Ингредиенты:
•Мука - 200 г
•Морковь - 200 г
•Сливочное масло - 80 г
•Яйцо - 3 шт
•Сахар - 100 г
•Разрыхлитель - 10 г
•Грецкий орех - 80 г
Для крема:
•Творожный сыр - 250 г
•Сахарная пудра - 3 ст.л.
•Сливки 33% - 100 мл
Как готовить:
1. Масло растопить. Смешиваем все ингредиенты для кекса, муку с разрыхлителем добавляем последними.
2. Выкладываем массу в форму и печем 45 минут при температуре 180 градусов.
3. Для крема сливки и творожный сыр должны быть холодными. Все взбиваем до устойчивых пиков. Даем кексу остыть и покрываем его кремом.
