Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Я хочу получать рассылки с лучшими постами за неделю
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
Создавая аккаунт, я соглашаюсь с правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Играйте в Длинные и Короткие нарды онлайн! Наслаждайтесь классической настольной игрой с простыми правилами и захватывающей стратегией. Бросайте кубики, перемещайте шашки и обыгрывайте своего соперника. Играйте прямо сейчас бесплатно!

Нарды Длинные и Короткие онлайн

Настольные, Для двоих, Пошаговая

Играть

Топ прошлой недели

  • AlexKud AlexKud 38 постов
  • Animalrescueed Animalrescueed 36 постов
  • Oskanov Oskanov 7 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая кнопку «Подписаться на рассылку», я соглашаюсь с Правилами Пикабу и даю согласие на обработку персональных данных.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
4337
Medt
Medt
8 месяцев назад

Помпейская печь своими руками⁠⁠

Задумал построить помпейскую печь. Старший сын проявляет интерес к кулинарии в свои 10 лет. Особенно уделяет внимание тесту. А так как все наши дети любят пиццу, есть вероятность, что прибор будет востребован. Начинаю со строительства беседки. А там и за печь берусь, одновременно. Моя версия.

Помпейская печь своими руками Помпейская печь, Пицца, Пиццайоло, Своими руками, Сделай, Еда, Кирпичи, Кирпичная кладка, Печь, Приготовление, Изготовление, Шамот, Цемент, Труба, Дымоход, Процесс, Длиннопост

Помпейская печь в размерах.


Фундамент под печь 1м Х 1.6м. Толщина армированной плиты 150мм. Снял слой грунта, застелил пленкой, сетка из арматуры 10мм. Опалубку из доски выставляю по уровню и креплю колышками. Заливаю.

1/4

Размер печи. От этого зависит основание.

Помпейская печь своими руками Помпейская печь, Пицца, Пиццайоло, Своими руками, Сделай, Еда, Кирпичи, Кирпичная кладка, Печь, Приготовление, Изготовление, Шамот, Цемент, Труба, Дымоход, Процесс, Длиннопост

Размеры Помпейской печи

Варю из проф. трубы каркас, ставлю опалубку и заливаю основание. Пенопласт закладываю, что бы его извлечь и пространство засыпать керамзитом.

1/7

Заливал одним целым и столешню в беседке. Снимаю опалубку.

1/2

Заливаю бетоном столешницу в беседке.

Засыпаю полость после пенопласта керамзитом с песком на сухую, режу шамотный кирпич и укладываю в размер.

1/3

Под из шамотного кирпича для Помпейской печи.

Вычисляю радиусы.

Помпейская печь своими руками Помпейская печь, Пицца, Пиццайоло, Своими руками, Сделай, Еда, Кирпичи, Кирпичная кладка, Печь, Приготовление, Изготовление, Шамот, Цемент, Труба, Дымоход, Процесс, Длиннопост

Делаю шаблоны. И выставляю для заливки.

Помпейская печь своими руками Помпейская печь, Пицца, Пиццайоло, Своими руками, Сделай, Еда, Кирпичи, Кирпичная кладка, Печь, Приготовление, Изготовление, Шамот, Цемент, Труба, Дымоход, Процесс, Длиннопост

Шаблона для Помпейской печи.

Десять мешков сырого песка ушло на полусферу.

1/4

Раствор на цементе ГЦ 50. Это тот, который начинает схватываться через 45 минут. В смеси с шамотным заполнителем, в пропорции 1Х2 замешиваю в небольшом ведерке. Развожу, почти сухой. Наношу шпателем слой снизу и далее выше.

Помпейская печь своими руками Помпейская печь, Пицца, Пиццайоло, Своими руками, Сделай, Еда, Кирпичи, Кирпичная кладка, Печь, Приготовление, Изготовление, Шамот, Цемент, Труба, Дымоход, Процесс, Длиннопост

Через трое суток снял опалубку. Корпус печи-звенит! Толщина получилась что то около 3-4 см.

Помпейская печь своими руками Помпейская печь, Пицца, Пиццайоло, Своими руками, Сделай, Еда, Кирпичи, Кирпичная кладка, Печь, Приготовление, Изготовление, Шамот, Цемент, Труба, Дымоход, Процесс, Длиннопост

Купол Помпейской печи из цемента ГЦ 50.

На полусферу сверху наношу оставшийся ГЦ 50 с шамотом. Это чуть более 150 кг. И добавляю мешка три-четыре ЦПС 300 для создания объема и толщины стенки 7-8 см. Кирпичи для арки Ша 5 и клиновой Ша 45. Клиновой в размере 45х114х230мм. Выкладываю по шаблону арки на шамотную смесь, оставляю место для дымохода.

Помпейская печь своими руками Помпейская печь, Пицца, Пиццайоло, Своими руками, Сделай, Еда, Кирпичи, Кирпичная кладка, Печь, Приготовление, Изготовление, Шамот, Цемент, Труба, Дымоход, Процесс, Длиннопост

Вырезаю из пенопласта нужный объем для изготовления перехода отверстия дымохода под трубу 200мм в диаметре.

1/4

Варю крепление для трубы дымохода, вырезаю лишне в проф листе кровли, ставлю трубу с зазором от залитого.

Помпейская печь своими руками Помпейская печь, Пицца, Пиццайоло, Своими руками, Сделай, Еда, Кирпичи, Кирпичная кладка, Печь, Приготовление, Изготовление, Шамот, Цемент, Труба, Дымоход, Процесс, Длиннопост

Первая протопка. Вот он, вожделенный момент!

Помпейская печь своими руками Помпейская печь, Пицца, Пиццайоло, Своими руками, Сделай, Еда, Кирпичи, Кирпичная кладка, Печь, Приготовление, Изготовление, Шамот, Цемент, Труба, Дымоход, Процесс, Длиннопост

Первая протопка Помпейской печи.

Сверху штукатурю купол клеем для плитки, на сетку и стеклоткани. В итоге, после манипуляций с клеем и сеткой, толщина купола увеличилась еще на 1-1.5 см.

Помпейская печь своими руками Помпейская печь, Пицца, Пиццайоло, Своими руками, Сделай, Еда, Кирпичи, Кирпичная кладка, Печь, Приготовление, Изготовление, Шамот, Цемент, Труба, Дымоход, Процесс, Длиннопост

Пока все сохнет, столешню выкладываю керамогранитом.

Помпейская печь своими руками Помпейская печь, Пицца, Пиццайоло, Своими руками, Сделай, Еда, Кирпичи, Кирпичная кладка, Печь, Приготовление, Изготовление, Шамот, Цемент, Труба, Дымоход, Процесс, Длиннопост

Столешница из керамогранита.

Обкладываю купол мин. ватой 50мм, сетка и клей.

Помпейская печь своими руками Помпейская печь, Пицца, Пиццайоло, Своими руками, Сделай, Еда, Кирпичи, Кирпичная кладка, Печь, Приготовление, Изготовление, Шамот, Цемент, Труба, Дымоход, Процесс, Длиннопост

По окончании придания формы нужной полусферы, покрываю в два слоя гидроизоляцией CR 65 саму печь, вместе с бетонным основанием.

Помпейская печь своими руками Помпейская печь, Пицца, Пиццайоло, Своими руками, Сделай, Еда, Кирпичи, Кирпичная кладка, Печь, Приготовление, Изготовление, Шамот, Цемент, Труба, Дымоход, Процесс, Длиннопост

Из крышки от бочки делаю крышку для печи.

1/6

Двойная, с утеплением мин. ватой 50мм. С окном из крышки от сковородки.

Помпейская печь своими руками Помпейская печь, Пицца, Пиццайоло, Своими руками, Сделай, Еда, Кирпичи, Кирпичная кладка, Печь, Приготовление, Изготовление, Шамот, Цемент, Труба, Дымоход, Процесс, Длиннопост

Крышка со стеклом для Помпейской печи.

Полусферу купола обложил мозаикой. Закончил с керамогранитом.

Помпейская печь своими руками Помпейская печь, Пицца, Пиццайоло, Своими руками, Сделай, Еда, Кирпичи, Кирпичная кладка, Печь, Приготовление, Изготовление, Шамот, Цемент, Труба, Дымоход, Процесс, Длиннопост

Сделал необходимые причиндалы для приготовления пиццы. Приспособа для поворачивания пиццы, лопатка для закладки пиццы, и кочерга.

Помпейская печь своими руками Помпейская печь, Пицца, Пиццайоло, Своими руками, Сделай, Еда, Кирпичи, Кирпичная кладка, Печь, Приготовление, Изготовление, Шамот, Цемент, Труба, Дымоход, Процесс, Длиннопост

С голоду теперь не помрем.

Помпейская печь своими руками Помпейская печь, Пицца, Пиццайоло, Своими руками, Сделай, Еда, Кирпичи, Кирпичная кладка, Печь, Приготовление, Изготовление, Шамот, Цемент, Труба, Дымоход, Процесс, Длиннопост

Пицца из Помпейской печи.

Кормилица!

Помпейская печь своими руками Помпейская печь, Пицца, Пиццайоло, Своими руками, Сделай, Еда, Кирпичи, Кирпичная кладка, Печь, Приготовление, Изготовление, Шамот, Цемент, Труба, Дымоход, Процесс, Длиннопост

Помпейская печь.

И , кстати ссыль на то, как я беседку делал. Беседка своими руками

UPD:

Ссылки на видео

"Приготовление пиццы в помпейской печи." https://vkvideo.ru/video-227451103_456239210

"Пицца из печи только что." https://vkvideo.ru/video-227451103_456239134

"Пицца в помпейской печи." https://vkvideo.ru/video-227451103_456239112

"Ребра запечённые в печи." https://vkvideo.ru/video-227451103_456239130

Показать полностью 47
[моё] Помпейская печь Пицца Пиццайоло Своими руками Сделай Еда Кирпичи Кирпичная кладка Печь Приготовление Изготовление Шамот Цемент Труба Дымоход Процесс Длиннопост
454
Medt
Medt
10 месяцев назад
Серия Вилки & Ложки

Готовлю в помпейской печи⁠⁠

UPD:

Как я делал Помпейскую печь вот . Помпейская печь своими руками

Видеозаписи Вилки & Ложки (vk.com)

[моё] Мужская кулинария Мясо Приготовление Еда Помпейская печь Ребро Картофель Запеченный картофель Блюдо Чугунок Обед Подача блюд Видео рецепт Видео Видео ВК
1
Medt
Medt
10 месяцев назад
Серия Вилки & Ложки

Помпейская печь своими руками⁠⁠

UPD:

Текст и фото .

Помпейская печь своими руками

Видеозаписи Вилки & Ложки (vk.com)

[моё] Помпейская печь Печь Своими руками Крышки Уголь Русская печь Дача Видео Видео ВК
10
2
Medt
Medt
11 месяцев назад
Серия Вилки & Ложки

Готовится пицца в помпейской печи⁠⁠

Видеозаписи Вилки & Ложки (vk.com)

Еда Приготовление Мужская кулинария Пицца Подача блюд Видео рецепт Выпечка Готовка на природе Печь Русская печь Помпейская печь Ингредиенты Видео Видео ВК ВКонтакте (ссылка)
6
Medt
Medt
11 месяцев назад
Серия Вилки & Ложки

Пицца, только из печи⁠⁠

[моё] Приготовление Пицца Мангал Еда Выпечка Подача блюд Помпейская печь Мужская кулинария Видео Видео ВК
7
Medt
Medt
11 месяцев назад
Серия Вилки & Ложки

Пицца в помпейской печи⁠⁠

Видеозаписи Вилки & Ложки (vk.com)

Мангал Еда Приготовление Пицца Помпейская печь Выпечка Мужская кулинария Видео Видео ВК ВКонтакте (ссылка)
2
27
Agahoh
Agahoh
1 год назад

Помпейская печь- собственный опыт строительства⁠⁠

Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост

Добрый день. Хотел поделиться своим опытом строительства помпейской печи.

Далее по этапам:
1. Выбор места и фундамент.
Выбирать место лучше подальше от строений и растительности. Но так что бы рядом запланировать стол и что б дрова были не далеко.
Фундамент делать с запасом.
Постамент сделал из забутовки, с армировкой через ряд. Но можно было и из газоблока (было бы ровнее)

Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост
Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост

Весной залил плиту 1.1*1м толщиной 12см.

Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост
Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост

Предварительно хотел выкладывать из шамотного кирпича. Но это слишком сложно для меня. Решил купить (в авито нашел товарища с Анапы, который продает готовые наборы)

Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост
Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост

Когда плита схватилась. Кромки обработал кирпичом.

Далее утеплитель пода -10см газоблок. Отпиленный под профиль печи. На клей плиточныц .

Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост
Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост

Потом установка самого пода. На шамотную глину. Ну и установка самого купола. Купол тяжёлый.из огнеупорного бетона . Ставили вдвоем. Ставил на черенок круглый. Что бы выровнять.

Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост
Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост

Низ купола смочить и посадить на шамотную глину. (В пакет набрал и аккуратно полоской выдавил ) с шамотной глиной работать одно удовольствие.

Облицовку посадил на клей огнеупорный. Проволоку завел так, что бы в будущем ее связать с сеткой.
Попробовал затопить печку и даже что-то приготовить.
Протавливал по инструкции. В три приема. Сперва небольшим количеством дров. И по возрастающей. Так что бы не полопалась сильно. Трещины при нагреве это нормально. Главное не сильные. Печка высохла за весну и трещин особо не было.

Потом утепление печки. И декоративная отделка.

Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост
Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост
Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост
Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост
Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост
Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост

Самое сложное было -сетку уложить.
Фольгу не берите самую толстую. Гнуть тяжело.
сетку стягивал стяжками.
далее два слоя штукатурки.
Первый слой что бы сетку закрыть остальную.
Второй что бы уже по малярной сетке стянуть. Меньше трещин и неровностей.

Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост
Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост

Ну 2 слой штукатурки (на мешок 25 кг- два мешка колера и мешок вермикулита , для лучшей изоляции)
затирал губкой автомобильной смочив водой.

Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост
Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост
Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост
Помпейская печь- собственный опыт строительства Помпейская печь, Пицца, Приготовление, Видео, YouTube, Длиннопост

Полностью дать высохнуть. И можно пользоваться. Утеплитель 3см. Тепло всю ночь держит.

Далее несколько ссылок на ютуб. Возможно будет полезно:
Инструкция от производителя печек по установке на деревянный постамент

Прогрев печки наглядно:

В дополнение нужно:
купить лопатки для пиццы.
сварить подставку под шампуры для шашлыка.
купить чугунок для каш и овощей.
найти горшки из глины для запекания.
купить пирометр

Пицца выходит очень вкусная. Такую не купишь. Оно того стоило.
Несколько фактов:
цена вопроса 30-35 тыщ.
Диаметр рабочей поверхности 80см.
Греется печка летом 20 минут.
Время на готовку одной пиццы 1 минута
Если выпил- кирпич не клади. С болгаркой не работай. И опасно и криво.

Есть ещё пару рецептов пиццы и фото других товарищей. Кто как делал.
приложу в комментариях.(нельзя выложить более 25 картинок)

В целом для семьи - очень занятная постройка. Альтернатива тандыру, мангалу. Почти как русская печь, только круглая.

Если будут вопросы, пишите.

Спасибо за внимание.

Показать полностью 23 2
[моё] Помпейская печь Пицца Приготовление Видео YouTube Длиннопост
8
10
DELETED
2 года назад
Печник

Помпейская печь... help me!!!⁠⁠

Здравствуйте уважаемые читатели моего поста.

Если коротко о себе, то я занимаюсь изготовлением различных изделий из стеклопластика, делаю различные матрицы для постоянной заливки бетона это могут быть как урны, вазы, скамейки.

Случайно на просторах интернета я нашёл интересную информацию о помпейских печах, мне понравилась это направление, и я начал изучать подробнее, что и как делается. Изучил конструкционные особенности и для меня проще сделать форму и заливать ее огнеупорным бетоном. В мечтах сделать линейку различных видов помпейских печей начиная от небольшой семьи и заканчивая целой компанией.

Так как я могу изготовить любой дизайн печей, начинаю делать с обычной традиционной помпейской печи это тосканский вид, куполообразная конструкция. В которой можно приготовить максимальное количество различных блюд, начиная от пиццы, шашлыка, пирогов, и заканчивая томлением в горшочках.
Так как я только начинаю это все делать прошу поддержать меня.

При желание могу для вас изготовить как различного вида и любого размера изготовить помпейскую печь.

Дмитрий +7 995 502 5002

Помпейская печь... help me!!! Помпейская печь, Стеклопластик, Длиннопост
Помпейская печь... help me!!! Помпейская печь, Стеклопластик, Длиннопост
Помпейская печь... help me!!! Помпейская печь, Стеклопластик, Длиннопост
Помпейская печь... help me!!! Помпейская печь, Стеклопластик, Длиннопост
Помпейская печь... help me!!! Помпейская печь, Стеклопластик, Длиннопост
Помпейская печь... help me!!! Помпейская печь, Стеклопластик, Длиннопост
Помпейская печь... help me!!! Помпейская печь, Стеклопластик, Длиннопост
Помпейская печь... help me!!! Помпейская печь, Стеклопластик, Длиннопост
Показать полностью 8
[моё] Помпейская печь Стеклопластик Длиннопост
11
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Директ Промокоды Отелло Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии