Если вы любите сладкое, неудивительно, что вас к нему тянет. Всё дело во вкусовых рецепторах, а именно в их притуплении.

Если есть сладкое очень часто, вкусовые рецепторы начинают слабее воспринимать сладкий вкус и постоянно будет хотеться ещё больше.

✅ С солёной пищей, фаст-фудом - та же история.

Первый вопрос, который уместен - это: "Зачем вы хотите перестать есть сладкое?"

Если ради похудения, то сладости это не причина лишнего веса.

Причина - всегда переедание.

Ради здоровья? В умеренном количестве сладкое не вредит здоровью и не будет переедания.

Едите слишком много и не можете остановиться? Тогда это расстройство пищевого поведения (РПП) и необходимо менять пищевые привычки.

➡️ По этим признакам вы можете определить, есть ли у вас РПП:

1⃣ Испытываете чувство вины, за то что съели что-то "лишнее";

2⃣ Сильно обеспокоены своим весом. Каждый день встаёте на весы, голодаете, начинаете усиленно заниматься спортом, покупаете жиросжигатели и т. д.;

3⃣ Частые переедания и срывы;

4⃣ Если случилось что-то (не важно хорошее или плохое), вы начинаете есть.

Ну а причина, по которой вы можете хотеть перестать есть сладкое, может быть как раз в том, что переедаете вы именно им.

➡️ Как быть в таком случае?

Осознанно начать контролировать себя.

Нет, это не подсчёт калорий и БЖУ, это контроль своих эмоций.

Т. е. в момент, когда что-то случилось и вы обычно начинаете есть - сделать что-то другое.

Если совсем не выходит, тогда начинайте грызть свежую морковку, капусту или зелёные яблоки, запивая всё водой, можно даже газированной (но не сладкой), чтобы быстрее заполнить желудок и получить чувство сытости.

✅ Важно именно грызть, чтобы шёл жевательный рефлекс.

Следующий шаг - жвачка. Стресс и желание поесть, когда физический голод ещё не настал? Берём и жуем жвачку, жуем усиленно, тренируем челюсть.

➡️ Почему во время стресса, мы хотим есть?

Потому что это один из самых простых способов получить дофамин.

Дофамин — важный нейромедиатор, ответственный за мотивацию, память, внимание и даже контроль движений нашего тела.

Когда дофамина выделяется много, вы испытываете чувство удовольствия и желаете повторить определенное поведение.

Низкий уровень дофамина, напротив, связан с уменьшением жизненного энтузиазма.

✅ Понимаете в чем может быть подвох в тяге к сладкому, соленому и фаст-фуду?

Именно поэтому, вопросы, как в названии этого поста всегда актуальны. Собака может быть зарыта совсем в другом месте, про которое вы даже не задумывались.

Именно поэтому, важнейшими факторами будут всегда осознанность и выбор действий.

Если вы замечали подобное в своём поведении, не оставляйте это без внимания, старайтесь себя контролировать.

Текст проекта: Body_Control1.0

Да и вообще, этот навык поможет не только похудеть, но и в целом питаться с пользой для души и тела.

✅ Навык простой - научиться правильно ходить за продуктами.

Как бы это смешно не звучало, но многие действительно покупают много того, без чего могли бы вполне обойтись.

И вопрос тут чаще не в том, что этого хочется, а в том, что просто больше не знаешь других вариантов.

✅ Это работает как привычка, мы привыкаем покупать одно и тоже.

Конечно, переесть и обрасти жиром, можно и на самых качественных продуктах и даже на диетических, вопрос количества.

Но рациональный выбор продуктов в магазине, поможет вам не купить лишних калорий и соответственно их не употребить.

➡️ Например, у нас с женой, давно сформирован этот навык.

Мы не идём в магазин "в слепую", а чётко знаем, что купить. Даже знаем, альтернативные варианты, на случай, когда чего-то нет.

➡️ Вот несколько советов, как собрать продуктовую корзинку:

1⃣ Цельное мясо.

В курином филе или грудке, меньше жира, чем в голени и бедре. Также в готовых фаршах, чаще много лишнего жира и следовательно калорий.

2⃣ Овощи, фрукты и зелень.

Есть красивые свежие? Берите всё, что хотели бы видеть в салате. Если не нравится внешний вид, возьмите в заморозке. Мы берём брокколи, шпинат и брюссельскую капусту.

3⃣ Что намазать на хлеб?

Кроме сыра, колбасы и супер калорийной икры невиданной рыбы в майонезе больше ничего не знаете? В помощь филе индейки, читайте состав, белка должно быть больше чем жиров, в идеале в 3 раза.

Икра минтая, трески, судака супер вариант. Сыр тоже, можно просто выбрать менее жирный, это возможно в наши дни.

4⃣ Сам хлеб.

Вариантов много, калорийность разная. Но вот я подсел на чиабатту, 5г белка, 1,2 жиров и 27 углеводов. Всего 170 калорий на 2 хороших кусочка, довольно выгодно.

5⃣ Сладкое.

К сожалению на полках найдете только сочетание жиров и углеводов, да и предпочтения у всех разные. Если цель - худеть, то берите то, где меньше калорий, вот и всё. А ещё лучше готовить сладости самостоятельно, рецептов очень много, было бы желание)

✅ Разумеется, отталкиваться следует от своих предпочтений, в пунктах самые простые и рабочие варианты.

Ну и конечно, пишите список покупок, планируйте рацион - это реальные практические навыки, которые помогают.

Текст проекта: Body_Control1.0

Недавно столкнулся с представителем карнивор диеты в комментариях под постом, в котором разбирал исследования, где людей перекармливали жирами и углеводами, чтобы определить влияние на жировой баланс в теле.

Карнивор диета - это экстремальная форма низкоуглеводной диеты, которая фокусируется на употреблении исключительно мяса или продуктов животного происхождения.

✅ Хочется обратить внимание, на слово экстремальная, это уже даёт понять, что такой тип питания далеко не всем подойдёт, особенно не подойдёт тем людям, которые не понимают основ питания.

Комментатора видимо задел тот факт, что жиры идут в жир при избытке калорий. Ведь как же тогда худеют на карнивор и кето?

Ещё заметил, что представители низко углеводных диет обычно и отрицают теорию калорийности.

✅ Они просто настолько насыщаются сочетанием белка с жирами, что им кажется, что они съели очень много калорий, хотя на деле, выходит адекватная калорийность, баланс или дефицит энергии.

А при отсутствии углеводов, организм, конечно же будет получать энергию из жиров, ускоряя обмен жиров, да ещё и вода не будет задерживаться и гликоген будет истощён, вес "волшебным" образом будет падать, мышцы сохраняться, т.к. с белком на таком питании всё хорошо.

➡️ Именно из-за таких быстрых и крутых результатов такой тип питания нашёл своих последователей, любителей мяса.

Что говорят исследования?

А ничего, их просто нет толковых, про карнивор диету.

🔬 Это, внимание, неконтролируемое исследование, а точнее опрос в социальных сетях, людей на карнивор диете, собрал данные, о том, что диета супер, все чувствуют себя лучше и т. д. [1].

Но можно ли верить такому исследованию? Лично я сомневаюсь, потому что знаю, что отсутствие продуктов растительного происхождения негативно сказывается на здоровье, как и большое количество насыщенных жиров, и это, отражено в большом количестве, контролируемых исследований, на людях, вот несколько [2,3,4,5,6,7].

✅ Диета, какая бы она не была, нацелена на то, чтобы уменьшить общую калорийность, создать дефицит энергии, избавиться от лишнего жира и тем самым улучшить показатели здоровья.

Но понимать основы питания, то, что нам необходимы все нутриенты - белки, жиры и углеводы, пищевые волокна, витамины и минералы - куда важнее.

✅ Если мы исключаем одно, нужно грамотно закрывать дефициты другого, либо не рисковать своим здоровьем, потому что кто-то там, получил крутой результат на таком типе питания.

По крайней мере, за - мы видим очень сомнительный опрос, против множества контролируемых исследований. Как-то так.

Текст проекта: Body_Control1.0

Ссылки на исследования:

[1] https://europepmc.org/article/med/34934897
[2] https://europepmc.org/article/med/17984654
[3] https://europepmc.org/article/med/24216326
[4] https://europepmc.org/article/med/28338764
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15070924/
[6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33801247/
[7] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30655101/

Протеин занимает лидирующую позицию на полках спортивного питания, поэтому многие задумываются о нем.

✅ Протеин - это ферментированный белок и главное его предназначение - помочь человеку набирать норму по белку.

Белок содержится в мясе, яйцах, рыбе, молочных продуктах и в растительных.

Протеин также, подразделяется на сывороточный, казеин, яичный и растительный.

✅ Ну я бы разделил протеин на две группы:

- полученный из животного белка;
- полученный из растительного белка.

➡️ Вся разница в аминокислотном составе.

Растительный белок имеет неполноценный аминокислотный состав, по сравнению с животным.

Протеин из животного белка практически ни чем на отличается друг от друга, самый распространенный - сывороточный белок, полученный из молочных продуктов.

✅ Обычно на упаковке такого протеина имеется надпись Whey - что и означает, сыворотка.

Если вы не веган, то рекомендую остановиться на данном варианте, потому что он имеет все нужные аминокислоты и адекватный ценник (поэтому и является самым популярным).

➡️ Также вы можете встретить надписи: изолят, концентрат, анаболик и т.д.

Производители играют с составом, добавляют углеводы, БЦА, креатин.

✅ Изолят считается более очищенным, чем концентрат, а гидролизат является самой очищенной формулой протеина, но встречается редко.

Я использую, в основном, концентрат сывороточного белка, иногда беру изолят, но всегда обращаю внимание на процент белка, чтобы его было не ниже 75% и не было добавлено креатина.

Потому что процент содержания белка определяют по концентрации азота, а креатин также имеет азот в составе и производители часто добавляют креатин, чтобы увеличить концентрацию азота и получить по анализу больший процент белка и такое чаще встречается у изолята, как вы понимаете- это обман.

✅ Изолят дороже, поэтому и применяют такие махинации. Креатин это неплохо, но это не белок. Концентрат будет оптимальным вариантом по цене и качеству.

➡️ Нужен ли вам протеин?

Каждый решает сам, с ним вы хотя бы точно будете получать белка, поэтому я никогда от него не отговариваю. Но уметь набирать норму едой - ценный навык.

Напомню, что норма для здорового человека 1,2г на кг массы тела, для тренирующихся и худеющих эти значения будут увеличиваться в зависимости от цели.

Текст проекта: Body_Control1.0