На ужин гуляш и винегрет с необычной заправкой по рецепту из книги, которой 70 лет!⁠⁠

А вы тоже заправляли винегрет просто маслом?

Нам понадобится:

Гуляш:
Говядина - 800 г.
Лук - 2 головки
Томатная паста - 3 ст. л
Мука - 1 ст. л
Соль, перец

Винегрет:
Свекла -2 шт.
Картофель - 4 шт.
Солёный огурец - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Квашеная капуста - 150 г.

Для заправки:
Горчица - 1 ч.л
Уксус - 60 мл.
Масло растительное - 2-3 ст. л
Сахар по вкусу

Приятного аппетита!