Сколько же различных блюд подарила нам мировая кулинария!

Так как сыр один из наших любимых продуктов, блюдами из которого мы часто угощаем друзей и семью.

Не так давно в сети нашелся рецепт сырных тарталеток, и мы, конечно же решили его попробовать. Не судите строго!

Что нам понадобится:

Для тарталеток:

· Сыр – 1 упаковка;

Для начинки ( может быть совершенно любой):

· Вареные яйца;

· Куриное мясо;

· Перец болгарский (у нас был замороженный);

· Кукуруза консервированная;

· Майонез.

Как готовить:

1) Сыр натереть на мелкой терке.

2) Немного сыра выложить на сковородку (важно чтобы она была слегка разогрета).

3) Плита должна быть включена на среднюю температуру.

4) По мере нагревания плиты, сыр начнет плавиться.

5) Когда сыр расплавится, аккуратно снять его лопаткой.

6) На перевернутый стакан надеваем наш блинчик (чем больше донышко стакана, тем более вместительным будет наша тарталетка), аккуратно влажными руками прижать сырный блинчик к стакану.

7) Дать немного остыть, а затем убрать до полного остывания в холодильник.

8) Примерно через пол часа тарталетки остынут и можно их начинять любым понравившимся салатом.

Для быстрого приготовления салата был использован болгарский перец, вареное яйцо, куриное мясо, баночка консервированной кукурузы. Все перемешать заправить майонезом, выложить в тарталетки. Гости были в восторге!

Оставлял под этим постом комментарий с рецептом, найденном в интернетах.

И я таки сделал этот букет своей девушке на 8-ое.

Было желание заснять весь процесс, не было времени, поэтому опишу некоторые моменты.
Отклонился от рецепта, заменив ветчину на варёную колбасу (тоже очень вкусно-хорошо).
В рецепте указано, что нужно использовать плавленый сыр или твёрдый, а яйцо срезать с острой стороны, по опыту могу посоветовать твёрдый сыр или подморозить плавленый (главное не переморозить!), т.к. в моём случае плавленый просто размазался по тёрке, пришлось нарубить ножом. А по поводу яйца порекомендую срезать тот край, где прощупывается или просматривается желток, иначе извлечь его, не повредив "цветок" будет почти невозможно, а начинить уж тем более (хорошо, что я на всякий случай отварил "запасное" яйцо - пригодилось).
После приготовления начинки остаётся очень много, доедали намазывая на хлеб.
Итоги:
1) Получается очень вкусная и сытная еда с "wow-эффектом".
2) Советую отварить "запасное" яйцо (или даже 2) на случай ошибки.
3) Реакция девушки - бесценна (полный восторг, сюрприз удался!).

Всем добра!

Это мы любим, это мы празднуем