Салат с утиной грудкой
Ингредиенты:
Утиная грудка сырокопченая
Груша
Сыр с плесенью
Томаты вяленые
Лист салатный
Оливковое масло
Винный уксус
Зерновая горчица
Мед
Способ приготовления на видео
Показать полностью
0 просмотренных постов скрыто
Простой и вкусный рецепт, сохраняйте и пользуйтесь
А здесь ▶️ полезный телеграм канал, залетай, пока открытый доступ 😀
Показать полностью
1
Обслуживание в Казахстане это пз0дец
Я заказала бургер из сети бургерных, и мне пришёл один двухнедельной давности и с налётом плесени за что я попросила мне заменить мне пришлось полчаса доказывать ей что она обязана мне заменить потому что это непригодный продукт спорила с ней и наконец-то добилась мне привозят новый свежий бургер и требует обратно а тот будет без плесени то есть они скорее всего потом перепродадут его, я конечно выкинула потому что это мусор по сути , на что они вызвали ментов написали на меня заявление что я не хочу возвращать и платить за бургер который я выкинула , названивали мне угрожали орали матом. В таких ситуаций очень много происходит в заведениях в сетях доставок еды в Казахстане. Другая ситуация я прихожу в кафе моя любимая кафе было где всегда подавали очень крутые английские американские завтраки внезапно решили сменить меню на турецкое просто шаурма салат Цезарь греческий салат и всё просто пять видов шаурмы два салата. Притом нового хозяина не волновала что это при гостиничное кафе где иностранцы завтракают и обедают. И теперь у них из выбора осталось только шаурма из салат. Я всё же осталась там несмотря на мой шок , то есть из престижного места ,забегаловка стала так ещё со смешным названием- чикен го , Я заказала со своим парнем два салата Цезаря и даже не смогла дотронуться к нему я даже не стала его есть. Это буквально выглядело как помои всякого хлама накиданного в огромную тарелку официант убеждали меня в том что это очень сытный салат Да очень сытный для бомжа. Горькие листья салата приправленные чисто дешёвым майонезом с огромными кусками помидоров, хотя используется помидоры черри, огромные куски перевареных яиц и сухарики три желания. Мой парень осмелился его поесть и всё же смог поесть она сказала что это самое хуёвое что он ел в своей жизни. На мои требования заменить они убеждали меня в том что так и должно быть так и должно быть хреново . Так еще и счет вышел большой за ужин в стиле турецких бичей.
Как я мариную огурцы на зиму, чтобы хрустели до весны
Всем привет! Делюсь семейным рецептом маринованных огурчиков. Проверено поколениями: не взрываются, не мутнеют, а хруст стоит такой, что соседи думают, что это я стекло грызу.
🚜 Ингредиенты (на 1 литровую банку):
Огурцы — сколько влезет (лучше мелкие, пузатые).
Вода — 1 литр.
Соль — 2 ст. ложки без горки.
Сахар — 1 ст. ложка.
Уксус 9% — 70 мл.
Чеснок — 3 зубчика.
Укроп (зонтики), лист хрена, смородина или вишня — по желанию.
Перец горошком, лаврушка — куда ж без них.
🔥 Процесс:
Огурцы сначала моем и замачиваем в холодной воде на 2–3 часа. Так они будут упругие, а не как тряпка из спортзала.
Банки стерилизуем (да, это занудно, но иначе через месяц всё взорвётся и будет «огуречный салют»).
На дно банки кидаем специи, чеснок и листья.
Плотненько укладываем огурцы. Вертикально — для перфекционистов, горизонтально — для тех, кому пофиг.
Заливаем кипятком, прикрываем крышкой и ждём 10 минут. Потом сливаем воду.
Делаем рассол: вода + соль + сахар, кипятим, в конце вливаем уксус.
Заливаем банки рассолом, закатываем крышки, переворачиваем вверх дном и укутываем пледом (пусть думают, что это спа-день).
Остыли — убираем в погреб/кладовку.
🥂 Итог:
Через неделю можно уже хрустнуть. Но настоящая магия — зимой, когда достаёшь банку, открываешь… и вот он, вкус детства.
Показать полностью
1
Салат «Анастасия»: Изысканная симфония вкусов для вашего стола
Нашёл на просторах интернета интересный рецепт салата с ветчиной, куриной грудкой, корейской морковкой, и пекинской капустой под названием Анастасия. Сам ещё не пробовал готовить, но по описанию, по составу продуктов, должно получиться вкусно. На какой либо празник будет хорошим вариантом. Как вам этот вариант салата?
Привлекающий опыт, сочетающий в себе нежность курицы, аромат ветчины и хруст корейской моркови – это именно то, что позволяет чудесному салату «Анастасия» занять достойное место на любом праздничном столе или в повседневном меню. Этот рецепт станет настоящим открытием для любителей кулинарии!
Необходимые ингредиенты для вашего шедевра
Ветчина вареная — 300 г (желательно выбирать нежирную с легким копченым ароматом).
Куриная грудка — 1 шт. (отварная, для сочности).
Пекинская капуста — 1 небольшой кочан (прекрасно хрустящая основа).
Морковь по-корейски — 200 г (можно использовать готовую или приготовить самостоятельно для пикантности).
Яйца — 3 шт. + 2 ст. л. воды + 1 ч. л. муки (отличная основа для нежного омлета).
Майонез — 100 г (по желанию: домашний или магазинный).
Грецкие орехи — горсть (обжаренные для особого вкуса).
Соль — по вкусу.
Приготовление: шаг за шагом к кулинарному шедевру
Подготовка основного ингредиента:
Пекинскую капусту следует тонко нашинковать и поместить в салатник. Ветчину желательно нарезать длинными полосками – это придаст блюду элегантный вид. Корейская морковь добавляется затем, чтобы придать салату яркость и пряные нотки, сообщает Дзен-канал "Покулинарим".
Курица: добавляем мясную нотку:
Куриная грудка нарезается кубиками или волокнами. Чтобы сохранить сочность, рекомендуется варить ее в подсоленной воде около 20-25 минут, после чего охлаждать в бульоне.
Воздушный омлет для финального штриха:
Яйца взбивают с водой и мукой до однородного состояния. Обжариваются два тонких омлета по 2-3 минуты с каждой стороны, после чего охлаждаются, сворачиваются рулетом и нарезаются соломкой. Все ингредиенты собираются в одном салатнике, аккуратно перемешиваются, солятся по вкусу и заправляются майонезом. Перед подачей рекомендуется украсить дроблеными грецкими орехами для хрустящей текстуры.
Полезные советы для идеального салата «Анастасия»
Замена ветчины: копченая курица или индейка придадут блюду новый вкус.
Добавьте свежесть: горсть рукколы или зерна граната создадут интересный контраст.
Эксперимент с заправкой: смешайте майонез с немного йогурта и чесноком для легкости и аромата.
Эта гармония хруста и нежности впечатлит даже самых избалованных гурманов. Салат «Анастасия» — это не просто блюдо, а возможность показать свои кулинарные таланты и порадовать близких!
Показать полностью
Быстрые и вкусные рыбные ужины: 3 рецепта из свежих продуктов для вашей семьи
Пишите ваши комментарии, они очень важны
Наша группа в ВК: https://vk.com/royalcooking Присоединяйся💋
Показать полностью
Просто инженер. Просто отдыхает
Показать полностью
1