреет.

Спасибо за прочтение!

Показать полностью 4
33

Как птицы самолеты роняют

С тех пор как человек обрел стальные крылья и научился летать начались конфликты птиц и людей в воздухе.

Одним из первых зарегистрированных случаев произошел в 1910 году. Аэроплан пролетал над заливом Лонг-Бич в Калифорнии и столкнулся с чайкой. Самолет стал неуправляем и упал на берег. Пилот погиб.

Насолить птицы людям умудрились даже во времена Первой Мировой Войны. Кто бы мог подумать, но виной вынужденной посадки разведывательного самолета британских вооружённых сил станут воробьи.

Как птицы самолеты роняют Вокруг света, Биология, Трагедия, Птицы, Самолет, Животные, Познавательно, Кровь, Жертва, Длиннопост

Тут еще полбеды. Самой страшной угрозой стали орлы. Настолько они пугали пилотов, что впоследствии во Франции в 1916 году шесть орлов были отобраны для тренировки по нападению на вражеские самолеты. Чем все закончилось неизвестно.

Как птицы самолеты роняют Вокруг света, Биология, Трагедия, Птицы, Самолет, Животные, Познавательно, Кровь, Жертва, Длиннопост

Во время Второй Мировой Войны американский истребитель на большой скорости врезался в стаю скворцов. Он сразу же пошел круто вниз и упал на землю. Так что опасны не только крупные птички, но всякая мелочь.

Столкновения в воздухе с крупными птицами – гусями, цаплями, журавлями, аистами – считаются одними из самых опасных. Ведь после встречи с ними пилоты были вынуждены возвращаться с серьезными повреждениями назад на базы, так и не совершив бомбёжки.

Как птицы самолеты роняют Вокруг света, Биология, Трагедия, Птицы, Самолет, Животные, Познавательно, Кровь, Жертва, Длиннопост

Так уж вышло, но столкновение с трехкилограммовой чайкой во время взлета грозит лайнеру ударом почти в восемь тонн. Голуби от них не отстают. Так стая гулей стали виной смерти 350 человек в 1994 году в лондонском аэропорту Хитроу, когда упал пассажирский самолет «Боинг–747».

В 1978 году Boeing-747 во время разгона перед взлетом в лионском аэропорту на скорости 290 км/ч засосал несколько чаек во все четыре мотора. Пилоты сумели «притормозить» гигантский самолет только на самом краю ВПП.

Как птицы самолеты роняют Вокруг света, Биология, Трагедия, Птицы, Самолет, Животные, Познавательно, Кровь, Жертва, Длиннопост

Кроме разбитых кабин пилотов, «птичьи» аварии приводят к повреждениям турбин, а это недешевое удовольствие. В августе 2000 года Ил–96 во время посадки в Шереметьево столкнулся со стаей чаек. Птицы попали сразу во все четыре двигателя. Жертв не было лишь потому, что столкновение произошло уже после касания земли.

В 2009 году пилот Чесли Салленбергер совершил «гудзонское чудо», он смог посадить аэробус А–320 прямо на воду, после того как лайнер влетел в стаю диких гусей, которые вывели из строя оба двигателя.

В наше время все также идет борьба с пернатыми. В 2017 году в России резко подскочила статистика опасных столкновений с птицами. ЧП с их участием можно насчитать до 110 случаев, обычно это вмятины и технические неисправности. Столкновений, где птицу просто «размазало» по фюзеляжу без вреда для лайнера, происходит от 700 до 1000 в год.

Как птицы самолеты роняют Вокруг света, Биология, Трагедия, Птицы, Самолет, Животные, Познавательно, Кровь, Жертва, Длиннопост

В США перевозок больше и ЧП, соответственно, больше, до 400 случаев в год. Не все они приводят к трагедиям и смерти, но все равно неприятно.

Как же принято бороться со столько ужасной угрозой? Неужели люди бегают с ружьями и кричат на птиц? Нет. Активно помогают нам сейчас пропановые пушки, имитирующие звук ружейного выстрела, визуальные репелленты (яркие шары, наполненные воздухом, раскрашенные, как глаз хищной птицы), антиприсадные устройства (пластиковые «ежи» и стальные струны, которые устанавливаются так, что птица не может сесть на защищенное место), ловушки с приманкой и сети, биоакустические установки, которые транслируют голоса птиц, сигнализирующих об опасности. Различные птицеотпугиватели, имитирующие "солнечных зайчиков", есть даже свое подразделение «птичьей полиции».

Как птицы самолеты роняют Вокруг света, Биология, Трагедия, Птицы, Самолет, Животные, Познавательно, Кровь, Жертва, Длиннопост

Казалось бы, маленькая птичка, летает себе, а вон сколько неприятностей может доставить.  

Показать полностью 6
84

Почему вампиры боятся чеснока?

Так уж вышло, что это ароматное культурное растение стало грозой не только кровосись, но и нечисти, в общем и целом, поэтому, когда хочешь, чтобы все тебя сторонились – просто съешь пару зубчиков перед дорогой и будет тебе счастье.

Почему вампиры боятся чеснока? История (наука), Чеснок, Мифы, Легенда, Нечисть, Вурдалак, Упырь, Франция, Средневековье, Россия, Cat_Cat, Вокруг света, Длиннопост

Общепринято называть это средство самообороны как allium sativum – а вот расшифровка может быть разной: от кельтского «all» – жгучий, едкий, от персидского «alii», что означает жар, жгучесть, от латинского «olere» пахучий и тд. Англосаксонское название «garlic» образовано от «gar» копье и «lac» растение, с указанием на форму листьев чеснока, «sativum» культивируемый.

Отношение к этому растению в культуре довольно спорное. Так, в одних народах он помогал людям не заболевать всякой заразой и не попадать в беду, а в других наоборот был причиной запрета посещать храмы и признаком низкого происхождения. Одиссей, например, избежал участи превращения в свинью именно благодаря «желтому чесноку».

В средние века чеснок носили в кармане как талисман от колдунов и вампиров. Считалось, что чеснок защищает от инфекции, понижает давление крови, очищает кожу от прыщей, нарывов, фурункулов, карбункулов и язв, а также его прописывали как прекрасное средство от глистов и болезней сердца.

Более того, в XVII веке в Европе с помощью этого овоща пытались спастись от «божьего бича», бубонной чумы. Доктора лечили зараженных кровопусканиями и прижиганиями, а сами постоянно жевали чеснок, чтобы не подхватить заразу.

Почему вампиры боятся чеснока? История (наука), Чеснок, Мифы, Легенда, Нечисть, Вурдалак, Упырь, Франция, Средневековье, Россия, Cat_Cat, Вокруг света, Длиннопост

Во Франции даже существует легенда, как в 1721 г. во время эпидемии чумы четверо осужденных преступников были посланы хоронить мертвых. Гробокопатели оказались невосприимчивы к болезни, так как пили вино, настоянное на чесноке. Смесь получила известность как "уксус четырех воров".

Чеснок также нередко ассоциируют с больными порфирией и бешенством, даже есть легенды о вампирах, которые тесно переплетаются с эпидемией бешенства в Венгрии в 1720-х годах.

По северорусской легенде, чеснок сотворен сатаной, а согласно восточнославянским поверьям, он вырос из тела Иуды, или из зубов Ирода, либо вообще из зубов умершей колдуньи, выпавших в могиле. Есть также поверья, что это Бог очистил землю от огня и смрада, подарив людям лук и чеснок.

Так или иначе, но чеснок стал надежным оберегом от любой нечистой силы. Он предохранял от сглаза и порчи, его носили на груди как защиту от ран во время сражений. Вплетали вместе с цветами в свадебный венок, перед венчанием зеленый чеснок вплетали в косу невесте, клали в обувь жениху. Роженицы также не забывали оберегать себя этим растением. Люди также вывешивали чеснок на окнах и натирали им замочные скважины и дымоходы, дабы защитить себя и свой дом.

Существовало также поверье, что, кто наестся чеснока, тому на протяжении двенадцати дней грех ходить в церковь. Особенно нельзя есть чеснок на ночь, потому что дом, в котором кто-нибудь поел чеснока, ангел обходит за двенадцать дворов.

Почему вампиры боятся чеснока? История (наука), Чеснок, Мифы, Легенда, Нечисть, Вурдалак, Упырь, Франция, Средневековье, Россия, Cat_Cat, Вокруг света, Длиннопост

Чеснок обладает специфическим ароматом, и это спокойно могло сбить со следа любую нечистую тупую мертвечину по типу какого-нибудь вурдалака, а ежели это растение с болезнями каким-то чудом справлялось, то и как сглаз оно может не побороть тогда? Не забываем также и про факт того, что литература и синематограф много чего интересно привнесли в старинные мифы и легенды, создав совершенно новые образы и «правила», связанные с нечистью и кучей еще других интересных атрибутов, имеющих к ней отношение.

Такие вот дела. Спасибо за прочтение, буду очень рада, если подпишитесь - это мотивирует продолжать писать дальше

Показать полностью 2
116

Куда голубь несет письмо

У голубей сейчас незавидная репутация. Из каждого утюга все только и кричат, что они летающие крысы, кличут срулями и пытаются от них избавиться всеми возможными способами.

Куда голубь несет письмо Редкий вид, Биология, Животные, Вокруг света, Магниторецепция, Птицы, Голубь, Почтальон, Навигация, Компас, Длиннопост

Давным-давно эта птица гнездилась на утесах, в пещерах и скалах. Сизых голубей приручили и начали разводить еще 6500 лет назад. В Средние века эти ребята были отличным украшением стола, ведь их можно было пожарить и съесть. Сейчас автовладельцы тоже время от времени подумывают об этом. Позднее голубей стали разводить, как питомцев, а со временем, прознав об их удивительном умении находить путь домой, стали эксплуатировать в качестве почтальонов.

Но как же эти пернатые курьеры понимали, куда лететь? Все дело во встроенной навигации. В них буквально вшит магнитный компас и магнитная карта. То есть, они обладают врожденной способностью обнаруживать магнитные поля планеты и ориентироваться по ним.

Предполагается, что их внутренний чудо-магнит расположен у основания клюва голубя. С помощью этой магнитно-рецепторной системы только что вылупившийся птенец определяет и запоминает уровень магнитной напряженности возле своего гнезда. И эту информацию он уже никогда не забудет.

Ульрих Шмидт упоминает об очень интересном эксперименте и говорит, что важной вехой в исследовании ориентации животных стало открытие солнечного компаса. В рамках эксперимента внутренние часы голубя «перевели», из-за чего птица временно не могла сориентироваться, куда ей лететь. Например, голубь хотел отправиться на юг по совершенно неизвестной местности в 12 часов дня, но стрелки его внутренних часов показывали 9 утра. В 9 утра солнце находится на юго-востоке, а значит, нужно держаться относительно него южнее, что на деле в 12 часов дня приведет голубя к отклонению от курса, на юго-запад. В ходе экспериментов голуби все же смогли сориентироваться, но не сразу.

Куда голубь несет письмо Редкий вид, Биология, Животные, Вокруг света, Магниторецепция, Птицы, Голубь, Почтальон, Навигация, Компас, Длиннопост

Помимо этого, голуби отлично обрабатывают информацию, запоминают все только самое нужное. Так, они могут без проблем построить маршрут, опираясь на отличные память и зрение.

Ежели голубь такая чудо-птица, неужели можно просто взять любую гулю, как в фильмах, и она точно поймет, куда нести письмо? Нет, это было бы слишком просто.

Куда голубь несет письмо Редкий вид, Биология, Животные, Вокруг света, Магниторецепция, Птицы, Голубь, Почтальон, Навигация, Компас, Длиннопост

Чтобы голубь не заплутал, его нужно вырастить, обучить, а потом отдать тому, кто тебе пришлёт почту. Он не письмо человеку несет, он домой летит, а это куда важнее и интереснее. Тот случай, когда "инстинкт дома" - хоминг, полезен не только тому, кто ему следует.

Как же проходит обучение? Опытный голубятник берет птенца на третьей неделе жизни и отпускает в свободный полет с опытным вожаком. Самых смышленых отбирают и начинают понемногу увозить от дома и выпускать. В первый год голубей не дрессируют на расстоянии свыше 320 километров. Погода для тренировок нужна хорошая, а дома должны царить покой и уют: счастливая голубиная семья, голубятник, что не вредит птице и много вкусной еды.

Голуби же по незнанию выручали людей самыми разными способами. Их использовали в качестве почтальона в Индии, чтобы доставить посылки и послания в труднодоступные районы. В Швейцарии они активно доставляли важные военные сообщения, а в Голландии к их лапкам привязывали небольшой мешочек с медикаментами. В военное время послания, донесенные их мощными крыльями, могли спасать людские жизни.

В среднем, пернатые способны перевозить до 90 г и пролететь расстояние до 1 000 км. Благодаря своим мощным крыльям птицы развивали скорость в 150 км/ч. Иногда они могли пролететь 12 часов без какого-либо отдыха. Так что неудивительно, что их крыльям под силу множество подвигов.

Куда голубь несет письмо Редкий вид, Биология, Животные, Вокруг света, Магниторецепция, Птицы, Голубь, Почтальон, Навигация, Компас, Длиннопост

Нам они в свое время отлично услужили, а вот их братья, живущие не на голубятнях, получили клеймо "крылатой крысы" и буквально выживают на улицах питаясь всякими отбросами.

Рацион городских голубей обильный, но однообразный. Поэтому избыток пищи помогает выжить большому количеству слабых и больных птиц. Некоторые голуби выглядят совсем уж запущенно, отчего растет процент смертности птенцов и молодняка в первый год жизни.

Кормить голубей можно не чем попало, как может показаться. Черный хлеб им вредит, да и белый здоровья не прибавляет. Всякие зерна им сыпать можно только в периоды нужды, а не просто так птичку, что заполонила город, покормить. А то сделали из Геннадиев хлюпиков ленивых. А они теперь летают и гадят на памятники, пытаются обокрасть контейнеры с мусором и доесть остатки нашей курицы с ужина.

Трогать голубей себе дороже, ведь переносят они до 90 различных заболеваний. Поэтому если вы так и норовите поднять этот обнаглевший мешок перьев на ручки, то эти самые ручки потом идите быстро мыть.

Такие вот интересные птицы эти ваши голуби. Спасибо за прочтение, буду очень рада, если подпишитесь - это мотивирует продолжать писать дальше

Показать полностью 3
74
Лига биологов
Серия Животные

Животное, которое не пьет

Само же название этого пепельного зверька происходит от языка племени Aborinine Dharuk «gulawañ», которое сокращали до gula. Где-то в 1798 г. поселенцы, расположившиеся близ Сиднея, описывали этих зверьков, как малышей, чем-то похожих на ленивцев, и изначальное их наименование превратилось в «cullawine».

Затем «cullawine» стали сокращать до «coola» и «koolah», так и получилось, что ошибки переписчика и не очень внимательные к языку коренных жителей переселенцы привели именно слово «коала» в разговорный язык.

Животное, которое не пьет Биология, Животные, Вокруг света, Коала, Австралия, Сумчатые, Редкий вид, Эвкалипт, Длиннопост

Частенько этого бедолагу называют медвежонком, медведем-обезьяной, местным медведем, древесным медведем и наконец, медведем коалой. А сам-то он ни разу не медведь, он, между прочим, сумчатое и принадлежит семейству коаловые. С вомбатами у этих ребят куда больше общего, чем с теми, кем их обычно называют.

Зверьки отрастили себе мягкий густой мех, ушки, чтобы хорошо слышать внучат, длинные конечности и, самое главное, бафовые кисти, помогающие без проблем залезть на любую понравившуюся ветку. Весь секрет в том, что на лапе их можно обнаружить два отставленных в сторону больших пальца, на одном две фаланги, на другом три (на фото ниже сами посмотрите). Поэтому сцепить «свою опору» в крепкий замок, будь то ветка или шерсть мамки, не составит труда. А еще на их чудо-лапках можно отыскать папиллярный узор, что очень редкое явление в мире non-human animals, особенно, если ты не примат.

Животное, которое не пьет Биология, Животные, Вокруг света, Коала, Австралия, Сумчатые, Редкий вид, Эвкалипт, Длиннопост

Помимо чудо-лап у них есть есть еще и чудо-способность не протягивать лапы от эвкалипта. А все благодаря антитоксиновой защите из цитохромов Р450. (Цитохромы – это белки клеточной мембраны, которые окисляют различные соединения, например, жиры и желчные кислоты, а также всю инородную субстанцию, попавшую в организм: спирты, яды и другие активные соединения.) Так вот, эти самые белки и помогают им окислять вредные и ядовитые вещества, которые потом просто выводятся с мочой.

А еще это чудо-сумчатое заимело себе кучу генов, усиливающих обоняние и помогающих отличать съедобные для себя виды эвкалипта (из более 600 видов коалам подходит около 30).

Живут эти «не медведи» в эвкалиптовых лесах и почти всю свою жизнь проводят в кронах деревьев. Спускаться не царское дело, поэтому прибегают они к этому лишь в том случае, если не могут иным способом перебраться на другое дерево, где продолжат влачить свое размеренное коалье существование.

Животное, которое не пьет Биология, Животные, Вокруг света, Коала, Австралия, Сумчатые, Редкий вид, Эвкалипт, Длиннопост

Бегать галопом они, кстати, тоже умеют, но лишь тогда, когда это поможет спасти их мягкую шкурку, а еще они прекрасные пловцы, так что, коалы мастера на все свои лапки, просто ленивые и ничего не хотят.

Помимо эвкалипта время от времени они едят землю, а еще росу с листьев – точно дюймовочки. Всю необходимую влагу они получают с вкусных питательных листьев, но вот дополнительная гидратация им необходима лишь в случае болезни животного или длительной засухи. А болеют они часто и много чем, не обходят их цистит, синусит, воспаления десен и конъюнктивит, дело может дойти даже до воспаления легких.

Их размеренный образ жизни может нарушить лишь зов природы, брачные игры этих сумчатых не образец романтики. Самец начинает просто орать. Да орать так, что услышать его можно на расстоянии в почти километр.

Животное, которое не пьет Биология, Животные, Вокруг света, Коала, Австралия, Сумчатые, Редкий вид, Эвкалипт, Длиннопост

Самки выбирают себе партнеров в зависимости от этих призывных криков, отдавая при этом предпочтение более крупным самцам, остальным она может дать от ворот поворот, указывая на выход своими недовольными криками, пытаясь спустить партнера с небес, то с дерева, на землю. Когда же самец не слышит слова «нет», в ход идут ее когти, укусы и чудеса акробатики, когда она начинает ловко перепрыгивать на соседние ветки.

Когда же прекрасной леди-коале интересен партнер, то ребята сразу переходят к делу. Ну, а что медлить. Кавалер забирается на самку сзади, кусает ее за шею и ненадолго совокупляется с ней. В дело вступает раздвоенный пенис, два влагалища и две раздельные матки – особенности такого строения увеличивают их шансы на выживание, да и нет тут ничего особенного, если ты сумчатое. Будущая мама уходит растить потомство, а герой уходит искать кому бы ему еще передать свои могучие гены.

Будущий коаленыш будет сначала развиваться в утробе матери 30–35 дней, затем это нечто весом 0,5 г. переместится к маме в сумку на следующие 6 месяцев, где будет мирно сопеть да молоко посасывать, только потом он отправится в путешествие по деревьям, вцепившись в мамкину шкурку, учась есть твердую пищу.

Животное, которое не пьет Биология, Животные, Вокруг света, Коала, Австралия, Сумчатые, Редкий вид, Эвкалипт, Длиннопост

Есть эвкалипт он пока не может, так как в его организме отсутствуют необходимые бактерии, что помогают переварить целлюлозу. Птицы, например, переваривают пищу в своем организме, а затем срыгивают в клювик своих птенцов. Коалы считают, что это слишком энергозатратно, а потому детеныши вынуждены есть мамкины экскременты.

Животное, которое не пьет Биология, Животные, Вокруг света, Коала, Австралия, Сумчатые, Редкий вид, Эвкалипт, Длиннопост

В течение месяца самка коалы продолжает питаться за двоих, переваривая в своем организме эвкалипт, и кормить детеныша своим полужидким пометом. Как раз эта выходящая из заботливой мамки кашица, состоящая из полупереваренных листьев эвкалипта, и содержит те самые бактерии, которые так необходимы коалам для самостоятельного питания. Где-то за год сформируется готовый коаловый продукт, совершенно самостоятельный и очаровательный.

Вот такое вот удивительное ревущее животное, способное переваривать ядовитые листья эвкалипта, спать и бездельничать большую часть своей жизни и быть не самым удачным примером проявления любви и романтики в природе.

Спасибо за прочтение, буду очень рада, если подпишитесь - это мотивирует продолжать писать дальше

Показать полностью 6
18
Лига Алкобушников
Серия Мифы, культура, традиции

"Пиво" из слюней

Употребляли это необычное «пиво» еще во времена Инкской Империи. Сам же напиток и по сей день очень значим для многих жителей Южной Америки, живущих в Андах. Большое влияние на его появление и развитие оказал народ куна, живущей в Панаме и Колумбии.

"Пиво" из слюней Вокруг света, Напитки, Чича, Познавательно, Колумбия, Племена, Факты, Длиннопост

Имя этому напитку – чича. Считается, что само слово происходит от слова chichab на языке куна, что означает «кукуруза, маис». Однако у народа куна кукурузное пиво носит иное название – инна. Инна имела множество применений, первоначально она использовалась как ритуальный напиток, который употребляли молодые девушки в обряде инициации.

Есть также версия, что что за основу взято слово из ацтекского языка chichiatl, обозначающего «бродящую воду». Сами же инки свой напиток и вовсе называли aqha и готовили его из кукурузы или же киноа. Испанцы утруждаться не стали и все ферментированные напитки Нового света окрестили чичей.

Этот традиционный южноамериканский алкоголь можно попробовать практически в любом городе Боливии, Перу, Эквадора, Колумбии и Коста-Рики. Его подают в так называемых «чичериях» — огороженных уголках дворика или жилого помещения.

Производство чичи не лицензировано, им занимаются обычные домохозяйки. А сам рецепт хранится женщинами в семьях.

Чичу пьют из больших пол-литровых стаканов, но в некоторых странах её подают в деревянных чашках, выдолбленных тыквах-горлянках, возможны и другие варианты.

Чича готовиться путем ферментации различных растений через слюну. Традиционный способ приготовления сохранился лишь в немногочисленных племенах, а на фестивалях людям раздают напитки без чьих-либо слюней – их заменяет добавленный в чан сахар.

"Пиво" из слюней Вокруг света, Напитки, Чича, Познавательно, Колумбия, Племена, Факты, Длиннопост

Свой рецепт чичи есть у каждой народности. В Венесуэле ее готовят из риса, в Перу – из кукурузы, а индейцы хиваро в Амазонке варят из плодов персиковой пальмы. Чилийскую чичу делают из яблок и винограда, в Панаме – из любых фруктов, которые окажутся под рукой. В Бразилии можно найти версии из плантанов – зеленых бананов, и сладкого картофеля батата. Ваорани в Эквадоре используют корнеплод маниоку.

Приготовлением напитка в семьях ваорани занимаются женщины. Они добывают в лесу клубни маниоки. Сырую маниоку употреблять в пищу нельзя, так как в корнеплодах содержится цианид, поэтому сначала ее необходимо очистить от кожуры и отварить. Затем эту все массу превращают палками в пюре.

После этого начинается самое интересное – полученную маниоку основательно пережевывают и сплевывают в отдельный чан. Потом снова жуют и снова сплевывают, до тех пор, пока вся маниока не превратится кашицу. Благодаря присутствующим в слюне ферментам крахмал из маниоки преобразуется в сахар, что способствует брожению. Бродить чича начинает уже через пару часов.

Настаиваться напиток может три месяца, с каждым днем становясь все крепче. Детям дают чичу, которая простояла меньше одного дня. Гости и женщины пьют недельную чичу, а самую крепкую оставляют для мужчин.

Коренной народ муиски, населявший высокогорное плато, где сегодня находится Богота, готовил чичу по схожей технологии, только за основу брали кукурузу. А после тщательного пережевывания полученную массу закапывали в накрытой миске под землю. Примерно через две недели сокровище с густым слабоалкогольным напитком извлекалось.

Заниматься приготовлением чичи могла не каждая девушка, а лишь наделенная мудростью. Через напиток она передавала ее испившим. Так как процесс очень долгий и монотонный, то готовили ее только перед особыми праздниками. Позднее люди научились делать пюре из кукурузы путём перетирания, а не жевания, и стали готовить чичу в больших количествах. Она стала обычным напитком, поэтому люди пили её из калабасов, которые носили с собой.

"Пиво" из слюней Вокруг света, Напитки, Чича, Познавательно, Колумбия, Племена, Факты, Длиннопост

Колумбийцы несли любовь к чиче сквозь года, называя ее поистине удивительным напитком, что тонизирует и помогает справиться с постоянной тяжелой работой. Однако в 19 веке чичу объявились вредным пойлом, что вызывает у пьющих - «чичизмо» - следствие страшного заболевания.

Считалось, что в напитке полно токсичных, алкалоидных или едких веществ, которые образуются во время брожения кукурузы при приготовлении чичи. А если ее употреблять постоянно, то это приводит к различным пигментациям кожи, появлению печального, вялого и глупого вида, а также гнилостным запахом тела. Поэтому людей необходимо оградить от ужасного влияния этого токсичного и совсем негигиеничного пойла.

Только продвигать эту идею, по странному совпадению, начали после открытия пивоварни Bavaria, которую поддерживали местные политики. Несмотря на все запреты и призывы пить пиво вместо чичи, люди отказались забыть напиток предков, и под угрозой тюрьмы продолжали подпольно его изготавливать. У семей были свои секреты приготовления, они могли смешивать чичу с различными фруктами и специями, улучшая тем самым ее вкус.

"Пиво" из слюней Вокруг света, Напитки, Чича, Познавательно, Колумбия, Племена, Факты, Длиннопост

Еще одну уникальную вариацию чичи можно найти в Панаме, она известна как "чича де сариль" или "чича де Ямайка". Этот вариант готовят из цветка гибискуса, который местные именуют как "сарил" или "ямайка". Лепестки гибискуса замачивают в воде, подслащивают и оставляют для брожения, в результате чего получается яркая и освежающая чича с острым вкусом.

На этом мы, пожалуй, закончим. Хотели бы Вы попробовать данный напиток, делитесь своим мнением?

Показать полностью 4
108
Лига биологов
Серия Животные

Птичье молоко, которое ты не захочешь пробовать

Благодаря именитым кондитерам 20 века мы знаем, что птичье молоко - это воздушное суфле, которые обожают взрослые и дети. Однако природа удивительна настолько, что птицы, не имеющие молочных желез, все же производят свое "молоко".

Птичье молоко, которое ты не захочешь пробовать Биология, Животные, Вокруг света, Птичье молоко, Птицы, Голубь, Пингвины, Длиннопост

Оно представляет собой клейкую белую массу, что активно перемешивается с иной едой в специально отведенном месте - в зобу, что расположен в пищеводе птицы. Там еда может замечательным образом храниться и размягчаться. А когда пернатое создание становится родителем, то зоб увеличивается и начинает эту самую белую массу производить. Как и у млекопитающих, секрецию зобного молока стимулирует гормон пролактин.

Для Вас подобное "суфле" звучит не аппетитно, зато птенцы его очень сильно любят. В подобном "зобном молоке" нет лактозы и кальция, зато очень много жиров, минералов, антител и белков. Они помогают малышам быстрее окрепнуть.

На такие чудеса способны не все птицы, сильнее всех выделились голуби, фламинго, некоторые попугаи и пингвины.

Перед вылуплением птенцов, внутренние стенки зоба взрослых голубей разбухают и крошатся, наполняя зоб творожистой массой с остатками еды. Один голубь, может прокормить таким образом только одного птенца, поэтому обычно у голубей два малыша в гнезде, ведь их кормит не только мама, но и папа голубь. В первые недели жизни птенцы питаются исключительно этим секретом, и лишь потом родители постепенно начинают добавлять в их рацион другую пищу.

Птичье молоко, которое ты не захочешь пробовать Биология, Животные, Вокруг света, Птичье молоко, Птицы, Голубь, Пингвины, Длиннопост

У фламинго и пингвинов птичье молоко выделяется не из зоба, а из стенок пищевода и желудка. У первых оно красно-розовое, как и оперение и не такое густое как молоко голубей. Оба родителя также активно участвуют в выкармливании птенцов. В период секреции молока оперение фламинго теряет свою яркость: потребляемые с пищей каротиноиды преимущественно включаются в состав молока, а не осаждаются в перьях.

Птичье молоко, которое ты не захочешь пробовать Биология, Животные, Вокруг света, Птичье молоко, Птицы, Голубь, Пингвины, Длиннопост

Императорские пингвины могут гордиться своими заботливыми отцами. Ведь именно они высиживают яйца, положив их на лапы и накрыв теплой пуховой складкой живота – "наседной сумкой". А после вылупления птенцов начинают откармливать их зобным молоком, пока мама находится в море на прокорм. Это продолжается лишь несколько дней, после чего самка вновь берет на себя заботы о потомстве.

Птичье молоко, которое ты не захочешь пробовать Биология, Животные, Вокруг света, Птичье молоко, Птицы, Голубь, Пингвины, Длиннопост

Вот такое вот оно птичье молоко на самом деле. Спасибо за прочтение, буду очень рада, если подпишитесь - это мотивирует продолжать писать дальше

Показать полностью 4
822
Лига историков
Серия История

Как лингвисты научили обезьян говорить

Началось все в 1916 году, когда Уильям Фернисс научил орангутанга правильно произносить и употреблять слова «папа» (dad) и «чашка» (cup). Фернисс отметил, что обезьяны, издавая привычные для них звуки, не пользуются языком и губами, это и объясняет выбор слов для изучения. Пусть это и было лишь маленьких успехом, но дало толчок к большим исследованиям в будущем.

В 50-х лингвисты Кит и Кэтрин Хейз задумались о том, что будет, если поместить шимпанзе не в лабораторную клетку, а в самую настоящую человеческую семью. Вот так и началась история Вики, которая воспитывалась как человеческий ребенок чуть ли не с момента своего рождения. Она была очень смышленой шимпанзе, которая тянулась к людям, требовала внимания и активно играла наравне с другими детьми. Но целью эксперимента все же было научить ее говорить, и несмотря на все ее успехи, она не смогла выучить более четырех слов (mama, papa, up, cup). Препятствием ей послужили физиологические ограничения.

Как лингвисты научили обезьян говорить Биология, Эволюция, Научпоп, Исследования, Мозг, Ученые, Наука, Обезьяна, Приматы, Шимпанзе, Горилла, Животные, Вокруг света, История (наука), Лингвистика, Язык, Длиннопост

Малышка Вики

Опыт погружения в язык не удался, однако спустя три года Кэти Хейз сказала:

Единственным очевидным и важным недостатком врожденного интеллекта обезьяны по сравнению с человеческим является отсутствие способности использовать и понимать язык

Ноам Хомский прокомментировал это как очередное доказательство того, что у человека имеется врожденное устройство для овладения языком.

Несмотря на неудачу, внимательное наблюдение за Вики и ее попытками сопровождать действия и человеческую речь жестами натолкнуло ученых на мысли, что говорить-таки научить можно.

Так, американские психологи Аллен и Беатриса Гарднеры в 1966 году, используя знания о том, что жесты являются неотъемлемым средством коммуникации шимпанзе, приобрели молодую самку шимпанзе по кличке Уошо с целью научить её говорить на американском жестовом языке — амслене. Амслен был выбран потому, что является хорошо изученным языком, кроме того, возникала возможность сравнивать развитие шимпанзе и глухих детей.

Уошо показывала невероятные успехи. В рамках исследования ей показывали изображения и сами предметы, а также действия, складывая ее пальцы в определенные жест, вызывая ассоциативную связь. Так шимпанзе смогла выучить 160 слов за пять лет. Она умело создавала комбинации жестов и слов, активно использовала знаки для общения с людьми и достижении своих целей, выстраивая целые предложения.

Как лингвисты научили обезьян говорить Биология, Эволюция, Научпоп, Исследования, Мозг, Ученые, Наука, Обезьяна, Приматы, Шимпанзе, Горилла, Животные, Вокруг света, История (наука), Лингвистика, Язык, Длиннопост

Беатрис Гарднер и Уошо

Шимпанзе умело различала личные и притяжательные местоимения для взаимодействия с людьми (я, ты, мне, мое, твое). Понимала, что значит «щекотать», видела различие между взрослым человеком и ребенком, пыталась шутить и даже браниться. Так, однажды она «произнесла» свою самую известную фразу адресованную сотруднику, который долго не давал ей попить, - «Грязный Джек».

Успешность эксперимента спровоцировало дальнейшее изучение обезьян, говорящих на языке жестов. Исследуемыми выступали не только шимпанзе, но и орангутанги, бонобо и гориллы. К 1972 году в Оклахомском институте изучения приматов уже с десяток шимпанзе были обучены амслену.

В 1973 году в Колумбийском университете был проведен эксперимент с шимпанзе, имя которого стало каламбуром имени Ноама Хомский – Ним Чимпски. Этому малышу повезло куда меньше, чем Уошо и Вики, он провел в лабораторной клетке большую часть своей жизни.

Руководителем проекта «Ним» стал профессор Герберт Террес, который снимал процесс обучения шимпанзе на камеру на протяжении четырех лет. Учителями Чимпски выступало более 60 специалистов жестового языка, но малыш в итоге с большим трудом смог выучить лишь 125 слов.

Как лингвисты научили обезьян говорить Биология, Эволюция, Научпоп, Исследования, Мозг, Ученые, Наука, Обезьяна, Приматы, Шимпанзе, Горилла, Животные, Вокруг света, История (наука), Лингвистика, Язык, Длиннопост

Боб Ингерсолл и Ним

Помимо умения общаться на языке жестов Ним еще и неплохо рисовал. Его работы были похожи на детские каракули, но в них всегда прослеживался сюжет. Знаменитый шимпанзе иногда бывал агрессивным и однажды напал на одного из своих учителей.

По окончании исследования Чимпски был отправлен в приют для животных «Black Beauty Ranch», где о нем практически забыли. В некоторых источниках говорится, что за всю жизнь к нему пришли только пару раз. Одним из посетителей был профессор Герберт Террес, который однажды принес подопечному еды и ушел.

Другие источник пишут, что один из сотрудников все же время от времени заглядывал к шимпанзе. Чимпски радовался и пытался общаться с ним на языке жестов, требуя внимания, которого ему так не хватало. Ним скончался в 2000 году в возрасте всего 26 лет, это очень мало для средней продолжительности жизни шимпанзе. Вскрытие показало, что у него произошел сердечный приступ.

Проект Терреса встретил жесткую критику в научном сообществе. Считалось, что успешность исследований во многом зависела от восторженных интерпретаций результатов. Сами по себе животные с большим трудом запоминали слова и строили из них предложения. Иногда исследователей уличали в том, что они подсказывали обезьянам жестами, что нужно показывать.

Амслен оказался для шимпанзе сложным языком, поэтому подобный эксперимент решили провести с гориллой Коко. В 1971 году Пенни Паттерсон начала работать в зоопарке Сан-Франциско с маленькой самкой гориллы. Изначально Коко не давала к себе прикасаться и обучать ее пришлось с помощью имитации - Пенни указывала на предмет и сама показывала его жестами до тех пор, пока горилла не выстроит связь между знаком и предметом. Со временем Коко подружилась с психологом и позволила ей прикасаться к себе и складывать пальцы в нужные жесты.

Через два года Коко перевезли из зоопарка в лабораторию, где она могла свободна передвигаться между комнатами и взаимодействовать с людьми. К трем годам горилла достигла невероятных результатов и уже могла изъясняться с помощью 170 "слов". Впоследствии она могла изъясняться с помощью 350 знаков и могла понимать около 600 слов.

Коко могла выстраивать простые предложения говоря о своем настроении и самочувствии, о том, что ей холодно или жарко, или о том, что она хочет надеть, какого цвета и тд. Если она не знала какого-то слово, то она пыталась описать его с помощью уже ей знакомых знаков: "кольцо" = "палец" + "ожерелье".

Горилла не всегда любила только лишь учиться, пусть и проводила за этим по несколько часов ежедневно, она также любила кататься на трехколесном велосипеде и на машине вместе с Пенни, играть с игрушками и другими лабораторными животными. Помимо этого она еще любила "читать" - разглядывать книжки с картинками. В свободное время она также использовала АСЛ для попыток общения с другими животными, но прекращала, не дожидаясь ответа, сама с собой она могла выстраивать долгие монологи, усердно жестикулируя в книгу или игрушку.

Как лингвисты научили обезьян говорить Биология, Эволюция, Научпоп, Исследования, Мозг, Ученые, Наука, Обезьяна, Приматы, Шимпанзе, Горилла, Животные, Вокруг света, История (наука), Лингвистика, Язык, Длиннопост

Коко

Мне показалась крайне трогательной история ее опыта ухаживания за питомцем. В 1984 году на свой день рождения она попросила смотрителя подарить ей котенка. Ее желание постарались исполнить и принесли горилле на выбор несколько пушистых комочков. Коко понравился серый малыш без хвостика. Она назвала его Олл Болл.

Коко очень любила его и заботилась о нем как о своем ребенке, уделяя ему почти все свое внимание. Но счастливая история быстро закончилась ужасным событием. Олл Болл сбежал из клетки и уже на улице попал под машину. Горилла очень сильно переживала и говорила, что ей грустно, она плачет и хмурится.

Коко прожила долгую и увлекательную жизнь, в которой она смогла освоить азы несвойственного ей языка. Ее случай также не обошелся без критики, считалось, что горилла выполняла чисто механические действия и связывала хорошо заученные жесты с предметами ее окружения, выстраивается максимально простые предложения. Умерла Коко не так давно - в 2018 году.

Со временем подход к обучению обезьян решили изменить. От сложного подопечным языка жестов перешли к другой системе.

В 1971 году американский учёный Дэвид Премак (Premack) обучал обезьяну по имени Сара общению с помощью 130 магнитных карточек, среди которых были обозначения цвета (красный, синий), фруктов (банан, персик), действий (мыть, резать, брать) и некоторых функций (например, вопрос).

Как лингвисты научили обезьян говорить Биология, Эволюция, Научпоп, Исследования, Мозг, Ученые, Наука, Обезьяна, Приматы, Шимпанзе, Горилла, Животные, Вокруг света, История (наука), Лингвистика, Язык, Длиннопост

Премак терпеливо учил ее сначала символам, затем стал обучать ее постановке предложений в игровой форме. Дошло до того, что во время одного из занятий Сара сама начала показывать что-то символами и объяснять, что именно она хочет и какие предложения ей нравятся больше.

Самым сложным было обучить ее понятиям, которые вкладываются в предметы, например, связывать цвета с фруктами. Однако со временем Сара научилась также выстраивать ассоциативные связи с предметами, которые исследователь ей раньше не показывал.

Как лингвисты научили обезьян говорить Биология, Эволюция, Научпоп, Исследования, Мозг, Ученые, Наука, Обезьяна, Приматы, Шимпанзе, Горилла, Животные, Вокруг света, История (наука), Лингвистика, Язык, Длиннопост

Премак очень любил Сару. Он не упускал возможности говорить о ее невероятных способностях, всячески ее нахваливал и гордится тем, чего она смогла добиться.

В 1973 году группа американских ученых во главе с профессором психологии Эрнестом фон Глазерсфельдом решила развить идею «автоматизированной установки» Карпентера и при Йоркском институте создала языковую систему, состоящую из небольших геометрических фигур – лексиграмм, каждая из которых соотносится с определенным словом.

Американская семья приматологов Рамбо (Rambauhs) вовлекла шимпанзе Лану в данный эксперимент. Ее поместили во внутреннее прозрачное помещение, где она должна была непосредственно взаимодействовать с устройством, дергая за штангу и вводя на клавиатуре грамматически верные фразы на йоркском языке (Yerkish). Ответ мог быть либо правильным, либо неправильным, приближенные ответы не допускались.

Как лингвисты научили обезьян говорить Биология, Эволюция, Научпоп, Исследования, Мозг, Ученые, Наука, Обезьяна, Приматы, Шимпанзе, Горилла, Животные, Вокруг света, История (наука), Лингвистика, Язык, Длиннопост

Лана

Когда Лана нажимала на клавишу, лексиграмма, изображенная на ней, проецировалась на экран, расположенный непосредственно над клавиатурой. Нажатие другой клавиши — рядом появляется новое изображение. И так далее, до тех пор, пока не получалась линейная запись фразы. Затем компьютер выносил решение. Если фраза правильна — звенит колокольчик, если нет — лексиграммы исчезают с экрана, а Лане нужно начинать сначала. Шимпанзе сразу поняла, как работает механизм стирания, поэтому, делая опечатки, она просто нажимала на точку и начинала заново выстраивать предложение .

Спустя год Лана уже могла «сказать» машине, чтобы она включила ей фильм, открыла окно, дала попить или поесть, помимо этого Лане удалось запомнить 60 лексем, обучиться базовым правилам грамматики и даже синтаксиса. Она показывала результативность в 89%. В Атланте, спустя несколько лет, словарный запас известной шимпанзе составлял уже 120 слов, используя которые она могла попросить чашечку кофе 23 разными способами.

Однако интеллектуальная любительница кофе могла строить сотни однотипных предложений, что подтверждало ограниченные способности шимпанзе к обучению языку.

Если Лану учили йоркишу, то всеми известный самец бонобо Канзи научился ему самостоятельно, наблюдая за тем, как это делает Матата – его приемная мать. Растили Канзи среди людей и таких же бонобо, как и он сам. Считается, что он от рождения обладал "рудиментарными синтаксическими навыками", отчего так умело смог выучить около 3 тыс. знаков, что было невероятным успехом.

Как лингвисты научили обезьян говорить Биология, Эволюция, Научпоп, Исследования, Мозг, Ученые, Наука, Обезьяна, Приматы, Шимпанзе, Горилла, Животные, Вокруг света, История (наука), Лингвистика, Язык, Длиннопост

Канзи и костер

Канзи расценивал обучение впоследствии как игру, ему было интересно учить язык и взаимодействовать с людьми. Он умел также пускать мыльные пузыри и однажды, увидя по телевизору костер, попросил ученых научить его делать также.

Стивен Пинкер успехи Канзи встретил критикой, говоря о том, что феноменальное количество слов получается лишь из-за того, что одинаковые жесты и символы воспринимались как разные слова с разным значением. Да и нельзя было сказать, что бонобо освоил язык, он изучил элементы человеческой коммуникации, освоив клавиатуру с лексиграммами, но языковой эту способность назвать нельзя.

Как лингвисты научили обезьян говорить Биология, Эволюция, Научпоп, Исследования, Мозг, Ученые, Наука, Обезьяна, Приматы, Шимпанзе, Горилла, Животные, Вокруг света, История (наука), Лингвистика, Язык, Длиннопост

Доктор Сью и Канзи

История показывает, что чаще всего обезьяны достигали в развитии речи уровень двух-трехлетнего ребенка. Вырастая, они во многом остаются подобны детям, по-детски реагируют на жизненные ситуации и предпочитают игры всем другим способам времяпрепровождения.

После 1979 года финансирование изучения феномена говорящих обезьян было сокращено. Однако исследования продолжаются, в частности в рамках программ Центра по изучению приматов в Айове, давая, в том числе, оптимистичные результаты.

Спасибо за прочтение, буду очень рада, если подпишитесь - это мотивирует продолжать писать дальше

Показать полностью 9
Отличная работа, все прочитано!