Горячее
Лучшее
Свежее
Подписки
Сообщества
Блоги
Эксперты
Войти
Забыли пароль?
или продолжите с
Создать аккаунт
Регистрируясь, я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.
или
Восстановление пароля
Восстановление пароля
Получить код в Telegram
Войти с Яндекс ID Войти через VK ID
ПромокодыРаботаКурсыРекламаИгрыПополнение Steam
Пикабу Игры +1000 бесплатных онлайн игр 🔮✨Магия, романтика… и шерсть на одежде! Разгадывай загадки, находи подсказки — и знай: каждое твое решение влияет на ход игры!

Мой Любимый Кот

Новеллы, Головоломки, Коты

Играть

Топ прошлой недели

  • solenakrivetka solenakrivetka 7 постов
  • Animalrescueed Animalrescueed 53 поста
  • ia.panorama ia.panorama 12 постов
Посмотреть весь топ

Лучшие посты недели

Рассылка Пикабу: отправляем самые рейтинговые материалы за 7 дней 🔥

Нажимая «Подписаться», я даю согласие на обработку данных и условия почтовых рассылок.

Спасибо, что подписались!
Пожалуйста, проверьте почту 😊

Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Моб. приложение
Правила соцсети О рекомендациях О компании
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды МВидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
0 просмотренных постов скрыто
9
Lamminar
Lamminar
Кулинарная мастерская
Серия КЕТО рецепты

Рубленные КОТЛЕТЫ куриные за 30 минут! КЕТО friendly⁠⁠

2 года назад

Давайте немного оторвемся от кето сладостей и приготовим куриные рубленные котлетки, кстати, очень сочные. Сначала я долго думала чем связать кусочки курицы между собой вместо муки, но потом поняла что все гениальное просто. А что именно я делала сейчас покажу.

Для рецепта рубленных куриных котлет нам понадобится!

  • Филе куриных бедер 800 гр.

  • Яйцо куриное 1 шт.

  • Лук репчатый 1/2 шт.

  • Зелень Сметана 30% 60 гр.

  • Сушеный чеснок 1 ч.л.

  • Соль

  • Черный молотый перец

  • Кокосовое масло для обжарки

КБЖУ на 100 гр: Ккал - 293, Б - 26 гр., Ж - 20 гр., У - 1,5 гр

Для начала нам понадобится половинка луковицы, небольшой пучок зелени у меня укропа и петрушка, 800 грамм куриных бедер, а именно филе.

Луковицу режем на маленькие кубики. Зелень так же измельчаем.

Курицу делим напополам, 400 грамм у нас уйдет в фарш, а другие 400 мы нарежем на кусочки. Все что торчит и болтается включая жирок я отрезаю, это пойдет в блендер. Плотные мясистые части от бедер нарезаю на небольшие кусочки, у меня было пять штук куриных бедер, получается, что три штуки я обрезала и нарезала на кусочки, а две штуки плюс обрезки отправила в блендер и перемолола до состояния фарша.

Фарш отправляем в глубокую миску и туда же кусочки курицы, кладем нарезанный лук, измельченную зелень, одно куриное яйцо, соль по вкусу, черный свежемолотый перец, чайную ложку сушеного чеснока и 60 грамм жирненькой сметаны. Теперь все хорошо перемешиваем. После чего фарш мы немного отбиваем, где-то в течение минут 5. В один комочек он не соберется, для этого он слишком жидкий, но это поможет ему приобрести большую вязкость.

И теперь можно жарить котлетки. Я как обычно это делаю на кокосовом масле. И обжариваю их по принципу оладий, на среднем огне по несколько минут с двух сторон, до золотистой корочки, под крышкой.

Вот так все быстро и просто! Очень нежные сочные рубленые котлетки готовы, добавляем зеленый салатик и можно подавать к столу!

Подробное видео процесса готовки " Рубленных котлет " вы можете посмотреть на нашем канале.

Спасибо что читаете и смотрите нас!

Показать полностью 6 1
[моё] Приготовление Ужин Рецепт Мясо Кулинария Котлеты Курица Куриное филе Кето диета Кето Видео рецепт Еда Видео YouTube Длиннопост
26
35
Lamminar
Lamminar
Кулинарная мастерская
Серия КЕТО рецепты

Сливочный СЫР Филадельфия в домашних условиях! Для КЕТО диеты!⁠⁠

2 года назад

Друзья, всем привет! Сегодня у нас обещанный рецепт домашнего сливочного сыра Филадельфия. Рецептов сливочного сыра много, но мне больше всего нравится вариант из молока. Он получается очень нежный, с кремовой текстурой и легким кисломолочным привкусом. А готовится всего из трех ингредиентов и практически не требует усилий.

Ингредиенты для «Домашний сыр Филадельфия»:

  • Молоко 3,2% 900 мл.

  • Кефир 2,5% 400 мл.

  • Соль 1 ч.л.

  • Лимонный сок 1,5 ч.л.

  • Яйцо куриное 1 шт.

КБЖУ - на 100г, Б - 11 гр., Ж - 12 гр., У - 4 гр.

Для начала нам понадобится 1 бутылка молока жирностью 3,2 процента. Выливаем его в кастрюлю и ставим его на огонь до первых признаков закипания, в процессе добавляем чайную ложку соли и не забываем периодически помешивать чтобы не образовывалось пленочка.

Пока молоко нагревается нам нужно подогреть 400 мл кефира у меня 2,5процентов. Выливаем кефир в глубокую емкость и ставим на минуту в микроволновку когда молоко подало первые признаки закипания, вливаем сюда теплой кефир. Сворачиваться все начинает практически сразу буквально еще минуту держим и выключаем огонь.

Подготавливаем сито застеленной сложенный в 4 слоя марлей. Выливаем сюда все содержимое кастрюли. Теперь нужно чтобы сыворотка стекла, дополнительный гнет мы брать не будем просто оставляем стекать на полчаса, но можно подвязать края марли в подобии мешочка и слегка пожамкать руками но не сильно.

А пока сыворотка стекает взобьем яйцо, отправляем его в высокий стакан, добавляем полторы чайных ложки лимонного сока. С помощью погружного блендера взбиваем до побелевшей пены.

Сыворотка у нас отделилась теперь сливочную массу мы отправляем к яйцу и взбиваем все с помощью погружного блендера до однородной консистенции.

Перемещаем сливочный сыр в подходящую емкость и отправляем в холодильник на ночь.

И вот теперь он полностью готов, можно его намазывать на Кето хлеб или что-нибудь с ним приготовить, например рулет с красной рыбой.

Спасибо что дочитали до конца!

Показать полностью 7
[моё] Приготовление Кулинария Рецепт Сыр Кето диета Кето Молоко Кефир Длиннопост
33
61
DELETED
Мы худеем!

Из плюшки в Ксюшку⁠⁠

2 года назад

Пропишусь-ка я и здесь. Хотя в инстаграм все же не брошу.

Как я живу ? Всё как обычно, как и было до, также и после… похудения, кето.

Поняли да ?

Конечно никуда не делась расстройство пищевого поведения (РПП), конечно вес в которой я сбросила на кето вернулся, благодаря грандиозному срыву. Вернуться снова в правильное русло не получалось, и я наедала и наедала бока.

Думаю, что постепенно расскажу всю историю того как я бросил ракета, как я пыталась сотни раз снова встать на рельсы LCHF, но сейчас не об этом.

На данный момент, я не могу похудеть, не могу восстановить хорошие показатели крови, мне тяжело выполнять физические упражнения, да и просто ходить, что там ходить, я шнурки завязываю с одышкой. мне перестали помогать дорогие препараты семаглутида, к метформину мой организм нечувствителен, инсулин на данный момент составляет 29! ЗаЖоры случаются все чаще и чаще, а сними приходит депрессия, ненависть к себе, страшнейшее не принятие ситуации.

Доктор в поликлинике развёл руками, мол что я могу сделать, ни одна схема не работает , и вроде как во всём виновата я сама потому что если бы я когда-то не нажрала, то сейчас бы не было проблем.

Но мы-то знаем что много решаем не мы сами а наши гормоны…

Сейчас я поняла что для меня остался один выход !

Просто удалить свою проблему .
Отчекрыжить то, что работает в моем организме против меня.

Я выбрала мини гастро шунтирование , моя новая жизнь начнётся 7 марта.


Я все расскажу, а ты просто будь рядом, просто поддержи, возможно и тебе мой блог поможет решить свою проблему )

Из плюшки в Ксюшку
Показать полностью 1
[моё] Лишний вес Похудение Бариатрия Кето Дневник Текст Длиннопост
70
15
BalabolkaSv

Можете засрать)Эпилепсия, лишний вес и кето диета⁠⁠

2 года назад

Итак, здравствуй, дорогой читатель.
Начну с банального, но очень важного факта. НЕ ПЫТАЙТЕСЬ РАЗЖАТЬ ЗУБЫ ЧЕЛОВЕКУ, У КОТОРОГО ПРИСТУП, НЕ СУЙТЕ НИЧЕГО В РОТ! МЫ НЕ ПРОГЛОТИМ ЯЗЫК, А ВОТ ЗУБЫ ВЫ НАМ СЛОМАЕТЕ. Достаточно просто повернуть нас на бок, вызвать скорую и ждать. И вот это будет помощь, а если начнёте вставлять ложки, держать язык иголкой, то это, господа, уже издевательство и причинение вреда.
Мне 32, рост 163, вес 84, замужем 14 лет, ребёнку 7 лет. В 21 год поставили диагноз височная эпилепсия (кто знает что это за зверь, тот поймёт что это лютый ппц), в 30 лет обнаружили новообразование в головном мозге (менингиома если говорить на врачебном). Были эпистатусы, сотрясение, разбитая голова, пожеванные щеки и язык, позади расстройство личности и депрессия.
Куча схем лечения за плечами, улучшения есть, но хочется ремиссии не 6 месяцев, а год, два, три и вообще как можно больше. По этому, посоветовавшись с врачом, решила попробовать кето + интервальное голодание 8/16, тк можно 2ух зайцев убить (ну или себя)). Что это такое писать не буду, гугл в помощь, отмечу только то, что данная диета была разработана не с целью сбросить вес, а именно для людей с эпилепсией.
И вот наступил тот самый понедельник. Сегодня 1 день, надеюсь не сорвусь.
Буду вести дневник. Возможно, мой опыт кому-то пригодится и поможет мне не сорваться.
На данный момент схема лечения :
Ламиктал 400 мг 2 раза в день + Финлепсин ретард 400 мг 2 раза в день. 1 раз в неделю Диакарб. Плюс курсами всякая доп.гадость от/для головы.
Текст получился какой то скомканный, но что получилось, то получилось) компенсирую это фотографиями для настроения

Показать полностью 4
[моё] Кето Эпилепсия Интервальное голодание Длиннопост
23
18
Evastop

Записки худеющего человека, неожиданный поворот⁠⁠

2 года назад

Довольно долгая и примитивная история набора веса…гормоны, стресс, потеря близкого человека (признать которую до сих пор не можешь) и вот ты уже смотришь в зеркало и видишь совершенно другого человека в отражении.
С весом +40 кг ты уже живешь около пяти лет. Диета, спорт, и просто человеческое влюбиться - тебе не помогают.
Уже приходят мысли, а может к бабке сходить , вдруг чёрная магия замешана.

Гербалайф, кето, интервальное питание, fatsecret, 10 тысяч шагов и т.д. - это темы на которые ты уже можешь книжки писать , ибо изучены до дыр.

И вот приходит день X когда ты решаешься вырвать свой 10 летний мудрый зуб (нижняя восьмёрка), дергался который мучительно 3 часа. Месяц на пюрешках, итог -5 кг которые тебе даёт такой мощный пинок , что с пюрешки плавно перетекаешь в осознанное питание, продолжаешь терять вес и появляется вера, что в этот раз сможешь победить себя и дойти до своей цели.

Похудение Диета Кето Питание Здоровое питание Текст
13
FugueS
FugueS

Куриные ножки в панировке⁠⁠

3 года назад

Ингредиенты (4 порций):


25 гр. миндальной муки
1 ст. л. кокосовой муки
1 ст. л. молока
1 ст. л. оливкового масла
3 шт. яиц
1/4 ч. л. разрыхрителя
8 шт. куриных ножек
1 ст. л. специй (орегано, базилик, тмин, чеснок, перец)
полкружки масла для жарки
соль и перец по вкусу


КАК ПРИГОТОВИТЬ:


Чтобы сделать панировочные сухари:
Взбейте молоко, яйцо и оливковое масло в кружке. Добавьте миндальную и кокосовую муку, разрыхлитель, соль и смешайте однородного состояния. Поставьте в микроволновку на 90 секунд. Достаньте хлеб из кружки и нарежьте.


Разогрейте духовку до 120° С. Положите ломтики хлеба на противень и выпекайте в течение 60-90 минут или пока хлеб не высохнет. Измельчите хлеб в кухонном комбайне.


Положите в тарелку панировочные сухари и специи. В миску разбейте 2 яйца и слегка взбейте. Окуните каждую куриную голень в яйца, затем обваляйте в панировочных сухарях.


Нагрейте масло в глубокой сковороде на среднем огне (3-4 см масла). Жарить куриные ножки партиями по 12-15 минут, поворачивая один раз или до золотисто-коричневого цвета.


Подавайте с любимым соусом.


Время приготовления - 2 часа

КБЖУ на порцию: 197/16,1/13,8/4,9

Приятного аппетита



Ещё больше рецептов в нашем канале в Telegram https://t.me/ketotg

Куриные ножки в панировке
Показать полностью 1
Приготовление Ужин Кулинария Обед Кето Диета Кето диета Похудение Закуска Низкоуглеводная диета
1
14
FugueS
FugueS

Принцип кето-диеты⁠⁠

3 года назад
Принцип кето-диеты
Показать полностью 1
Кето диета Кето Кетоз Низкоуглеводная диета Похудение Меню Питание Правильное питание Лишний вес Завтрак Диета Картинка с текстом
33
15
AJIbTOC
AJIbTOC
Мы худеем!

Ответ на пост «Как я похудела на жирах»⁠⁠1

3 года назад

На данный короткий пост побудил следующий комментарий

#comment_254357860


Сразу скажу, пруфов о вреде кетодиеты в исследованиях на людях, ровно как и ее пользе у меня нет.

Максимум что могу предоставить статью https://www.nature.com/articles/s42255-019-0160-6

Так же рекомендую статью на Хабре

https://habr.com/ru/company/ua-hosting/blog/486298/

Копипастить ее полность не вижу смысла, перейти по ссылке не составит труда, только общий итог:


Также было установлено, что у мышей, чьи T-клетки были неактивны, происходят такие же процессы. Из этих наблюдений следует, что длительная кетодиета приводит к ожирению и потере контроля над гликемией (уровнем глюкозы).


В данном труде ученые провели ряд экспериментов и наблюдений, продемонстрировавших влияние кетодиеты на организм. В течение первой недели питания с повышенным содержанием жиров и пониженным содержанием углеводов имеет ряд положительных эффектов, в том числе снижение уровня сахара в крови и уменьшение объема жировых тканей. Однако при более длительной диете начинают проявляться ее недостатки. Недостаток углеводов в организме и необходимость сжигать жиры для получения энергии приводит к нарушению толерантности к глюкозе, т.е. к повышению сахара в крови. Помимо этого организм банально не справляется с большим объемом получаемых жиров, что приводит к их накоплению, в том числе и в жизненно важных органах (в печени).


Просьба ко всем, если есть научные данные, кроме приведенных выше о пользе или вреде кетодиеты в комментах дайте ссылки.

Показать полностью
Диета Кето диета Кето Длиннопост Правильное питание ЗОЖ Лишний вес Похудение Ответ на пост Текст
8
Посты не найдены
О нас
О Пикабу Контакты Реклама Сообщить об ошибке Сообщить о нарушении законодательства Отзывы и предложения Новости Пикабу Мобильное приложение RSS
Информация
Помощь Кодекс Пикабу Команда Пикабу Конфиденциальность Правила соцсети О рекомендациях О компании
Наши проекты
Блоги Работа Промокоды Игры Курсы
Партнёры
Промокоды Биг Гик Промокоды Lamoda Промокоды Мвидео Промокоды Яндекс Маркет Промокоды Пятерочка Промокоды Aroma Butik Промокоды Яндекс Путешествия Промокоды Яндекс Еда Постила Футбол сегодня
На информационном ресурсе Pikabu.ru применяются рекомендательные технологии