Pollicipes pollicipes (Морская уточка)
Вьетнам не перестаёт удивлять меня разнообразием еды. Попробовал сабж. Очень интересный вкус, что-то между клешнями рака и мидией. А вообще похоже на вырванные с корнем зубы какого-то чудовища. Зубы эти надлежит раскусить и съесть мякоть внутри.
Доставка еды
Решил в кои-то веки заказать покушать, лень готовить. Обычно выбираю блюдо, смотрю на цену и собираюсь в Ашан, сам приготовлю в 3 раза дешевле.
Чувствую, что меня где-то наëбывают, но не пойму где
Следующая гастрономическая остановка. Рыбная деревня
Хотелось поужинать на набережной, на террасе. Отзывы не смотрели, просто нашли работающий вечером ресторан с террасой на пути. ,,Верфь "
Заказали Тосканский суп, томатный горячий с мидиями, креветками и кальмарами. Балтийского судака. Пива был маленький выбор, поэтому пунш, на набережной прохладно.
Судака принесли завернутого в бумагу. Когда разворачиваешь выглядит не очень симпатично, поэтому, видимо такая подача. Но пахнет богически. На вкус тоже оказалось очень круто. В каком-то сливочном соусе, очень нежно.
Минус терассы в Рыбной деревне- напротив современные бетонные здания. Было бы прикольно, открыть ресторан внизу современного, из которого открывается вид на Рыбную деревню. Странно, что нет.
Вечером появляется подсветка у собора и фонари создают атмосферу. Поэтому прогулка в сумраке по набережной тоже хороша.
Прогулка выходного дня по берегу моря | Сахалин
Всем привет,
Давно я не выкладывал видеоролики про сбор морепродуктов после шторма. В этот раз решили прокатиться на прогулку по берегу Анивского залива. Шторма особо не было, ночью дул небольшой ветер, но мы все равно решили с утра в воскресенье прогуляться по побережью в поисках вкусных морепродуктов. Улов был не большой, собрали немного гребешка и крабов, но удовольствие от приятной прогулки важнее 😉
Копченая скумбрия
Второй заход уже в этом году, но первый сфоткать не успел.
Поскольку опыт показал, что с щепой при копчении рыбы можно не мудрствовать, использовал ольху. Большая партия в восемь штук на почти полтора часа, при температуре 90-100 градусов.
Кто захочет сделать так-же, вот мой первый пост Коптить, это просто.
Всем доба, и вкусностей.
Что надо успеть за выходные
Выспаться, провести генеральную уборку, посмотреть все новые сериалы и позаниматься спортом. Потом расстроиться, что время прошло зря. Есть альтернатива: сесть за руль и махнуть в путешествие. Как минимум, его вы всегда будете вспоминать с улыбкой. Собрали несколько нестандартных маршрутов.
Планировал семейный отдых, а набрал ведра морепродуктов
Сахалинский блогер Борис Рябченков не смог расслабиться на пляже Сахалина. Видео снято после шторма, выбросившего на берег гребешок, крабов, урехис, ламинарию и другие морепродукты. Источник