1. Завод

Этим летом я взял своего 12-летнего сына на экскурсию на местный прицепостроительный завод. Вместо холеных стен кофеен там воздух пропитан запахом масла и сварки. Люди в робах, шум станков и нет ни единого интернет-героя. Через час сын смотрел на сварщика с неподдельным уважением: “Пап, так это ж вообще не просто машина делает, а люди”. Этот опыт заставляет понимать, что вещи вокруг берутся не “откуда-то”.

2. Хлебокомбинат

Пусть ребёнок увидит, как много этапов и людей проходят продукты. На хлебокомбинате лично вручает хлеб только технолог. Мой подопечный Максим был в шоке, когда узнал, что “корочка - это не магия, а печка, температура и химия”. Сразу меньше споров за столом и больше благодарности.

3. Роддом

Это место, где начинается жизнь. Мальчики и девочки одинаково впечатляются и начинают уважительно относиться к своим матерям. Они видят, как много труда у врачей. Какой страх бывает за жизни малышей и что материнская забота - это не “поменял соску”, а реально бессонные ночи. У моей приятельницы дочь после такой экскурсии начала помогать семье с младшими братьями. Осознала, что мама по-настоящему отдает каждому очень много сил и заботы.

4. Тюрьма или изолятор

Один папа повёл 13-летнего сына на экскурсию в изолятор предварительного заключения (по специальному разрешению). “Там пахнет унынием и страхом, - рассказывал сын. - Я понял, что с последствиями не хочется сталкиваться”. После этого разговоры о “приключениях” на грани закона сошли на нет.

5. Суд

Посетить открытое судебное заседание стоит каждому подростку. Это не шоу, а тяжелая рутина, где каждое слово может изменить чью-то судьбу. Многие подростки после этого сказали: “Я никогда не думал, как ответственность давит на людей, если ошибся”.

6. Ферма или мясокомбинат

Экскурсия на мясокомбинат или ферму дает особый эффект. После подростки часто задумываются, откуда берется повседневная еда на столе. Они видят, как содержат животных и производят мясную продукцию. Дети с интересом наблюдают за всеми этапами производства. И условия содержания животных, и процесс переработки и упаковки мяса.

Такой опыт детям дает понять, откуда берутся продукты на столе. Многие ребята после таких экскурсий говорят: “Я понял, что за обычной котлетой стоит большой труд”.

7. Пожарная часть

Экскурсия в пожарную часть переворачивает сознание. Ребята часто говорят: “Я думал, герои только в Marvel, а тут настоящие люди спасают жизни каждый день, зачастую рискуя своей собственной”. Мой бывший ученик Вадим после посещения части стал интересоваться добровольчеством:

“Супергерои могут быть рядом. Им не дают медали, их не показывают по телевизору, но именно благодаря им никто не остаётся в беде”.

8. Центр социальной помощи или хоспис

Это непростое место даже для взрослых. Но подростки, оказавшись рядом с теми, кто борется с тяжёлой болезнью или оказался на грани жизни и нужды, иначе начинают смотреть на мир. Такие экскурсии формируют настоящий эмоциональный интеллект:

“Я понял, что нужно ценить то, что у меня есть, - сказал мне один мальчик после посещения хосписа, - и что всегда можно помочь тем, кому тяжелее”.

9. Станция скорой помощи

Попасть на экскурсию в скорую сложно, но возможно через программы для школьников. Там дети видят, что скорость и точность решений могут спасти или не спасти чью-то жизнь. А то, что происходит в сериалах и реальности – это две большие разницы.

“Когда фельдшер разрешил мне подержать чемодан с оборудованием, я почувствовал - это не игрушка, а целая ответственность”, - поделился мой племянник после визита.

10. Волонтёрская акция или штаб гуманитарной помощи

Когда подросток реально пробуют поучаствовать в сортировке вещей, раздаче еды или сборе средств для нуждающихся, он начинает понимать ценность поступков. И она точно не в “отметках” и похвале, а в реальной пользе для людей. Часто именно такие поездки становятся первым шагом к внутренней зрелости и пробуждают в детях желание принести пользу миру, а не только потреблять.

Гиды во взрослую жизнь

Детство не становится менее волшебным, если добавить в него “взрослых” смыслов. Наоборот, только так у ребенка закладывается фундамент взрослой жизни. Умение сопереживать, брать ответственность и видеть мир шире, а не только через экран смартфона. Экскурсии в такие места - это не про "устрашение", а про взросление и настоящую ценность реальной жизни.

А куда бы Вы сводили своего ребенка на экскурсию?

Источник: Сергей Грачевский

Солдатский паек в годы Великой Отечественной войны включал в себя 800-900 граммов хлеба ежедневно. Задача по своевременной выпечке необходимого количества хлеба для многомиллионной действующей армии на протяжении всей войны имела большое значение. Решать эту задачу были призваны полевые хлебопекарни, имевшиеся в составе войсковых соединений Красной Армии. По штату 1942 года полевая хлебопекарня в стрелковой дивизии насчитывала 96 человек личного состава, в том числе 86 рядовых, 6 сержантов и 4 офицера.

Поощрениям военных пекарей уделялось большое значение. 8 июля 1943 года Президиум Верховного Совета СССР учредил нагрудный знак «Отличный пекарь» в качестве награды «для особо отличившихся хлебопеков Красной Армии».

Этим знаком награждались «лица рядового и младшего начальствующего состава Красной Армии, систематически показывающие высокие образцы:

выпечки отличного качества хлеба, с соблюдением установленных норм припека;

быстрой постройки напольных, кирпичных печей для выпечки хлеба;

экономного расходования муки, масла и дров при выпечке хлеба;

высокой производительности труда и умелой эксплуатации полевых хлебопекарных печей;

быстрого свертывания и развертывания хлебопекарных печей;

бережного содержания хлебопекарного оборудования и имущества;

тщательной маскировки материальной части;

соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении хлеба и соблюдения личной гигиены».

Помимо нагрудных знаков, военнослужащие, служившие в хлебопекарнях, награждались и более высокими правительственными наградами. Наиболее часто хлебопеки отмечались медалью «За боевые заслуги». Приведем пару примеров таких награждений.

Ефрейтор Екатерина Михайловна Ящихина служила в должности тестомеса фронтовой полевой хлебопекарни № 548 и за добросовестную службу вначале была отмечена знаком «Отличный пекарь». «Т. Ящихина отдает все свои силы на выпечку хлеба лучшего качества, перевыполняя военную норму выработки на 167%» - говорилось в наградном листе. Командование характеризовало девушку как одну из лучших работниц хлебопекарни, пользующуюся большим авторитетом среди личного состава, посчитав, что она «вполне достойна правительственной награды медали «За боевые заслуги».

Приказом командующего 2-го Прибалтийского фронта от 15 апреля 1945 года ефрейтор Ящихина была награждена медалью «За боевые заслуги».

Рядовой Анастасия Васильевна Гвоздева служила с октября 1943 года пекарем в 156-м полевом автохлебозаводе и к началу 1945 году уже была отмечена знаком «Отличный пекарь». В наградном листе говорилось: «Все время перевыполняет нормы выработки хлеба от 150 до 175% <…> Активно участвует в общественной и комсомольской работе».

За свою добросовестную службу рядовой Гвоздева тем же приказом, что и ефрейтор Ящихина, была награждена медалью «За боевые заслуги».

Офицеры, служившие во фронтовых пекарнях, нередко награждались и боевыми орденами.

Например, техник-интендант 1 ранга Александр Павлович Клеттер служил в должности начальника полевого автохлебозавода еще c января 1940 года. Под его руководством хлебозавод «ежедневно перевыполняет задание по обеспечению частей высоко-качественным хлебом на 10-15%. За ноябрь и декабрь месяцы [1942 года – прим. авт.] по ПАХ’’у [полевому автохлебозаводу – прим. авт.] с’’экономлено 5900 кг. муки».

414-й ПАХ под командованием Александра Павловича внес свой вклад в победу советских войск под Сталинградом: «Полностью обеспечивая части Сталинградского фронта хлебом высокого качества, в период обороны города и подготовки разгрома немецких оккупантов, ПАХ производил ежесуточно 19 тонн хлеба при задании в 16 тонн».

За свою добросовестную службу техник-интендант 1 ранга Клеттер получил благодарность от командования фронта в канун 25-летнего юбилея Октябрьской революции, а 21 февраля 1943 года приказом военного совета Южного фронта он был награжден своей первой боевой наградой – орденом Красной Звезды. Интересен тот факт, что изначально интендант представлялся к награждению медалью «За боевые заслуги», но, в конечном итоге, награда была заменена на более высокую, что случалось относительно редко.

Военную службу А.П. Клеттер закончил 1 сентября 1945 года в звании капитана интендантской службы. Офицер также был награжден медалями «За оборону Сталинграда» и «За победу над Германией в Великой Отечественной войне 1941–1945 гг.».

Адясов Михаил Васильевич участвовал в Великой Отечественной войне с апреля 1943 года. Имея высшее образование по хлебопечению (Академия пищевой промышленности им. Сталина), он занял должность начальника 42-го полевого автохлебозавода. За свою службу Михаил Васильевич был награжден тремя орденами. Обстоятельства, при которых получены эти награды весьма, интересны.

Первую свою награду – орден Красной Звезды – М.В. Адясов получил 4 августа 1944 года. В наградном листе говорилось: «Несмотря на отсутствие автотранспорта – сумел организовать переброску ПАХ-а на удаление от частей 10-15 клм, тем самым, в период операций обеспечивал бесперебойное снабжение частей хлебом. Добился качественной выпечки хлеба». В результате, приказом командира 25-го танкового корпуса энергичный начальник был отмечен первой боевой наградой.

20 марта 1945 года Михаил Васильевич был награжден орденом Отечественной войны II степени. В представлении к награде отмечалось, что в ходе боевых действий «были случаи, когда пути подвоза были прерваны противником» В этих условиях начальник хлебозавода «не щадя своей жизни организовал быструю передислокацию ПАХ-а, тем самым обеспечил бесперебойное снабжение частей корпуса хлебом».

17 июня 1945 года Михаил Адясов получает третью награду – орден Отечественной войны I степени. И вновь основанием для награждения послужила переброска хлебозавода: «В период боевых действий не смотря на быстрое продвижение корпуса и недостаточное количество автотранспорта тов. АДЯСОВ сумел быстро передислоцировать ПАХ за частями корпуса на расстояние от 5 до 10 км. от передовых частей и несмотря на артиллерийско-минометные обстрелы сумел обеспечить бесперебойное снабжение частей корпуса хлебом».

Таким образом, за три достаточно похожих друг на друга боевых эпизода начальник 42-го полевого хлебозавода был удостоен трех разных орденов и 14 сентября 1945 года демобилизован из рядов Красной Армии.

Личный состав полевых хлебопекарен внес свой весомый вклад в достижение Победы. Хлебопеки своим самоотверженным трудом перевыполняли нормы выпечки, командиры прилагали свои организаторские способности для обеспечения бесперебойного снабжения войск хлебом. Командование высоко оценивало этот труд и многие солдаты, сержанты и офицеры, служившие в полевых хлебопекарнях, были отмечены правительственными наградами.

Никита Москалев

Источники

1. Об утверждении нагрудных знаков «Отличный повар» и «Отличный пекарь» // Указ Президиума Верховного Совета СССР от 08 июля 1943 г. // Ведомости ВС СССР. – 1943. – № 26.

2. ЦАМО. Ф. 33. Оп. 682527. Д. 25.

3. ЦАМО. Ф. 33. Оп. 686196. Д. 5668.

4. ЦАМО. Ф. 33. Оп. 690306. Д. 104

5. ЦАМО. Ф. 33. Оп. 690306. Д. 1810.

6. ЦАМО. Ф. 33. Оп. 690306. Д. 2760.

7. ЦАМО. Ф. 214. Оп. 1437. Д. 169. Л. 60.