Хот-дог с кленовым айоли и салатом из редиса
Простой хот-дог с ярким кленовым соусом и свежим салатом из редиса, яблок и зеленого лука.
булочки для хот-догов - 3 шт.
колбаски или сосиски - 3 шт.
сыр cheese curd - 250 гр.
Салат из редиса и яблок:
редиска - 150 гр.
кисло-сладкие яблоки- 100 гр.
яблочный уксус - 2 ч.л.
оливковое масло - 2 ч.л.
зеленый лук - 3 пера
Кленовый айоли:
майонез - 125 гр.
кленовый сироп - 1,5 ст.л.
зерновая горчица - 1 ч.л.
Еще в Telegram
Быстрый майонезный соус с кленовым сиропом.
Здесь очень просто - смешайте все ингредиенты и уберите в холодильник.
Салат из редиса и яблок - также быстро делается.
Редиску, яблоки тонко нарежьте, зеленый лук - мелко. Переложите в миску и смешайте с яблочным уксусом и оливковым маслом.
Разогрейте гриль и пожарьте колбаски. Булочки просто надрежьте.
Теперь можно собирать.
В булочку выложите немного кленового соуса, сосиску, затем cheese curd, снова кленовый айоли и сверху салат.