Что с этим делать?

Потребители, купившие соответствующие товары с указанными датами минимального срока хранения, могут вернуть их в свои магазины и получить возмещение стоимости покупки, даже без предъявления кассового чека.

Партии этих товаров уже убраны с полок, а в магазинах на кассе обычно висят объявления для тех, кто не заглядывает на этот сайт

2. Уголовное наказание (Strafverfahren)

Если магазин действует преднамеренно (vorsätzlich) или по грубой халатности (fahrlässig), ставя под угрозу здоровье потребителей (например, многократная продажа опасной просрочки, продажа товара, который является здоровьеопасным):

• Денежные штрафы (Geldstrafen): Гораздо более высокие, чем административные.

• Лишение свободы (Freiheitsstrafe):

  • За небезопасные для здоровья продукты может грозить лишение свободы до 3 лет или крупный денежный штраф.

  • В особо тяжких случаях (например, массовое отравление, или если нарушение привело к серьезному вреду для здоровья большого числа людей) наказание может быть от шести месяцев до пяти лет лишения свободы.

• Ущерб репутации: Публичное обнародование информации о нарушениях (например, на портале lebensmittelwarnung.de или через местные СМИ) наносит огромный репутационный и финансовый ущерб.

Таким образом, система наказаний в Германии призвана обеспечить высокий уровень безопасности пищевых продуктов, делая несоблюдение правил экономически невыгодным и юридически опасным для владельцев магазинов.

Примечание: я собрал инфомацию и запихнул ее в gemini чтобы ИИ красиво оформил.

Максим занимается армрестлингом с детства. И с детства же у Максима серьезные проблемы со здоровьем глаз, множество операций и угроза лишиться зрения. В интервью Акимбо 69 рассказывал, что именно спорт помог ему преодолеть стеснительность, комплексы и много других проблем… В общем, проверил на себе, как работают советы, которые раздают пикабушники друг другу в комментариях.

— Максим, когда впервые осознал, что физическая сила — это твоя территория?

Это произошло не в какой-то конкретный момент, а скорее постепенно. Я всегда хотел заниматься спортом, ходил на борьбу и кикбоксинг, но эти варианты были для меня опасными (да и не нравились особо). В итоге меня отдали на армрестлинг. Спустя годы тренировок начал соревноваться, а потом еще и побеждать — вообще не сразу. Физическая сила действительно нередко становилась решающим фактором, и я почувствовал, что это мое преимущество.

— Твои предплечья уже стали мемом: мощные, как из комиксов. Это генетика или результат особой системы тренировок? Есть ли какие-то специфические сложности, например, трудно подобрать одежду?

Тут, думаю, и генетика сыграла роль, и годы тренировок. Но, конечно, я уделяю рукам особое внимание, делаю специальные упражнения для них. Кстати, показываю и выкладываю в соцсетях. Что касается одежды, да, иногда бывают сложности с рукавами рубашек и пиджаков, но это скорее забавно, чем проблематично.

— Есть ли упражнение, которое стало твоим личным символом преодоления?

Подтягивания на одной руке. Когда-то это казалось невозможным, но я упорно тренировался, и в итоге смог это сделать.

— Когда впервые поймал кайф от тренировки, и вообще есть ли он?

Первый раз, наверное, когда увидел результаты. Но сейчас это не эйфория, а ощущение правильно выполненной работы. Тренируюсь скорее ради состояния. Результат важен, но он — следствие. Понимание, что ты стал лучше, сильнее, чем был вчера, — вот что мотивирует.

— Был ли день, когда ты реально хотел все бросить?

Да не один раз!

— Как ты себя вытянул из таких моментов?

Я стараюсь переключиться, отдохнуть, может, даже немного сменить тренировочный режим, восстановиться. Для тела это сон, массаж, баня, правильное питание. Для головы — отдых от информации, общение с близкими, хобби, медитация.

Иногда помогает злость на себя самого, на обстоятельства. Но в итоге, как правило, побеждает понимание, что я иду к своей цели, и временные трудности — это нормально.

— Есть сложный момент. Ты на спорте с детства, а полно людей, которые уже давно выросли, а физкультурой вообще не занимались. Они на тебя посмотрят и подумают: ну и не получится у меня так же, ну и не пойду в зал. Что можешь им сказать, да и стоит или мотивировать?

Я бы сказал так: никогда не поздно начать. Не нужно сравнивать себя со мной или с кем-то еще. Каждый начинает со своей точки. Главное — поставить реалистичную цель и двигаться к ней шаг за шагом. Даже небольшие изменения в образе жизни могут дать огромный результат. И да, я считаю, что стоит мотивировать. Даже если спорт не станет вашей профессией, он сделает жизнь лучше.

— Многие думают, что у спортсменов жизнь — это только зал и куриная грудка. Так ли это на самом деле?

«Зал и куриная грудк» — это стереотип. Конечно, тренировки и питание занимают большую часть моей жизни, но есть и друзья, хобби, кино. В день, когда нет тренировок, я стараюсь выспаться, закрыть все рабочие вопросы и потом уже отдыхаю, смотря фильмы/сериалы или играя в игры.

— Твое тело как-то меняется от тренировок? Со стороны кажется, что ты просто добился формы и теперь ее поддерживаешь.

Тело меняется постоянно. Я отслеживаю не только внешние изменения, но и показатели силы, выносливости. Перед соревнованиями или фотосессией я немного корректирую рацион, стараясь максимально подсушиться, но это кратковременные меры. Главное — это стабильность и долгосрочная перспектива.

Вообще поддержание образа жизни — это важная задача, и главное тут дисциплина, однозначно. Она работает, когда это осознанный выбор, а не слепое следование правилам. Люди часто ищут мотивацию, она важна, но она не всегда стабильна. А привычка — это то, что помогает двигаться вперед, даже когда мотивации нет.

— Что для тебя сейчас «база» в добавках — без чего не обходится ни один день?

Креатин, витамин D, омега-3. При выборе в основном советуюсь с тренером и спортивными врачами. Важно понимать, что все мы разные, и то, что подходит одному, может не подойти другому.

Было время, когда я принимал слишком много добавок, надеясь быстро улучшить результаты. Это привело к проблемам с пищеварением. С тех пор я стал более осторожным и принимаю только то, что действительно необходимо.

Я тренировался и без добавок. Разница есть, но она не критична. Добавки — это лишь небольшое дополнение к правильному питанию и тренировкам.

— Если бы ты объяснял своим подписчикам, зачем вообще нужен протеин — как бы ты это сказал без рекламы?

Протеин — это строительный материал для мышц. Если вы активно тренируетесь, вам нужно больше белка, чем обычному человеку. Протеин помогает восстанавливаться и строить новые мышцы. Я использую тот, к которому привык, — у меня это PRIMEKRAFT, потому что мне хорошо заходит по вкусу и по составу.

В одной порции — 23 г белка. Это как 100 грамм моцареллы или арахиса, или как огромная тарелка чечевицы, только без «бонусов» в виде жиров, углеводов и объема еды. WHEY разработали специально для разведения в воде и придумали много вкусов, чтобы даже при регулярном употреблении не было скучно есть одно и то же.

— Что ты понял про питание за годы в спорте, чего не понимают новички?

Самая большая ошибка новичков — думать, что можно быстро достичь результата с помощью жестких диет. Питание равно образ жизни. Нужно научиться слушать свое тело, понимать, какие продукты ему нужны, и ни в коем случае не заедать эмоции.

Это не значит, что надо есть без удовольствия. Я обожаю осетинские пироги и грузинскую кухню. Но не ем это каждый день, а иногда позволяю себе расслабиться. Баланс же!

Бывает время, когда я слишком увлекаюсь тренировками и недоедаю. Это приводит к переутомлению и снижению результатов. Поэтому не стоит забывать про восстановление.

Когда хочется сладкого, Максима выручают протеиновые батончики. Его любимые — PRIMEKRAFT. Это альтернатива обычным десертам, позволяющая снизить калорийность рациона. Помогают добрать суточную норму белка, сократить потребление сахаросодержащих продуктов. В составе — смесь сывороточного и соевого белка, полезные злаки и натуральные фрукты и глазурь без сахара.

— Что для тебя важнее — лайки или доверие аудитории? Как ты решаешь, что показывать, а что оставить за кадром?

Доверие, безусловно. Я стараюсь быть честным со своей аудиторией, показывать не только успехи, но и неудачи. Важно, чтобы люди понимали, что все возможно, если приложить усилия, и что у чемпионов бывают провалы.

Но я точно знаю, что буду продолжать тренироваться и развиваться. В планах выиграть мир и выступать на армфайтах.

PRIMEKRAFT поддерживает спортивные активности Максима, а многим спортсменам помогает достичь фитнес-целей и жить более здоровой и энергичной жизнью. Если используете протеин, не забывайте про промокод PRIMEAKIMBO! Скидка 20% здесь (и до конца 2025 года).

ЗА ПРОТЕИНОМ

Что же такое УП? Бургер и чипсы - это первое, что приходит на ум. Мы молодцы. Ученые из Бразилии пошли немного дальше и разбили пищу на категории. И назвали "Nova classification system". По нашему - классификация продуктов NOVA (наверно).

В статье бесконечно пересказывается о том, насколько УП плоха, поэтому кратенько несколько вырезок, чтобы страху нагнать:

• Ультрапереработанные продукты наносят вред каждой основной системе органов в человеческом организме. Имеющиеся данные убедительно свидетельствуют о том, что люди биологически не приспособлены к их потреблению. (Как и к коровьему молоку. ©Большой куш)

• Каждые дополнительные 10% потребления ультра-переработанных продуктов повышают риск умереть раньше 75 лет на 3%, согласно исследованиям, проведённым в США, Англии и других странах. (то есть если на 100% питаться только УП пищей, то шанс дожить до 75 лет меньше на 30%. Не так уж и страшно в наших реалиях)

• Национальная школьная программа питания Бразилии исключила большинство ультра-переработанных продуктов и к 2026 году будет требовать, чтобы 90% пищи были свежими или минимально обработанными. (Рад за них прост)

Так насколько же вредна все-таки УП? Ученые провели много исследований. Я, честно, пытался вдумчиво читать и интерпретировать. Вот что я нашел:

• От УП в моче будет больше фитоэстрагенов.

• Потребление UPF было связано с повышенными циркулирующими концентрациями биомаркеров акриламида в США.

• Вредные химические вещества, такие как фталаты, бисфенолы и пер- и полифторалкильные вещества (PFAS), которые являются известными эндокринными разрушителями (нарушителями гормональной системы), также обнаруживались в связи с UPF.

• Во время беременности повышенное потребление UPF ассоциировалось с более высокими концентрациями фталатов у матери и PFAS в пуповинной крови.

• Я тоже разочарован, но это самые жесткие однозначные последствия, которые я нашел. Другие формулировки были расплывчаты и казались неважными.

Вот такие вот неоднозначные результаты исследований. Да. Это самые понятные формулировки, которые смог обнаружить. Есть еще отдельные результаты мета-анализа проспективных исследований в картинке:

Пытаться понять я сразу сдался и отдал чату ГПТ на расшифровку. Вот его емкое заключение:

Люди, которые едят больше ультра-переработанной еды, имеют повышенный риск:

• Болезни Крона — риск на 90%

• Абдоминального ожирения — риск на 33%

• Дислипидемии — риск на 26%

• Диабета 2 типа — риск на 25%

• Депрессии — риск на 23%

• Хронической болезни почек — риск на 22%

• Избыточного веса / ожирения — риск на 21%

• ИБС или смертности от неё — риск на 19%

• Общей смертности — риск на 18%

• Сердечно-сосудистых болезней или смертности — риск на 18%

• Гипертонии — риск на 17%

• Цереброваскулярных заболеваний — риск на 14%
  При этом нет статистически убедительных доказательств, что УП повышают риск:

• Рака толстой кишки — риск +10%, но результат НЕ значим

• Язвенного рака — риск +8%, тоже НЕ значим

Наконец-то, вредная еда вредна и от нее возможно потолстеть. Все доказательства налицо (с). Теперь дело за малым.
Кто виноват и что делать?
И тут есть хорошие новости. МЫ НЕ ВИНОВАТЫ. Мы просто родились в такое время, когда богатые богатеют, а бедные "мертвеют". Целая статья (из трех) про вредную еду посвящена началу пути разных корпораций, захвату рынка, сферы влияния и т.д. Это мы итак все знаем. Зато есть страшная картинка, где показаны взаимосвязи компаний.

Разные цвета отвечают за направление деятельности, полностью описывать слишком много места займет. Тут надо просто принять, что выбор между пепси или колой, бургером или фитобатончиком это все навязанные варианты выбора жадными корпорациями. А брать надо картошечку. Не фри.

Вредная еда продолжает быть вредной. Но мы теперь смело добавляем классификацию NOVA к уже имеющимся таблицам. Таблица калорийности, ГИ, насыщения, HFSS... че там еще есть. Тщательно составляем рацион проверяя продукты в каждой таблице. А дальше просто следуем нашей диете. И не забываем награждать себя пиццей с роллами периодически. Не, ну а че. Критиков, между прочим, у системы NOVA тоже хватает т.к. она не учитывает показатель питательных веществ в готовых блюдах, сложно категоризировать небразильскую еду и т.д.

Вывод.
Благодаря исследованиям, мы узнали, что сколько-нибудь значимый вред от неправильного питания может наступить позже чем мы умрем. И лишать себя маленькой радости в виде шаурмы или сырного шарика, возможно, не так уж и вредно как нам внушают. (МАЛЕНЬКОЙ!)
Как моя бабушка говорит: "Можно кушать все, но понемножку"

Ссылка на исследования