Мёд
Мед в космосе 🍯
И хорошо, что он прилипает к своему контейнеру, иначе, наверное, очень трудно смыть и ловить потом мёд вокруг МКС 😁
Мед в космосе 🍯
И хорошо, что он прилипает к своему контейнеру, иначе, наверное, очень трудно смыть и ловить потом мёд вокруг МКС 😁
Продолжаем медовый ликбез) Ответить на вопрос YuliaTsrv нам поможет статья известного из предыдущего поста Даниила Кураева, привожу ее далее.
Пчёлы делают мёд из нектара цветков или пади растений.
Нектар — сахаристая жидкость, выделяемая нектарниками растений для привлечения насекомых-опылителей.
Падь — сахаристая жидкость, вырабатываемая разными видами тлей, червецами, блошками и другими насекомыми, питающимися соком растений.
Пчела прилетает на цветок.
Пчела собирает нектар язычком. На конце язычка имеется специальное приспособление — ложечка. Во рту нектар смешивается со слюной содержащей ферменты: инвертаза, глюкозооксидаза, диастаза.
Далее смесь нектара, слюны и ферментов попадает в специальный орган – медовый зобик.
В медовом зобике с помощью инвертазы происходит расщепление сахарозы на глюкозу и фруктозу. Затем под воздействием глюкозооксидазы часть глюкозы расщепляется на глюконовую кислоту и перекись водорода. А под воздействием диастазы происходит превращение крахмала в мальтозу.
Пчела в медовом зобике доставляет ферментируемую смесь в улей.
Срыгивает и передает пчеле-приемщице.
Пчела-приемщица некоторое время удерживает ферментированную смесь в медовом зобике. Затем она выдавливает капельку смеси на язык для испарения влаги и всасывает обратно для дальнейшей ферментации. Процедура повторяется 120–240 раз, затем частично дегидрированная нектарная смесь помещается в ячейку.
Пчелы не один раз перекладывают нектарную смесь из одной соты в другую, для испарения влаги вентилируют соты с помощью крыльев, достигая содержание воды в мёде не более 18% (дополнительно про зрелость мёда можно прочить в моем посте).
Когда мёд созревает, пчела запечатывает воском соты с мёдом.
Оригинальная статья здесь.
Привет вам от моей ручной пчёлки)
Некоторые люди в комментариях не верят ситуации и говорят, что она выдуманная.
Вот вам моя ситуация.
У мужа аллергия на мёд. Пришли в кафе. У них из напитков только чай, но не просто чай... а знаете, такой чай когда в стакане ещё много фруктов / сухофруктов / трав и это все заливают водой. Вкусный напиток. Спрашиваем про содержание мёда. Нам отвечают, что да, кладут мёд. Спрашиваем можно ли нам не добавлять мёд? Да, можно.
Приносят чай.
У мужа отёк Квинке.
Вызов скорой.
Знаете, что я услышала мимолетом проходя, от официанта к администратору?
"Не, ну а чо? Ходят все и все выпендриваются! Задолбали выпендрёжим своим! Это им не добавляй, то им не добавляй!"
Для меня был искреннем шоком в принципе такой формат мышления. Человек даже не осознает, что когда просят что то не добавлять это может быть не выпендрёж, а необходимость. Человек не осознает, что от этого можно умереть. Да. Отёк Квинке смертельно опасен.
Многие указывали на то, что расточительно кормить свинок молоком. Я с вами согласен, теперь буду кормить медом)
Началась медогонка, у меня 33 улья. Есть с магазинами, их где-то треть. С одного улья можно снять 4-5 рамок для качки, потому что на других сидит расплод. Вообще это целая история. Начиная с экипировки, которая только едет с AliExpress, потому что в Калининградской области ничего нет для пчеловодства, как и ножа для распечатывания сот или стамесок для рамок. Но пока они едут, а будут только через месяц, что будет уже поздно, ведь начнется цветение липы, буду обходиться тем, что есть. Мне во всем помогают родители, или я им... Взяв с собой ножи, стамески, чайник и т.д. идём в пчельник. Пока пчелы не убивают, но летают рядом и меня немного, через штанину жалит пчела, но это норма, не первый и не последний укус. Начали чистить медогонку. Выглядит она так .
Мы ее установили в пчельнике, закрутил упоры, можно качать. Но это моя первая медогонка, поэтому все будет так, как не планировал. Началось все с вытаскивания рамок из улья. Мама выбрала самый трудный видимо. Улей + магазин размером с улей. Пока вытаскивали рамки, рой пчел витал в воздухе, они искали как бы нас удалить и удалось. В щель залезла пчела прямо к лицу и укусила за щеку, пишу вот с небольшим отеком, завтра уже пройдет. В интернете какие-то дурные ролики по типу: стоит человек и вытаскивает рамки без перчаток (WTF), у нас бы за это пчелы мгновенно покарали, или он берет рамку полную с медом одной рукой (WTF x2), я спортивного телосложения, двумя руками еле вытаскивая, она весит кг 3-5 одна. Я не знаю, что за гибридные пчелы и какую паль они им делают, но это супер странно. Так же у нас их не согнать с рамок, ни дымарем, ни веником, а у них просто стрясти об улей. Если я ударю об улей, то вылетит вся братва и мне уже не жить. Ладно, стащили 7 рамок с этого улья, расплода очень много, и пчел самих очень много.
Пытались засунуть их аккуратно в пчельник, чтобы были без пчел. Ерунда, а не идея. Любой зазор в двери есть? Есть, значит пчела уже залетела. Пришлось заходить с рамками с пчелами и потом их внутри перебить, кто залетел, потому что работать над медом там невозможно, если летают пчелы. Дальше пошло распечатывание сот, мы конечно не совсем правильно делали, завтра уже сделаем нормально. Нож + кипяток вечный и тогда нормально снимается, но даже так смогли кое-как их вскрыть. Ещё один укус в шею, припухло, но уже начинаю привыкать (какой-то мазохизм). Все, загружаем распечатанные в медогонку и крутим, и слушаем шлепки меда об медогонку, каеффф.
В итоге с 7 рамок вышло много меда, литров 10-20 может больше считать сложно было. Но это класс, когда в мозгу сидит понимание, что мед этого дорого, это деликатес. А тут он течет по рукам, зачерпываю кружкой и использую вместо сахара, ломаются стереотипы.
Все сладких выходных!
Медовый кекс
Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 гр.
Мёд - 100 гр.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 50-100 гр.
Мука - 250 гр.
Корица - 2 ч.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Приготовление:
1. Сливочное масло и мёд растопить на водяной бани до золотистого цвета и остудить.
2. Отдельно взбить яйца с сахаром до увеличения в объёме, добавить растопленное масло с мёдом и перемешать.
3. Просеять муку, корицу, разрыхлитель и хорошо перемешать.
4. Форму смазать маслом и распределить тесто.
5. Выпекать при 180 градусов 40-50 минут, готовность проверить шпажкой.
Недавно задумался о великом, какой человек может считать себя счастливым или удовлетворённым по жизни?
Логичный ответ - это человек у которого все хорошо по жизни, однако не стоит забывать, что человек существо такое, которое привыкает к хорошему и перестает его чувствовать. Это как с денежной болезнью, чем больше человек зарабатывает - тем больше начинает тратить, однако проходит немного времени и такому человеку уже мало денег, которые он получает....
Я немного подумал по этой проблеме и для себя пришел к выводу, что человеку нужно держать некий баланс хорошего и плохого, то есть у него по жизни должны быть не только хорошие и удачные моменты, но и происходить лютый пиздец, только тогда человек начнет осознавать ценность того что он имел или мог делать до пиздеца.
Для примера, я себе обычно беру 2 пачки сигарет: ld 100 и chapman яблочный, первый стоит 150 рублей, и имеет обычный вкус сиги, второй же стоит 230 рублей но имеет приятный вкус табака насыщенный яблоками и имеет пропитанный фильтр яблочным вкусом. Так вот, если я скурю сначала пачку чапмана, то после вкуснейших сиг придется курить полную пачку отвратительных на вкус сигарет, особенно на таком резком переходе. Однако если сиги чередовать через одну, то выяснится, что приятный момент можно растянуть в 2 раза и не будет такого резкого перехода....
Данную теорию я назвал теорией говна и меда, если кратко, человек который ел только мед, со временем перестанет чувствовать его вкус, ему перестанет нравиться мед, он станет для него обыденностью, и чтобы такого не было, нужно периодически заставлять себя съедать ложку говна, тогда после такой трапезы мед будет слаще чем обычно и никогда не приестся.
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Ммм....