Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр Веселая аркада с Печенькой для новогоднего настроения. Объезжайте препятствия, а подарки, варежки, конфеты и прочие приятности не объезжайте: они помогут набрать очки и установить новый рекорд.

Сноуборд

Спорт, Аркады, На ловкость

Играть

Топ прошлой недели

  • solenakrivetka solenakrivetka 7 постов
  • Animalrescueed Animalrescueed 53 поста
  • ia.panorama ia.panorama 12 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
63
unkn0wnus3r
unkn0wnus3r
Институт Доширакологии

Nongshim Tom Yum Stir Fry⁠⁠

7 месяцев назад

всем привет!
Куплена лапша в перекрестке за 249 рублей.
У меня уже был пост на лапшу ТомЯм от Nongshim, но в прошлый раз лапша была с бульоном (МикроОбзор на лапшу Nongshim TomYum).
В этот раз у нас лапша Stir Fry (без бульона)

Слева направо: приправа, кислая паста том ям, овощи.

Варить лапшу как обычно. Добавляем только хлопья.

Лапшу сварили. Сливаем 4 ложки воды в миску , добавляем пасту том ям и сухую основу.
Процеживаем лапшу аккуратно, что бы не потерять овощи! И смешиваем с соусом.

Пахнет как томЯм, действительно. В запахе не чувствуется острота, зато очень чувствуется лемонграсс.
По вкусу: очень напоминает томЯм от Мама, но острее в 2, если не в 3 раза.
Эта лапша намного (раза в 2) острее чем обычный классический КрасноЧерный Nongshim. По шкале доширакологии 5 островатта.
P.s: с каждым днем в магазине Перекресток появляется все больше острой лапши от китайских собратьев , и это радует.
P:s2: ВРАТЬ НЕ БУДУ! Данная лапша была полностью съедена при помощи сметаны и 2 кружек молока.

Показать полностью 4
[моё] Доширакология Лапша Доширак Обзор еды Острая кухня Острый перец Длиннопост
9
10
lookitstasty
lookitstasty
Поваренная книга Пикабу

Лапша с говядиной или Удон со стейком в сливочно-горчичном соусе⁠⁠

7 месяцев назад
Перейти к видео

Друзья, привет!
Хоть при покупке я и взял стейк, на котором красовалось название "Топ-блейд", но вот эти все "нейминги" по типу "Хенгер", "Денвер", "Нью-Йорк", "Топ-Блейд" для меня звучат чрезмерно пафосно, поэтому сегодня рецепт говядины с лапшой, если по-простому.

1/3

Вкусняшка хочет быть съеденой!

Ингредиенты:
Мясо
• Стейк говяжий - 500г
• Оливковое масло
• Чеснок - 1 головка
Соус
• Лук-порей - 30г
• Растительное масло - 15мл
• Сливки 20% - 80мл
• Мёд - 15г
• Горчица Дижонская - 15г
Лапша
• Удон - 150г
• Брокколи - 1шт
• Перец болгарский - 30г
• Лук репчатый - 30г
• Морковь - 30г
• Зелень (укроп, петрушка)
• Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:
1. Мясо необходимо достать из холодильника заранее, т.к. его температура не должна сильно отличаться от комнатной. Достаточно будет минут 40. (Толщина мяса в моём случае около 3 см.)
2. Всю влагу с поверхности говядины нужно собрать бумажной салфеткой, после чего смазать стейк оливковым маслом и отправить на раскалённую сковороду.
3. Готовится он очень быстро: 2 минуты с одной стороны, 2 с другой. Добавить кусочек масла и головку чеснока, убавить огонь до слабого и готовить еще по 2 минуты с каждой стороны.
Суммарно 8 минут будет достаточно для полной прожарки такой толщины. Если Вы предпочитаете среднюю степень - сокращаем время на 1-2 минуты.
4. Перекладываем мясо на тарелку, солим и перчим. Сверху накрываем фольгой и даём "отдохнуть".

Дальше приготовим соус:
1. Лук-порей порежем тоненько, обжарим 2-3 минуты на растительном масле.
2. Добавим сливки 20%, 30 секунд выпариваем.
3. Добавляем ложку мёда и горчицы, солим, перчим и перемешиваем.
4. 1-2 минуты и наш соус готов!

Добрались до лапши:
1. Вскипятил воду, в сотейник закинул соцветия брокколи на 2-3 мин, до полуготовности.
2. В кастрюльку бросил лапшу Удон и посолил. Лапше вариться 6-7мин.
3. Нарезал кусочек болгарского перца, лучок и натёр морковку.
4. Выложил на сковороду, в которой готовил мясо и добавил туда чеснок, который также жарился с говядиной.
5. Брокколи к этому моменту уже готово - его также к поджарке.
6. Лапшу промыть и переложить к овощам, готовить 2-3 минуты помешивая.
7. Нарезать зелень

Выкладываем еду на тарелку, украшаем зеленью, поливаем соусом и с удовольствием кушаем :)

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов в телеграм канале Посмотри, это вкусно!

Показать полностью 3
[моё] Мужская кулинария Рецепт Еда Кулинария Короткие видео Обед Лапша Стейк Говядина Соус Видео Вертикальное видео Длиннопост
2
300
RayoV
RayoV
Институт Доширакологии

Куриная лапша с вонтонами⁠⁠

7 месяцев назад

Всем привет! На неделе в местном небольшом продуктовом магазинчике мною была обнаружена весьма интересная лапшичка по заманчивой цене. В связи с этим она была незамедлительно приобретена и впечатлениями о ней я спешу поделиться с вами. Для ЛЛ: классная лапша за небольшие деньги. Итак, цена 131₽. Упаковка в виде невысокой картонной чаши. На крышке и на боках дружелюбная панда. Производитель, уже знакомый нам, Henan Leiqia Food Co Ltd. На упаковке имеется подробная информация о составе, производителе и прочих особенностях продукта. Но, как выяснилось впоследствии, она не в полной мере соответствует действительности. Итак, давайте посмотрим на неё.

Она же сбоку.

Открываем и смотрим, что там внутри. Пакет с лапшой, пакет с вонтонами, пара пакетиков с добавками и пластиковая ложка.

Приступаем к изучению составляющих. Пшеничная лапша нарезана на прямоугольные волнистые пластинки. Масса около 40 граммов.

Вонтоны пахнут натурально пельменями. Очень аппетитно и заманчиво. Их около 30 граммов.

Пакетик с сушёными овощами. Помимо зелени в нём находится нечто, имитирующее яичный желток.

В последнем пакете ароматный и жирный концентрированный куриный бульон. Очень солёный, но вкусный.

Судя по изображению на упаковке, здесь совсем другая лапша. А также в составе упоминается сухая приправа и рисовый уксус, которых в итоге не было. Так что, кто-то схалтурил с переводом. Ну да ладно. Это не так уж и важно. Приступаем к приготовлению. Все компоненты выкладываем в чашку, заливаем кипятком до линии, которая расположена на внешней части чаши. Далее накрываем крышкой, ждём 8 минут, после чего перемешиваем и подаём к столу.

Получили внушительную порцию ароматного куриного супа с лапшой и вонтонами. Палочки здесь только для антуражу, поскольку есть ими данное блюдо совершенно неудобно. Пришлось взять ложку. Также отмечу, что несколько вонтонов при заваривании расклеились. Попытался сфотать, получилось вот так.

Ну и фото начинки сразу, а затем уже впечатления от дегустации.

Итак порция большая. Много как лапши с вонтонами, так и бульона. Бульон отличный! Лёгкий и светлый. Ароматный, с выраженным куриным вкусом. Острота на нуле. Лапша в домашнем стиле. Очень даже неплохая, но чуть тонковата. Вонтоны также недурны. Внутри начинка, конечно, отдаёт соевым текстуратом, но в целом вкусно. Сушёные компоненты по вкусу как размякший хлеб. Кроме ярких пятен ничего не добавляют блюду. По совокупности показателей (цена, размер порции, вкус) могу поставить пятёрку с минусом. Рекомендую к ознакомлению и прощаюсь с вами до следующей субботы. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!

Показать полностью 10
[моё] Лапша Еда Обзор еды Доширакология Бичпакет Длиннопост
26
73
pahombbq
pahombbq
Институт Доширакологии

Малатан с толстой лапшой и крепким бульоном от Ванхэ⁠⁠

7 месяцев назад

Доброго времени суток. Наконец то добрался до заваривания лапши, минуя долгий пост. Пост соблюдаю традиционно, без каких либо религиозных подтекстов. Ну не об этом.

Попробуем сегодня малатан с толстой лапшой от компании Ванхэ. Почему то практически везде её называют "запеченной" лапшой.

1/3

Упаковка привлекла своим ярким видом. Купил её месяца два назад, так и лежала, ждала своего часа. С обратной стороны расписан метод приготовления, достаточно интуитивно понятен.

Заглянем же во внутрь, этого пакета.

Набор конечно впечатляет, настолько богатого комплекта, я не встречал давно, куча пакетиков и ничего не понятно. Рассмотрим поближе

1/9

Вкратце опишу, первое идёт сама "запеченная" лапша, далее идёт пророщенная соя, нарезанные листы водорослей, костный бульон аля деми глясс, перечное масло, суповой бульон, ароматное масло (так и не понял что за аромат), тёмный рисовый уксус и нарезанный тонкими полосками сушенный тофу. Машинки хот вилс в комплекте не поставляется.

По приготовлению лапши на деле оказалось не так уж то и сложно. Кипятим 750-800 воды, закидываем лапшу и к ней же закидываем проростки сои, водоросли и костный бульон ждём минуты 2-3. Для нажористости закинул отварное яицо.

Далее закидываем все остальные пакеты, размешиваем и варим ещё минуты 2, хотя на пакете указано что вроде можно и вырубать и дать настояться.

Перекладываем всё во вместительную тару. Для нажористости, добавил варёное яицо оставшееся с пасхи.

1/3

По итогу. Имеем большую порцию (около 1 кг) наваристого куриного бульона с толстой, напитавшейся бульона лапшей. Вышло не остро, а больше пряно с ярким куриным вкусом и традиционными китайскими специями. Однозначно ещё бы попробовал, но ощущение что такого пакета больше не найду. Всем приятного аппетита! Я очень рад что могу снова пробовать разную штуку и делиться этим с вами! Спасибо!

ВК

Рутуб

Показать полностью 19
[моё] Лапша Мужская кулинария Кулинария Подача блюд Суп Ужин Закуска Обед Видео RUTUBE Короткие видео Длиннопост
6
145
unkn0wnus3r
unkn0wnus3r
Институт Доширакологии

Мы всё дальше и дальше от бога⁠⁠

7 месяцев назад

Не все же нам обзоры писать. Немного доширачных новостей в ленту.
Роллтон выпустил новую лапшу.

Мы всё дальше и дальше от бога

Даже боюсь представить какая она на вкус.

Показать полностью 1
[моё] Роллтон Доширакология Лапша Доширак
78
NicolaiTarasov
NicolaiTarasov

Лёгкий и быстрый рецепт томатного супа⁠⁠

7 месяцев назад

Возьмите пачку томатного сока и залейте его в кастрюлю. Кастрюлю поставьте на средний огонь. Дальше залейте столько же молока. Потом нужно добавить сыра. Нарежьте 10 слайсов и киньте в кастрюлю. Добавьте белое вино. Под конец закиньте брикет лапши быстрого приготовления, добавив сухие овощи и суповую основу. Если вы любитель мясо то можете добавить ветчины.

Подавать с Бородинским хлебом и водкой.

Суп Готовка для ленивых Рецепт Лапша Ужин Текст
10
8
veseloegavno
veseloegavno
Механизмы радости

Ответ на пост «Я покупаю ненормальную еду»⁠⁠

7 месяцев назад

Оооо, подержите мой дошик, вредная еда, любимая тема) У меня остались теплые воспоминания о роллтоне, которым мы хрустели на прогулках. Мне он никогда не нравился, по душе больше был доширак, но важна была сама атмосфера) Это был целый ритуал, в котором вы сначала шаритесь по карманам(своим, если что) в поисках мелочи, скидываетесь поровну и покупаете по пачке, вероломно давите содержимое, высыпаете туда приправу(некоторые гурманы даже заливали масло), потом хрустите этим на детской площадке. Но убереги вас Вселенная сожрать роллтон во время урока под партой. Вонища стояла бы на весь класс и все долго бы вас ненавидели. Как и за запах сухариков, чипсов, и всего того, чем вы не поделились.

Пюрешки. Помню тогда только съехала от родаков и пустилась во все тяжкие с вредной едой. Неделями могла питаться пюрешками, которые хорошо заходили с наггетсами и также хорошо выходили. Потом рацион пришлось подкорректировать, но заварное пюре с чуть подгоревшими наггетсами до сих пор у меня ассоциируется с независимостью, первыми нелепыми шагами в самостоятельную жизнь отдельно от семьи и частыми болями в желудке.

Чипсы моя особая слабость. В детстве мне покупали Читос, поскольку я собирала фишки со Шреком. Ну и делала вид, что эта химия интересна мне только из-за фишек внутри. Однажды мама взяла попробовать одну чипсину и сказала, что они пахнут блевотиной. Меня это не оттолкнуло, сырный Читос до сих пор люблю, хотя в чем-то она была права.

Но главной моей радостью, хоть и не частой, были конечно же сладости. Советские родители пытались взращивать меня на Белочках, Аленках, Коровках и Ромашках, но тянулась я к красочным и вредным западным батончикам. Сникерс тогда еще был вкусный, в Киндере попадались дракоши и бегемотики, трава была зеленее, небо голубее. Поэтому каждый поход в магазин заканчивался истерикой. Однажды мы с мамой поссорились в метро оттого что она отказалась купить мне в киоске Киндер, я отстала и меня прищемил турникет. Как говорится, +фобия.

Вспомнила позорный случай, связанный с одной из моих любимых шоколадок детства😐 Мне тогда купили новый велосипед, хотя я еще не умела кататься, ну вот и повод научиться, да. Соседская девочка его приметила и все клянчила у меня покататься под предлогом "ну ты же все равно пока не умеешь, зачем он тебе". Просьбы вскоре переросли в предложения по взаимовыгодному обмену на шоколадку. И мне стало любопытно, поскольку я такую еще не пробовала, хоть и часто видела в магазинах. Мы не жили бедно, у нас все было, но родители считали, что меня не стоит слишком баловать сладостями. Поэтому я быстро клюнула на шоколадку, и договор был заключен. Пока ушлая соседка нарезала круги по двору, я с довольной моськой уплетала этот шоколадный батончик на скамейке. Дома мне вправили мозги, сказали что это стыдно, я опозорила семью, что теперь скажут соседи, дочь как последняя побирушка вымогала у другого ребенка шоколадку. Но я была под таким впечатлением от нежно щелкавших на языке пузырьков, что при каждом походе в магазин громко просила маму купить мне "ту пукающую шоколадку", заставляя ее краснеть и дома отчитывать меня за плохое поведение)) Вот так я полюбила Виспу и пукающий пористый шоколад.

Показать полностью
Истории из жизни Жизнь Эмоции Еда Лапша Пюре Шоколад Доширак Роллтон Бичпакет Текст
7
4
bloger.pulsa
bloger.pulsa
Механизмы радости

Я покупаю ненормальную еду⁠⁠

7 месяцев назад


Так считают многие. Но для меня подобный рацион связан прежде всего с воспоминаниями:


БПешки. Первую лапшу быстрого приготовления я съел, когда лежал в гастроотделении с анемией. В то время в палате, да на всём этаже, было много молодёжи. И про бич-пакеты мне рассказал сосед по палате, школьник Костя. Он готов был поглощать их просто в немыслимых количествах.


Картофельные пюрешки.  А вот про их существование я узнал, когда подрабатывал на автомойке. Туда обычно устраивались малолетки, которые не получили школьного образования. В моей бригаде старшему смены было всего 16 лет. И, помню, своего начальника они все дружно называли не иначе как Папа Юра. И часто у него клянчили у барной стойки эту самую картошку. Вот как только его увидят, так просят: "Папа Юра, ну купи горшочек!"


Шоколадки Супер. Отечественный ответ буржуйским сникерсам и марсам.  Первый раз я купил его зимой в ларьке на автовокзале. А потом это стал традицией. Я тогда каждую неделю мотался на всякие обследования в онкоцентр. Если кто не знает, то там обследуют больных с проблемами костной и кровеносной системы, а не только рака.

Обычно отправляясь домой, подходил к этому ларьку и покупал. Один раз продавщица даже предупредила, что зубы сломать можно. Но вот без орехов, а с арахисом, да тем более за 12 руб вполне ничего. И родителям моим нравится. А вот кашки быстрого приготовления и всякие суперсупы в пакетиках мне что-то не зашли. Хватило одной тарелки и одной кружки, больше не покупаю и не хочу. Видел даже БПшки рублей за 200, но их, как не скажет одна моя знакомая, и есть-то страшно.


В принципе можно иногда заточить, тем более не каждый же день я хрумкую и хомячу, а так в какое-нибудь воскресенье отметить начало дня праздником живота почему бы и нет.

А вы что предпочитаете?

Показать полностью
[моё] Истории из жизни Жизнь Эмоции Еда Лапша Пюре Шоколад Доширак Роллтон Бичпакет Текст
18
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии