Повтор + Рецепт

Ингредиенты:
•Мука - 200 г
•Морковь - 200 г
•Сливочное масло - 80 г
•Яйцо - 3 шт
•Сахар - 100 г
•Разрыхлитель - 10 г
•Грецкий орех - 80 г
Для крема:
•Творожный сыр - 250 г
•Сахарная пудра - 3 ст.л.
•Сливки 33% - 100 мл

Как готовить:
1. Масло растопить. Смешиваем все ингредиенты для кекса, муку с разрыхлителем добавляем последними.

2. Выкладываем массу в форму и печем 45 минут при температуре 180 градусов.

3. Для крема сливки и творожный сыр должны быть холодными. Все взбиваем до устойчивых пиков. Даем кексу остыть и покрываем его кремом.

Понедельник день тяжелый, так что самое время скрасить вечер засратой кухней закуской к благородным или не очень напиткам.

• Лук

• Сыр твердый

• Мука

• Панировачные сухари

• Яйца

Если хочется шикарной тянучести и это вот все, то лучше конечно использовать моцареллу, но на мой вкус она достаточно пресновата, соотвественно и готовая закуска тоже, потому будет иметь смысл добавить приправ/специй.

1 Луковицу нарезаем толщиной около 1-1.5 см и разбираем на колечки, пленку снимаем.

2. Попарно распределяем кольца так, чтобы между ними было расстояние.

3. Полосками нарезаем сыр такой же шириной, как и высота лукового колечка и вставляем его между ними.

4. Получившиеся колечки обваливаем в муке - яйце - панировачных сухарях и затем еще раз в яйце и сухарях.

5. В фритюре или маленькой кастрюле разогреваем растительное масло на средней температуре. Добавляем его столько, чтобы оно полностью покрывало колечки. Готовим таким образом до появления румяной корочки.

Приятного аппетита и хорошего дня)