Орехи
Поделился орехами
На прошлой неделе попали в парк Горького (Москва)
Решили покормить белок, пришлось бежать в Пятерку за орехами (там даже рядом с ценником кто-то наклейку с белкой прилепил)
Купил пол кило еды, скормили все.
Белки сейчас почти все, что получают, прячут на зиму.
Имперский денсер
Десертный стаут. Тёмное непастеризованное нефильтрованное неосветленное. Банка 0,33 литра Сварена в тандеме РФ и белорусских братьев. Стоимость в городе Кургане составила в 210 рублей.
Состав: вода, солод ячменный светлый/тёмный/жженый, хмель дрожжи. Плотность в 30 единиц и содержанием алкоголя 12%.
Как обычно у Бакунина небольшая карбонизация. Пенная шапка, высокая и очень густая, благородного кремового цвета; длительное время не опадает.
Консистенция очень плотная и тягучая напоминающая нефть.
Обволакивающий вкус горького шоколада и слегка заметным кокосом. Послевкусие довольно сухое, в котором раскрывается спиртово-коньячный букет с нотками древесины и ореха.
Из-за большой плотности и высокого градуса, не смотря на маленький размер, ближе к середине банки, в голове предательски зашумело и наступило лёгкое опьянение. А допив до конца, я сидел в кресле абсолютно довольный, расслабленный… Денсить в таком состоянии совсем не захотелось)))
Бакунин заслуженно получает от меня твёрдую восьмерку из десяти (8/10)
Салат с помидорами, огурцами и ореховой заправкой
Салат с помидорами, огурцами и ореховой заправкой - простой и, в то же время, очень вкусный и необычный помидорный салат. Кинза и специи придают этому летнему овощному салату со свежими помидорами и огурцами кавказскую нотку, приятную остроту и свежесть.
Ингредиенты:
помидоры - 300 г
огурец - 150 г
лук красный - 1/2 шт.
зелень:
укроп, петрушка,
кинза - 1 пучок
Для соуса:
грецкие орехи - 50 г
чеснок - 1-2 зуб.
молотый кориандр - 1/4 ч. л.
хмели-сунели - 1/4 ч. л.
соль, перец - по вкусу
вода - 80 мл
яблочный или винный уксус или сок лимона - 1 ст. л.
растительное масло - 1 ст. л.
Последовательность приготовления
1. Для заправки в блендере соединить рубленные орехи, чеснок, соль, специи, воду, масло и уксус. Пробить массу до однородности.
2. Овощи нарезать кубиками. Зелень измельчить. Содинить в салатнике. Полить заправкой. Перемешать.
Тыквенный эль от jaws brewery
Потерянные тыквы приехали со Свердловской области и продались мне за 180 рублей за пол литра.
Стиль: тыквенный эль. Нефильтрованный, непастеризованный.
Состав: вода, солод ячменный, корица, ваниль, хмель, мускатный орех, перец душистый, дрожжи.
Плотность сусла 18%, и содержанием алкоголя 6,9%.
Зайдя вечером в местный магазинчик крафта, продавец сразу же воскликнул: «Здравствуйте! У нас приехало сезонное пиво, тыквенный эль! Еще не брали?»
На этикетке забавные хеллоунские фигурки ехали на байках, чем меня привлекли и я взял даже не читая описания)))
По цвету тёмный янтарь. Карбонизация как таковая отсутствует, при наливании образовалась тонюююсенькая пенка и сразу же «скрылась». В запахе отчётливо пахло специями. Насыщенный вкус корицы и мускатного ореха. Не смотря всего на 6,9% обладает согревающим эффектом, который расходится теплотой по всему организму. Послевкусие отдаётся довольно сильной горечью, корица и мускат ушли на второй план, дав дорогу душистому перцу. Ваниль в запахе и во вкусе где-то напрочь потерялась. Но самое интересное, что в тыквенном эле, тыква во вкусе так же отсутствует. Видимо разгадка кроется в самом названии, «потерянные тыквы» — на самом деле, потерялись при варке.
В целом неплохой эль с коричкой, но точно не тыквенный…
Могу поставить только шесть с половиной баллов из десяти (6,5/10)
P.S. хотелось тыковки, но не удалось!
Кантуччи | Любимый проверенный домашний рецепт печенья
Кантуччи | Любимый проверенный домашний рецепт печенья
Ингредиенты:
✔️мука 600 грамм
✔️сахар 200 грамм
✔️сливочное масло 100 грамм
✔️молоко 50 мл
✔️ванильный сахар 1 пачка
✔️яйцо 3
✔️разрыхлитель 1 чайная ложка
✔️соль 0,5 чайной ложки
✔️орехи 100 грамм
1. Смешать муку с разрыхлителем, сахаром, мягким сливочным маслом. Перемешать до состояния крошек
2. Слегка сбить яйца с солью и молоком
3. Все смешать, добавить орехи, замесить плотное тесто
4. Тесто поместить на 20 минут под пленку и поставить в холодильник
5. Разделить тесто на 3 части, каждая по 4 см в среднем шириной
6. 3 батона положить на пергамент и выпекать 25 минут при Т180С
7. Охладить батоны, нарезать на куски по 1-1,5см
8. Положить на противень срезом вверх, запекать при T180C 7-10минут
9. Печенье может отлично храниться в стеклянной банке
10. Bon apetit! С любовью Bread&Butter
Полочка для специй и не только
Описание:
При создании данной полочки стояло 3 основные задачи:
- Использование свободного пространства в навесном шкафу с большей пользой;
- Не большая общая толщина всей полочки (60 мм);
- Универсальность модулей (модули взаимозаменяемы и в шкафах разной ширины будет разница только в количестве модулей*).
* В шкафах шириной 300, 500, 700 и 900 мм будет место для мини модулей шириной ~100 мм.
На модуле под "орешки" есть защита от открывания крышки когда модуль находится на платформе.
Анонсы новых проектов:
Проекты которые уже на стадии изготовления:
- Напольный шкаф для хранения и ускорения процесса "достал → используй" кухонной техники;
Проекты вне очереди, приступлю к их реализации при первой же возможности:
- Аналогичная полочка с дополнениями, которую не стыдно выставлять на продажу;
Проекты на стадии идей и разработок:
- Многофункциональное рабочее место из кладовки (1х2 м);
- Многофункциональная стена в спальню;
- Проект модулей для хранения сухих продуктов (греча, рис, сахар, мука и т.д. );
- Проект полностью прозрачной выдвижной полочки для лекарств с модулями которые можно брать с собой в поездку и удобно хранить на своём месте.
Вопросы:
- Можете представить такую полочку в вашем шкафу? Что для вас было бы важно?
- Следующую версию хочу сделать глянцево чёрной, и с возможностью мыть модули водой. Как думаете, будет смотреться?
Мои контакты:
Почта: vseprosto@yandex.ru
Телеграм: @VseProsto70 (https://t.me/VseProsto70)