Пекинская капуста. Когда сажать на рассаду
Когда я первый раз выращивала пекинскую капусту, мне несказанно повезло. Все обстоятельства для отменного урожая сложились самым лучшим образом. Июнь-июль были холодными и дождливыми, с посевом семян опоздала, рассаду высаживала совсем крошечную, и случайно выбранный позднеспелый сорт, показал себя во всей красе. Кочаны уродились красивые, крупные, сочные, и хранились хорошо. Последний кочан съели в январе.
На следующий год, окрыленная легким успехом, решила побаловать семью ранним урожаем пекинки. Уже к майским праздникам рассада была крепкая, с тремя лопушистыми листьями, пересадку перенесла легко, а к середине мая зацвела… Вместо кочанчиков, из розетки листьев показались длинные цветоносы с шапкой веселеньких желтых цветов. Мечта о раннем урожае осталась мечтой.
Это неприятно удивило. Действовала я по инструкции, напечатанной на пакете с семенами, ошибок не делала. Было над чем задуматься.
А семья с удовольствием наслаждалась привычным листовым салатом и не огорчалась отсутствием пекинки.
Вторая попытка посадки этой капусты была в июле. Я не стала выращивать рассаду, и сразу посеяла семена на гряды. На этот раз все получилось. Урожай порадовал. Не понравилось то, что на грядке кое-где зияли пустые места – не все семена взошли. Потом мы с ней подружились, и по сей день наша любовь взаимна.
Та давняя история и вдохновила написать эту статью. Хорошо, когда можно учиться на чужих ошибках, а не на своих. Поэтому давайте поговорим, как вырастить пекинскую капусту без ошибок и когда сажать ее на рассаду.
Особенности характера
Пекинку вырастить несложно. Но невнимательность к своим особенностям она не прощает – уйдет в стрелку. Будем к ней относиться со всем вниманием , все таки не на букеты ее выращиваем, тем более запомнить надо немногое.
Особенность №1. Пекинская капуста культура короткого светового дня. Она, как редис, не любит длинный день и жару. В жаркую погоду моментально зацветает. Весеннюю посадку от стрелкования спасает холодное дождливое лето. На погоду, конечно, надеяться можно, но лучше самим не плошать. Оптимальные условия для развития пекинки – температура +16-20 градусов и короткий световой день.
И потому надежный вариант – выращивать пекинку в конце лета. Середина или конец июля самое подходящее время для посадки в средней полосе. День идет на убыль, в августе ночами прохладно, роса выпадает обильная – капуста любит такие условия.
Особенность №2. Рассаду нужно высаживать в фазе двух семядольных листьев. Почему-то эта важная информация печатается не на всех пакетах с семенами. Крошечная рассада с двумя семядольными листиками безболезненно переносит пересадку, хорошо приживается и быстро идет в рост. Пекинская капуста не выносит пикировку! Обрывать корни у рассады нельзя. Рассада с парой-тройкой настоящих листьев требует бережной перевалки. У нее легко повреждается корневая система, поэтому рассада может болеть или не прижиться. Рассада с двумя-тремя настоящими листиками это рискованная посадка, поэтому надежнее сажать маленькие сеянцы с семядольными листочками.
Зачем выращивать рассаду, если можно сразу посеять семена в грунт? При прямом посеве в грунт может случиться, что не все семена взойдут. Пять кочанов, вместо десятка желанных – обидная ситуация.
Подведу итог:
Самый надежный вариант – выращивать пекинскую капусту во второй половине лета через рассаду.
Рассада должна иметь только семядольные листья. Тогда она хорошо перенесет пересадку и будет быстро развиваться.
От этих особенностей зависит срок посадки на рассаду.
Когда сажать на рассаду
Пекинку хорошо выращивать после чеснока и лука. Это удобно – не нужно держать пустую грядку для капусты до середины лета. На освободившиеся гряды можно сразу высаживать рассаду ранних и среднеспелых сортов.
Важно успеть вырастить пекинскую капусту до первых заморозков. Мороз она не переносит. Раннеспелые и среднеспелые сорта подойдут практически всем. Ранние сорта созревают за 40-50 дней, среднеспелые за 50-60 дней, поздние за 60-80 дней.
Мне удается получать крупные кочаны по 1.5-2 кг и от позднеспелой “Ники”. Рассаду сажаю 23-25 июля, урожай снимаю в конце сентября.
За две недели до планируемой посадки нужно посеять семена в контейнер. За 3-5 дней капуста даст всходы, а на 10 день после всходов ее можно пересаживать. К этому времени у нее будут развитые семядоли и наметится первый настоящий лист.
Температура проращивания семян должна быть около 20 – 22 градусов, тогда они взойдут быстро. Более высокая температура не нужна и даже вредна. При температуре выше 30 градусов семена капусты не всходят.
После появления всходов капусте нужна прохлада и перепад дневных и ночных температур. Помните, если выращивать рассаду при постоянной температуре выше +20 градусов, качество кочанов резко ухудшается. Самое простое решение – выставить контейнер со всходами в огород. У рассады на открытом воздухе будут самые лучшие условия для развития – необходимое тепло днем, и не менее важная прохлада ночью.
После пересадки пекинку выращивают как обычную капусту.
Всем богатого Урожая!
Ваша Лена Сова
https://ogorodsova.com/kogda-sazhat-i-kak-vyrashhivat/pekins...
