0 просмотренных постов скрыто
Как же сырно...
Нашла нож для хлеба на Али и на Яндекс Маркете.
Мужская кухня. Батина кукуруза в масле!
На ужин сегодня куриные ноги с кукурузой.
Решил разделить на два поста приготовление основного блюда и гарнира.
Итак, вашему вниманию представляется кукуруза в початках!
Вот такая вот мощная. На рынке купил!
Не 49,5 но тоже достойно
Ингредиенты:
Кукуруза, масло сливочное, соль, паприка, фольга
Кукурузу освобождаю от "упаковки"
Вкладываю на фольгу
Смазываю маслом обильно, солю и посыпаю паприкой.
Сворачиваю кукурузу в "конфеты"
Отправляю запекаться на 30 минут и 180 градусов. Там уже ноги жарятся, но о них в отдельном посте
Готовую, горячую кукурузу посыпаю тертым сыром. Придумал по ходу приготовления
Это вкусно!
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
9
Попросил нейросеть нарисовать картинку
На ветке дуба сидит одна ворона с сыром в клюве, перед дубом на земле лиса ошарашено смотрит на ворону, между лисой и дубом телохранитель в пиджаке солнцезащитных очках и рацией
Типа продуманная ворона.
Испытал на Кондинском Сraiyon и Шедеврум. Получилось паскудство. Понятно что сколько заплатил (ноль) то и получил но почему на картинках лиса сидела на дубе или две вороны, а с неба как снег падали куски сыра? Почему телохранители выглядели как бойцы SWAT?
Экселент
Больше слов в словаре на АлиЭкспресс
На Яндекс Маркете
Показать полностью
1
Лимонно-апельсиновый бургер
Освежающий бургер с оттенками апельсина, придающими тонкую удивительную нотку.
7 ямайских булочек (посыпка апельсиновой цедрой)
250 - 300 гр. голубого сыра
корн и руккола или смесь
хрустящий жареный лук
сушенная молотая цедра апельсина
маринованный красный лук
Котлеты:
600 гр. фарша из телятины
600 гр. фарша из свиной лопатки
1,5 ч.л. сушеной кинзы
2,5 ч.л. лимонного перца
2,5 ч.л. паприки
2-3 ч.л. апельсиновой соли (или 2 ч.л. сушенной молотой цедры апельсина, 2-3 ч.л. соли)
2 ч.л. семян фенхеля
1,5 ч.л. сушеного шалфея
0,75 ч.л. молотого чили
0,75 ч.л. мускатного ореха
0,75 ч.л. семян сельдерея
Соус барбекю с беконом:
200 гр. сырокопченого бекона
1 ст.л. масла от жарки бекона
1 маленький красный лук, нарезанный кубиками
1-2 ч.л. молотого чили (зависит от остроты перца)
1 измельченный зубчик чеснока
свежевыжатый сок одного лимона
200 гр. кетчупа
30 гр. вустерского соуса
70 гр. мелассы
50 гр. солодового уксуса
55 гр. среднезернистой горчицы (coarse grain mustard, stone ground moustard)
1 ст.л. табаско
1 ч.л. соли
1 ч.л. черного перца
60 гр. бурбона (или 120 гр., но добавить в начале варки)
Свежие в Telegram
Если нет апельсиновой соли - снимите цедру с апельсина, разложите на противне и промокните бумажным полотенцем. Выпекать при температуре 80C 2-2,5 часа, пока цедра не станет хрустящей. Растолките, добавьте 1 ч.л. соли на 1 ч.л.- 4,5 ст.л цедры.
Барбекю с беконом.
Нарежьте бекон кубиками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки. Выложите на бумажные полотенца.
Нагрейте масло от жарки бекона и обжарьте лук на среднем огне 3-4 минуты. Добавьте молотый чили и жарьте, помешивая 1 минуту, затем добавьте остальные ингредиенты, кроме бурбона и бекона, и тушите, помешивая 10-15 минут, до загустения. Добавьте бурбон, бекон и дайте полностью остыть.
Котлеты.
Сложите фарш, специи в миску и вымешивайте 5 минут, пока мясо не станет липким. Сформируйте котлеты и уберите в холодильник.
Нагрейте гриль до 180C. Обжарьте котлеты сначала с одной стороны, смажьте частью барбекю (2-3 ч.л.) и переверните, жарьте до готовности. Затем обжарьте срезы булочек.
Помидоры нарежьте. Смешайте жареный лук и сушеную цедру апельсина. Сыр раскрошите.
Нижняя булочка - корн с рукколой - помидоры - маринованный лук - соус барбекю - котлета - смесь лука, цедры - раскрошенный голубой сыр - верхняя булочка.
Показать полностью
3