Тихая охота в последние дни лета
Надо ли поливать шампиньоны в огороде если нет дождя?
Вылезли в огороде шампиньоны, обнаружил через несколько дней после дождя, когда уже и не надеялся. Хочется чтобы подросли, но не переросли. Один даже под сетчатым ящиком для фрутов вылез - как специально в теньке. И вот думаю - а стоит ли их полить на ночь, чтобы собрать утром до жары. Или их черви могут съесть?
Вообще, хочется поддерживать и увеличивать грибницу - разбрасываю очистки от грибов близ ежевики, где тенёк под деревьями, листья и трава.
В прошлый раз за три дня слопал четыре грибочка - очень ароматные и вкусные, но на третий день уже был переспелый слегка и червей в ножке больше..((
А какие-нибудь другие грибы(хочу сухие грузди и сыроежки) реально вырастить? В опилках в подвале - как я понимаю - совсем не то. Настоящие надо растить в реальных условиях или приближенных к оным.
Ответ на пост «Воскресный завтрак на даче»1
Сегодня тоже, что то слегка похожее было на завтрак
Шампиньоны и Нерка на мангале
Введите описание к изображению (не обязательно)
Нерка и соль.
Шампиньоны огромные. Сметана. Соль. Перец. Прошутто. В конце положить сыр.
Про грибы
Шампиньоны.
Сколько я их видел, сколько собрал. Сколько съел!
Мне три года. Второй этаж, легендарного города Подмосковья. Мы, после ливня, с отцом, выходим во двор... Местами земля вспучилась, потрескалась. Её надо разобрать, а там огромные шляпки грибов... Шампиньоны. Хватало пройти под окнами, чтобы набрать на суп и картошку. Огромные грибы... Может я так помню - три года, всё-таки.
А потом кастрюля, с запахом мокрой бумаги, запах картошки на чугунной сковороде, и суп, с перловкой и солеными огурцами...
Это было больше сорока лет назад. Грибы растут и сейчас, только их никто не собирает - опасаются. Но я помню, как можно было резать упругие толстые белые ножки, с хрустом, варить их и есть....
Не-олдам не понять.