Вы скорее всего не знали, что сервировка столов в европейских ресторанах с начала XIX века и по сей день называется русской "Service à la russe". Да, тарелки с приборами для каждого и неизменная салфетка - это русская сервировка, которую во Францию "привёз" посол Александр Куракин. До этого же была принята сервировка по-французски "service à la française", при которой на стол ставились блюда и каждый подходил и накладывал себе сам. А подача блюд поочерёдно - холодные закуски, салаты, суп, основное блюдо (горячее) и десерт, более двухсот лет подают и в королевских домах и называется эта подача именно русской.
