0 просмотренных постов скрыто
Помпейская печь- собственный опыт строительства
Добрый день. Хотел поделиться своим опытом строительства помпейской печи.
Далее по этапам:
1. Выбор места и фундамент.
Выбирать место лучше подальше от строений и растительности. Но так что бы рядом запланировать стол и что б дрова были не далеко.
Фундамент делать с запасом.
Постамент сделал из забутовки, с армировкой через ряд. Но можно было и из газоблока (было бы ровнее)
Весной залил плиту 1.1*1м толщиной 12см.
Предварительно хотел выкладывать из шамотного кирпича. Но это слишком сложно для меня. Решил купить (в авито нашел товарища с Анапы, который продает готовые наборы)
Когда плита схватилась. Кромки обработал кирпичом.
Далее утеплитель пода -10см газоблок. Отпиленный под профиль печи. На клей плиточныц .
Потом установка самого пода. На шамотную глину. Ну и установка самого купола. Купол тяжёлый.из огнеупорного бетона . Ставили вдвоем. Ставил на черенок круглый. Что бы выровнять.
Низ купола смочить и посадить на шамотную глину. (В пакет набрал и аккуратно полоской выдавил ) с шамотной глиной работать одно удовольствие.
Облицовку посадил на клей огнеупорный. Проволоку завел так, что бы в будущем ее связать с сеткой.
Попробовал затопить печку и даже что-то приготовить.
Протавливал по инструкции. В три приема. Сперва небольшим количеством дров. И по возрастающей. Так что бы не полопалась сильно. Трещины при нагреве это нормально. Главное не сильные. Печка высохла за весну и трещин особо не было.
Потом утепление печки. И декоративная отделка.
Самое сложное было -сетку уложить.
Фольгу не берите самую толстую. Гнуть тяжело.
сетку стягивал стяжками.
далее два слоя штукатурки.
Первый слой что бы сетку закрыть остальную.
Второй что бы уже по малярной сетке стянуть. Меньше трещин и неровностей.
Ну 2 слой штукатурки (на мешок 25 кг- два мешка колера и мешок вермикулита , для лучшей изоляции)
затирал губкой автомобильной смочив водой.
Полностью дать высохнуть. И можно пользоваться. Утеплитель 3см. Тепло всю ночь держит.
Далее несколько ссылок на ютуб. Возможно будет полезно:
Инструкция от производителя печек по установке на деревянный постамент
Прогрев печки наглядно:
В дополнение нужно:
купить лопатки для пиццы.
сварить подставку под шампуры для шашлыка.
купить чугунок для каш и овощей.
найти горшки из глины для запекания.
купить пирометр
Пицца выходит очень вкусная. Такую не купишь. Оно того стоило.
Несколько фактов:
цена вопроса 30-35 тыщ.
Диаметр рабочей поверхности 80см.
Греется печка летом 20 минут.
Время на готовку одной пиццы 1 минута
Если выпил- кирпич не клади. С болгаркой не работай. И опасно и криво.
Есть ещё пару рецептов пиццы и фото других товарищей. Кто как делал.
приложу в комментариях.(нельзя выложить более 25 картинок)
В целом для семьи - очень занятная постройка. Альтернатива тандыру, мангалу. Почти как русская печь, только круглая.
Если будут вопросы, пишите.
Спасибо за внимание.
Показать полностью
23
2
Помпейская печь... help me!!!
Здравствуйте уважаемые читатели моего поста.
Если коротко о себе, то я занимаюсь изготовлением различных изделий из стеклопластика, делаю различные матрицы для постоянной заливки бетона это могут быть как урны, вазы, скамейки.
Случайно на просторах интернета я нашёл интересную информацию о помпейских печах, мне понравилась это направление, и я начал изучать подробнее, что и как делается. Изучил конструкционные особенности и для меня проще сделать форму и заливать ее огнеупорным бетоном. В мечтах сделать линейку различных видов помпейских печей начиная от небольшой семьи и заканчивая целой компанией.
Так как я могу изготовить любой дизайн печей, начинаю делать с обычной традиционной помпейской печи это тосканский вид, куполообразная конструкция. В которой можно приготовить максимальное количество различных блюд, начиная от пиццы, шашлыка, пирогов, и заканчивая томлением в горшочках.
Так как я только начинаю это все делать прошу поддержать меня.
При желание могу для вас изготовить как различного вида и любого размера изготовить помпейскую печь.
Дмитрий +7 995 502 5002
Показать полностью
8
Помпейская печь
Приветствую вас , уважаемые пикабушники. Видел несколько постов про пиццу и печки .Захотелось внести свою лепту в эту тему.
Год назад климануло меня построить печь для пиццы . Насмотревшись роликов на Ютубе хотел было сваять "наливную " печь ( когда на гимнастический мяч заливают густой раствор) но как то не сложилось...
Решил сложить из кирпича. После ремонта ( расширения) мастерской остался одинарный кирпич .
Залил плиту 1200*1200 из бетона . После просушки выложил под ( это низ печи , на котором готовят) и погнал стенки . Использовал подпорки из полос фанеры . Фасад выложил по ширине плиты , укрыл минватой и зашил все жестью.
К сожалению фоток самого процесса постройки не нашел ( менял телефон ,фотки скинул на старый комп)
Сделал лопатки : посадочная из нержавейки , поворотную из алюминия . Кочергу и метлу для мытья пода .
Каждый раз , когда встречаемся компанией пицца гвоздь программы.))
Показать полностью
3
1
Как я себе печку делал
Насмотрелся я как-то в интернетах на счастливых людей, у которых есть на даче красивые мангалы/барбекюшницы, а особенно помпейские печи. Сначала просто смотрел, потом завидовал, потом очень завидовал, а потом подумал: "А чем я хуже?". В общем решил замутить себе тоже "помпейку". Прикинул уровень своего скилла каменщика и сразу отмёл вариант с купольным сводом, ибо не вывезу. Либо кирпичи пилить и подгонять замучаешься, либо швы придётся делать толщиной в палец. В итоге пришёл к конструкции "односвода". Типа такой:
Не знаю, считается ли такая печь канонично "помпейской", но мне как-то и до лампочки. Чтобы ещё уменьшить количество раствора между кирпичами (чтобы облегчить себе работу) решил взять клиновой кирпич, который удачно складывается в арку из 18 штук.
По размерам свода меня всё устраивало и выяснив цены на этот вид кирпича (кстати ~45 рублей за штуку), было решено делать из него. Кирпич шамотный, держит температуру до 1350° что как бы с огромным запасом, если ты не строишь кузнечный горн. Кто-то скажет что можно было взять обычный силикатный кирпич и нехило сэкономить, но я побоялся, потому что на каком-то сайте прочитал что уже при 300° он становится хрупким, а температуры в печи планировались нехилые.
Для начала решил накидать модельку в SketchUp. Посчитал что три кирпича в длину будет вполне достаточно.
Хотел ещё "продуть" её в Solidworks, но в 3D-моделирование я умею ещё хуже, чем в кирпичи. Да и, забегая вперёд, скажу что тянет печка как надо, прогревается довольно быстро и равномерно, тепло держит долго, так что и без рассчета мат.части вышло неплохо.
С самого начала фото не осталось, поэтому просто расскажу что делал. Разметил небольшой котлован под фундамент, снял грунт на штык лопаты, забил щебнем и залил плиту.
Основание сложил из газобетонных блоков.
Выставил опалубку, сделал армирование из десятого прутка и уголков. Потом залил "арки" и "стол".
После того как бетон набрал прочность, снял опалубку, оштукатурил основание. По сырой штукатурке обычной щепкой нанес рельф типа под камень. Покрасил.
Дальше заказал кирпич. В общей сложности получилось 100 штук и два мешка шамотной смеси для кладки. Под тоже выложил из кирпича. Есть большие плиты 460х230, но их я решил не брать, хотя по цене получалось почти так же. Хрупкие они, а дороги у нас не очень, побоялся что при перевозке треснут. Чтобы выложить арку напилил шаблонов из фанеры. Замесил раствор, замочил кирпичи и понеслось.
Одно я не учёл при рассчете размеров шаблонов - толщину шва между кирпичами. И в итоге наверху у печки вырос незапланированный "горб", ну или "конёк".
Сначала было думал оставить так. Типа "не баг, а фича". Но такая конструкция получилась, мягко говоря, не самой устойчивой, плюс накосячил при просушке. И итог немного предсказуем.
Пришлось принять этот опыт и всё переделать. Со второй попытки получилось как надо, но фотки было некогда делать. Выстроил заднюю стенку, а спереди сложил "устье".
Для установки дымохода решил сделать закладную из толстостенной трубы, а на неё уже надевать обычную из оцинковки.
Проблема в том, что закладная вышла довольно тяжелой. Чтобы закрепить её придумал такую систему. С одной стороны из обычных болтов приварил два "пальца", которыми труба ляжет на свод.
А с другой стороны в кирпиче сделал проточку.
Закладная легла очень ровно и устойчиво. Вокруг всё замазал той же кладочной смесью. Переживал что она даст усадку, появятся трещины и в этом месте будет дымить, но пока всё хорошо.
Сверху надел трубу 150 мм.
Не удержался, развёл первый огонь. Печь к тому моменту уже просохла, но всё равно прогревать решил постепенно. Сначала щепки, на следующий день уже дрова посерьёзнее. От вида огня плящущего в печи разыгрался аппетит. Сбегал за сковородой и в курятник за яйцами. Забабахал яичницу.
Дальше было утепление. Сначала завернул её в "экран" из фольги 300 мкм для саун. Потом положил утеплитель из каменной ваты. Притянул сеткой ЦПВС 20х20 под штукатурку.
Оштукатурил в два слоя и покрасил.
В планах ещё оформить рабочую зону сбоку плиткой-мозайкой, сделать нормальную заслонку (эта временная, сделана на скорую руку из фанеры и оклеенная фольгой) ну и всякие мелочи.
Готовим в печке в основном по праздникам или после рабочего дня, когда ужинаем на веранде, потому что она не для пропитания, а для души. Каша в горшочке, мясо с картошкой и прочие супы получаются просто ум отъешь! Шашлык тоже готовим, но важно не ставить шампуры сразу, а следить когда температура будет в районе 220-260°, иначе будешь кушать угли. Хлеб еще не пробовал выпекать, но тоже в планах. Вот такая получилась печка. Радует и глаза и желудок, но больше всего - самомнение. =)
По затратам вышло примерно так:
- Цемент М400 два мешка ~500 руб.
- Блоки газобетонные 22 шт. ~2100 руб.
- Клей для блоков ~150 руб.
- Штукатурка цементная два мешка ~300 руб.
- Кирпич шамотный 100 шт. ~4500 руб.
- Смесь для кладки печей два мешка ~500 руб.
- Труба дымохода ~400 руб.
- Утеплитель 3 листа 800х600 оставался от стройки
- Фольгу бесплатно взял у соседа
- Арматура нашлась в хозяйстве
- Песок, щебень не считаю
- Мелочи типа саморезов и ЦПВС ~1000 руб.
Строил сам, неспеша и без опыта, растянул на всё лето, но результатом доволен. Спасибо что прочитали, если возникнут вопросы постараюсь ответить в комментариях.
Показать полностью
20
Помпейская печь своими руками
продолжение поста Печной комплекс завершен
Итак, уважаемые пикабушники захотели подробностей.
Пожалуйста. Сначала выкладываем основание
Затем заливаем в два этапа. Я внизу составил столбики из кирпича насухую. На них положил лист фанеры. загерметил щели. Сделал каркас из арматуры и проволоки. В раствор добавил пластиковую фибру. так захотелось. Для прочности.
Потом я вложил ящик из фанеры, сквозной для мангала и не сквозной для печи. И залил второй слой бетона.
Дно углубления под печью я выровнял залив жидкий раствор глины, потом когда все высохло утеплителем, а поверх него выложил из обожженого кирпича под печи. Да я знаю, что колхоз. Но на шамотный кирпич денег не было и ехать за ним 60 км. И не уверен я, что хочу готовить на поду. А в формах хорошо получается
сам я вдохновлялся статьей "Как я строил Помпейскую печь" на форумхаусе. поэтому берем фанеру делаем циркуль и вперед. единственно я резал кирпич болгаркой с алмазным диском. Руки целы.
после того, как я сложил по роликам из ютуба стенку класть печку было не сложно. Только на самом верху, когда приходилось прилаживать кирпичи уже вертикально, тогда была небольшая паника. Раствор я брал кладочная смесь для каминов. диаметр 80 см внутри.
Изнутри, особенно вверху все испачкал раствором. Ну да ладно
Когда печь была сделана, я прибил сверху металлической сеткой 2*2 см. и потом заштукатурил. Для теплоизоляции я взял цементный раствор и напихал туда вспученного вермикулита, от души. толщина изоляции около 5 см
на этом очередной отпуск мой закончился и печь стояла зиму до этой весны. Очень переживал потрескается ли. Будет ли печь. Вообщем все в порядке. купол снаружи покрылся мелкими трещинами. Они и должны быть для термотрансформации. Охапки дров хватает. Когда с купола сгорает копоть - значит он нагрелся до 300 градусов. Снаружи купол слегка теплый(30-35 градусов) через 4 часа после зажигания.
Показать полностью
11
Печной комплекс завершен
Закончен проект печного комплекса. 5 лет отпусков
От грунта до законченного комбайна дачного гурмана. Спасибо самоизоляции за быстрый финиш. Если интересно, могу по подробнее. А пока поздравьте меня
Показать полностью
5