Сэндвич со свининой в сладкой глазури и маринованными овощами
Свинину сначала отварим в пряном бульоне,
затем обжарим в сладкой и немного острой глазури. Замаринуем огурцы, морковь и красный лук. При сборке добавим свежий халапеньо и хрустящий салат.
гавайские булочки для бургеров - 3 шт.
салат айсберг или романо
1 перец халапеньо
хлопья красного чили - 0,5 ч.л.
Свинина:
свиная грудинка без кожи и костей (лишний жир срезать) - 1250 гр.
куриный бульон - 1000 гр.
свежий имбирь - 2,5 см.
чеснок - 3 зубчика
рисовое вино - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
Для жарки свинины:
оливковое масло - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
Глазурь для свинины:
мед - 3 ст.л.
коричневый сахар - 3 ст.л.
паста лемонграсса - 1,5 ч.л.
1 красный перец чили
свежий имбирь - 1см.
Маринованные овощи:
огурец - 2 небольших
1 маленький красный лук
морковь - 2 шт.
сахар - 1,5 ст.л.
соль- 3 ч.л.
яблочный уксус - 180 гр.
вода - 360 гр.
Еще в Telegram
Для начала свинина.
Свиную грудинку нарежьте длиной 5 см. Чеснок и имбирь крупно нарежьте. В кастрюлю влейте бульон, выложите свинину, имбирь, чеснок, рисовое вино и сахар. Теперь доведите до кипения, убавьте огонь и варите 2 часа.
Пока свинина варится замаринуйте овощи (если есть возможность приготовьте овощи за сутки).
Очистите огурцы, тонко нарежьте на полоски овощечисткой (семена на трогайте). Также нарежьте морковь. Красный лук тонко нарежьте. В одну банку сложите огурцы и морковь, в другую красный лук. В миске смешайте яблочный уксус, воду, сахар и соль. Вылейте маринад в каждую банку, чтобы он покрыл овощи. Оставьте на 60 минут, но лучше уберите в холодильник на сутки.
Готовим вкуснейшую глазурь, в которой будем обжаривать свинину.
Имбирь натрите, чили мелко нарежьте. Смешайте все ингредиенты. Теперь жарим свинину. Свинину выньте из бульона и обсушите. На сковороде нагрейте оливковое масла и добавьте свинину, соль и черный перец. Жарьте 5-6 минут, до корочки. Лишний жир слейте.
Полейте свинину глазурь, перемешайте и продолжайте готовить. Когда свинина покроется глазурью, мясо готово.
Срезы булочек поджарьте.
Можете собирать.
Халапеньо нарежьте кольцами.
На нижнюю булочку выложите листья салата, немного моркови, несколько кусков свинины в глазури, снова морковь, огурцы, лук, нарезанный халапеньо и хлопья чили. Накройте верхней булочкой.
Бутерброд
Или сэндвич, как кому нравится)
Вкусняга 🤤🤤🤤
Сэндвич с маринованной курицей, обжаренной на гриле, острым майонезным соусом и сыром раклет
Замаринуем филе бедра
в пряном медовом маринаде и затем пожарим на гриле. Приготовим острый майонезный соус с мексиканскими сушенными чили. Запечем бекон, добавим швейцарский раклет, сладкие помидоры и листья свежего романо.
булочки для сэндвичей или такие булочки - 3 шт.
швейцарский сыр раклет - 175 гр.
сырокопченый бекон - 250 гр.
1 крупный помидор
салат романо
Курица:
куриное филе бедра - 700 гр.
Маринад:
оливковое масло - 3 ст.л.
мед - 1,5 ст.л.
бальзамический уксус - 1,5 ст.л.
копченая паприка - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
итальянские трав - 0,5 ч.л.
чесночный порошок - 0,5 ч.л.
Острый майонезный соус:
майонез - 175 гр.
соус шрирача - 2 ст.л.
молотый анчо чили - 0,5 ст.л.
молотый чили чипотле - 0,5 ст.л.
чесночный порошок - 0,5 ч.л.
соль
черный перец
Острый майонезный соус.
Очень быстро готовится. Смешайте все ингредиенты и уберите в холодильник, минимум на несколько часов.
Маринуем курицу.
Немного отбейте. Смешайте все ингредиенты для маринада и залейте курицу, хорошо перемешайте и также уберите в холодильник минимум на 60 минут.
Пока курица маринуется запеките бекон в духовке, при температуре 200C 20-25 минут (до мягкой корочки). Выложите на бумажные полотенца.
Срезы булочек поджарьте на гриле. Следом пожарьте курицу на гриле или на сковороде гриль, по 3-4 минуты с каждой стороны, постоянно поливая маринадом. Пока курица на сковороде, положите нарезанный раклет и подождите легкого расплавления.
Теперь можете собирать.
Помидоры нарежьте ломтиками. Нижнюю, верхнюю булочки обильно смажьте острым соусом. На нижнюю булочку выложите листья романо, затем жаренную курицу с расплавленным сыром раклет, несколько кусков бекона и нарезанные ломтики томатов. Накройте верхней булочкой.
10 нескучных сэндвичей для завтрака
Всем привет, продолжаем серию постов с идеями для завтрака. В предыдущем посте делилась с вами рецептами завтраков с овсяными хлопьями, реакция была неоднозначная, но равнодушными читатели не остались ;). Сегодня предлагаю вам 10 рецептов сэндвичей: от классики до ПП трендов.
Авторскими в моих постах остаются фотографии, рецепты взяты из кулинарных книг и на просторах Интернета. Ссылки на оригинальные рецепты всегда прикладываю в своём телеграмм-канале "365 завтраков". Канал не является коммерческим, в нём я просто-напросто делюсь с читателями интересными рецептами и фуд-фотографиями. Обычно в процессе приготовления я вношу изменения в состав ингредиентов, а также дополняю рецепты своими комментариями, чтобы вы знали о всех тонкостях до того, как сами приступите к процессу создания своего лучшего завтрака.
Надеюсь, что пост окажется вам полезным, и желаю приятного просмотра.
1. BLT(Bacon, Lettuce, Tomato)-сэндвич
Ингредиенты:
• Цельнозерновой хлеб - 2 ломтика
• Яйца - 1 шт.
• Бекон - 2 полоски
• Помидор - 1/2 шт.
• Листья крупного салата - 2 шт.
• Лёгкий майонез - 1 ст.л.
Ингредиенты рассчитаны на одну порцию.
Способ приготовления:
На сухой сковороде подрумяниваем хлеб с обеих сторон до хрустящей корочки. Режем полоски бекона пополам и жарим до золотистости с обеих сторон. В той же сковороде готовим глазунью, обжаривая яйцо до полного схватывания белка и оставляя желток жидким. Половину помидора режем на тонкие ломтики. Намазываем хрустящий тост майонезом, сверху кладём листья салата, ломтики помидора, бекон и яичницу. Накрываем вторым кусочком хлеба. Подаём сэндвич, разрезав пополам.
2. Клаб-сэндвич
Ингредиенты:
• Тостовый белый хлеб - 3 кусочка
• Куриная грудка - 120 гр
• Листья салата - 4 шт.
• Майонез - 1 ст.л.
• Дижонская горчица - 1 ст.л.
• Сыр чеддер - 2 ломтика
• Помидор - 1 шт.
Ингредиенты рассчитаны на две порции.
Способ приготовления:
Хлеб поджариваем до румяной корочки в тостере, духовке или на сухой сковороде. Для соуса смешиваем майонез с горчицей. Куриную грудку отвариваем или обжариваем на гриле. Также можно использовать готовую копченую грудку индейки или курицы. Помидор нарезаем тонкими ломтиками. Собираем сэндвич. Смазываем соусом одну сторону каждого кусочка хлеба. На первый кусочек хлеба поверх соуса выкладываем лист салата, кусочек сыра, пару ломтиков курицы, ломтики помидора и накрываем вторым кусочком хлеба соусом внутрь. Смазываем хлеб соусом сверху, выкладываем сыр, куриную грудку, листья салата и накрываем третьим тостом. Втыкаем в сэндвич две шпажки, чтобы было удобнее есть, разрезаем по диагонали на два треугольника и подаём.
3. Сэндвичи крок-мадам и крок-месье
Ингредиенты:
• Яйцо - 1 шт.
• Хлеб тостовый - 6 ломтиков
• Молоко - 200 мл
• Сливочное масло - 10 гр
• Мука - 1 ст.л.
• Сыр мягкий - 150 гр
• Варёно-копчёная корейка - 150 гр
• Мускатный орех - щепотка
• Соль - по вкусу
• Перец молотый - по вкусу
Ингредиенты рассчитаны на две порции.
Способ приготовления:
Сэндвичи крок-мадам и крок-месье готовятся одинаково, за исключением того, что сверху крок-мадам кладётся глазунья. Яишенка на верхушке крок-мадам похожа на шляпку, это сэндвич-дама. Готовим соус бешамель. Растапливаем сливочное масло в сотейнике или небольшой кастрюльке. Всыпаем муку и обжариваем её в масле до золотистого оттенка, затем вливаем молоко и помешиваем до загустения. Перчим, солим и добавляем мускатный орех. В горячий соус всыпаем немного сыра (25 гр).
Между ломтиками хлеба кладём оставшийся сыр и мясо, нарезанное ломтиками, можно добавить горчицу. Сэндвич, который мы готовим, трёхъярусный. Нужно положить сыр и ветчину на нижний и средний хлеб, затем собрать три яруса воедино, смазав их соусом бешамель. Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем сэндвичи соусом бешамель сверху и снизу. На противень наливаем немного растительного масла, выкладываем сэндвичи и запекаем 10 минут, нужно чтобы хлеб поджарился и сыр расплавился. Жарим одно яйцо в сковороде 3 минуты, чтобы белок схватился, а желток остался жидким. Выкладываем глазунью поверх одного из сэндвичей. Семейная пара крок готова.
4. Сэндвич с красным перцем и соусом из тофу
Основные ингредиенты для сэндвича:
• Цельнозерновой хлеб - 4 ломтика
• Кольраби/редька/дайкон - 40 гр
• Сельдерей - 1 стебель
• Микс салата - 15 гр
• Красный сладкий перец - 1/2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу
Ингредиенты для соуса из тофу:
• Красный сладкий перец - 1/2 шт.
• Тофу - 120 гр
• Укроп - веточка
• Петрушка - веточка
• Красный лук - 1/2 шт.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Лимонный сок - 1/2 ч.л.
• Соль - по вкусу
Ингредиенты рассчитаны на 2 порции.
Способ приготовления:
Красный перец кладём в форму для запекания, смазанную растительным маслом, и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Очищаем готовый перец от кожицы и семян и нарезаем мелким кубиком. Тофу разминаем вилкой вместе с половиной печёного перца. Мелко крошим укроп и петрушку, красный лук нарезаем кубиком, добавляем всё к смеси из тофу. Солим, вливаем оливковое масло и сок лимона. Всё хорошо перемешиваем.
Морковь, редьку, огурец и сельдерей нарезаем соломкой или натираем на тёрке для моркови по-корейски. Смешиваем овощи с листьями салата, оставшейся частью печёного перца и оливковым маслом. Солим и перемешиваем. Ломтик хлеба намазываем соусом из тофу, выкладываем сверху овощной салат и накрываем вторым ломтиком хлеба. Повторяем те же действия для второго сэндвича. Немного подрумяниваем сэндвичи с обеих сторон на сухой разогретой сковороде и подаём. Оригинальный рецепт взят из книги "How to green" Александры Новиковой.
5. Гриль-чиз с томатным супом
Ингредиенты для томатного супа:
• Помидоры черри - 150 гр
• Головка чеснока - 1 шт.
• Лук - 1/2 шт.
• Свежий базилик - пара веточек
• Красный болгарский перец - 1 шт.
• Вода - 50 мл
• Кокосовое молоко - 100 мл
• Пармезан - 40 гр
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Молотый перец - по вкусу
Ингредиенты для сэндвича:
• Хлеб - 4 ломтика
• Сыр Гауда - 4 ломтика
• Моцарелла - 30 гр
• Свежий базилик - пара листиков
• Оливковое масло - 1 ст.л. + для жарки
Ингредиенты рассчитаны на 2 порции.
Способ приготовления:
Готовим томатный суп. Разогреваем духовку до 200 градусов. Моем овощи и просушиваем бумажным полотенцем. Смазываем форму для запекания оливковым маслом и отправляем в неё овощи. Выпекаем 45-50 минут пока овощи не станут очень мягкими. Очищаем запечённые овощи от семечек и сердцевин. Пармезан натираем на мелкой тёрке. В блендере перебиваем мягкие овощи с половиной кокосового молока (50 мл) и базиликом. Переливаем смесь в небольшую кастрюльку, добавляем воду, оставшуюся часть кокосового молока, солим и перчим по вкусу. Готовим пару минут на среднем огне, затем добавляем пармезан. Варим ещё 10 минут на слабом огне и суп готов.
Разогреваем сковороду с оливковым маслом. Между двумя ломтиками хлеба кладём 2 ломтика сыра Гауда и половину моцареллы, повторяем для второго сэндвича. Обжариваем сэндвичи с обеих сторон до золотистой корочки. Мелко крошим базилик и смешиваем с ложкой оливкового масла. Поливаем сэндвичи ароматным маслом и подаём горячими. Поедаем, макая сэндвич в суп.
6. Сэндвич с арахисовой пастой, карамелизированным бананом и ягодным джемом
Ингредиенты:
• Тостовый хлеб или батон - 2 ломтика
• Банан - 1 шт.
• Арахисовая паста - 1 ст.л.
• Ягодный джем - 1 ст.л.
• Сливочное масло - 5-10 гр
• Корица - 1/2 ч.л.
• Коричневый сахар - 1 ч.л.
Ингредиенты рассчитаны на одну порцию.
Способ приготовления:
Карамелизуем бананы. Для этого нарезаем банан кружочками, разогреваем сковороду, отправляем туда кусочек сливочного масла. Выкладываем половину нарезанного банана в сковороду, посыпаем сахаром и корицей. Пару минут обжариваем кусочки банана до карамельного оттенка. Убираем из сковороды банан и в ней же обжариваем кусочки хлеба до румяной корочки. На тост намазываем джем, кладём кусочки свежего банана, поливаем арахисовой пастой и накрываем вторым тостом. Подаём сэндвич, выложив карамелизированные кусочки банана на верхний тост.
7. Сэндвич с индейкой, соусом песто и омлетом
Ингредиенты:
• Белый тостовый хлеб - 4 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Молоко - 50 мл
• Листья салата - по вкусу
• Филе индейки копчёно-варёное - 100 гр
• Помидор - 1 шт.
• Соус песто - 4 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Молотый перец - по вкусу
• Растительное масло для жарки
Ингредиенты рассчитаны на 2 порции.
Способ приготовления:
Готовим омлет. Взбиваем яйца с молоком, солим и перчим. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом. Выливаем яично-молочную смесь на сковороду и жарим омлет до готовности 3-4 минуты под закрытой крышкой. Помидор нарезаем кружочками. Смазываем все кусочки хлеба с одной стороны соусом песто. Выкладываем на соус листья салата, кусочки индейки, пару кружочков помидора и половину омлета. Накрываем вторым ломтиком хлеба соусом вниз и запекаем сэндвич в гриле или на сковороде до румяности. Режем сэндвич по диагонали на два треугольника и подаём.
8. Гриль-чиз со шпинатом и фетой
Ингредиенты:
• Цельнозерновой хлеб - 2 ломтика
• Сыр фета - 2 ст.л.
• Пармезан - 40 гр
• Чеснок - 1/2 зубчика
• Красный лук - 1/2 шт.
• Оливковое масло - 2 ч.л.
• Свежий шпинат - пучок
• Укроп - по вкусу
• Растительное масло для жарки
Ингредиенты рассчитаны на две порции.
Способ приготовления:
Мелко режем лук и обжариваем его до золотистости на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Нарезаем шпинат и чеснок, добавляем всё к луку. Укроп также мелко крошим и смешиваем с фетой, луком, шпинатом и чесноком. Покрываем намазкой один ломтик хлеба, посыпаем пармезаном и накрываем вторым ломтиком хлеба. Обжариваем сэндвич на разогретой сковороде по 4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подаём, разрезав пополам. Рецепт взят из приложения доставки еды "Самокат". Мне кажется, что вяленые томаты этот сэндвич дополняют, поэтому я их порезала и также добавила в начинку.
9. Сэндвич с салатом из тунца
Ингредиенты:
• Тостовый хлеб - 4 шт.
• Тунец консервированный - 120 гр
• Яйца - 2 шт.
• Сметана - 2 ст.л.
• Дижонская горчица - 1/2 ст.л.
• Огурец - 1/2 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Зелёный лук - пара перьев
• Листья салата - по вкусу
• Соль- по вкусу
• Молотый перец - по вкусу
Ингредиенты рассчитаны на 2 порции.
Способ приготовления:
Отвариваем яйца вкрутую (после закипания 10 минут). Отваренные яйца, зелёный лук и тунец режем кубиком. Солим, перчим, добавляем сметану с горчицей и всё перемешиваем. Хлеб поджариваем с обеих сторон на сухой сковороде или в тостере. Огурец и помидор нарезаем кружочками. На хлеб кладём листья салата, пару кружочков огурца и помидора, пару ложек тунцовой смеси, накрываем вторым кусочком хлеба и подаём.
10. Песто-сэндвич
Ингредиенты:
• Соус песто - 3 ст.л.
• Авокадо - 1 шт.
• Сыр фета - 30 гр
• Хумус - 3 ст.л.
• Огурец - 1 шт.
• Цельнозерновой хлеб - 4 ломтика
Ингредиенты рассчитаны на 2 порции.
Способ приготовления:
На сухой сковороде обжариваем ломтики хлеба с обеих сторон. Авокадо перетираем вилкой в пюре. Сыр фета режем небольшим кубиком. Огурец нарезаем овощечисткой на тонкие слайсы. На один ломтик хлеба намазываем соус песто, на другой - хумус. На песто выкладываем авокадо, сыр фета и огурец, накрываем вторым ломтиком. Повторяем всё то же самое для второго сэндвича. Подаём сэндвичи, разрезав пополам и украсив свежей зеленью.
Спасибо, что дочитали до конца. В следующем посте планирую поделиться своей подборкой необычных завтраков из куриных яиц. До скорой встречи ;).
В этот раз пронесло ! Интригующие Выходные: пробую двойной сэндвич из Перекрестка с Сёмгой !
Всем привет ! сегодня суббота и меня вызвали на работу, еды дома нету а жену будить побоялся,поэтому пришлось взять с собой Двойной сэндвич с семгой за 169 рублей
Продаются они в отдельных открытых холодильниках и готовятся как я подозреваю сразу в магазине.
Для ЛЛ Вполне годный перекус! За 169 рублей весом 170 грамм . По рублю за грамм !
Выбираем самый тяжелый как мне показалось и идем скорей на кассу так как уже и так опаздываю на работу ,проспал потому что суббота,будильник не прозвонил а еще не было дома готовой еды вот и пришлось по быстрому зайти в ближайший магазин ПЕРЕКРЕСТОК .
Наш сэндвич выглядит достаточно большим и думаю, что не стоит ждать обеденного перерыва чтобы его разобрать а стоит сделать это прямо сейчас итак начнем общий вес с коробкой составляет - 184 грамма
достаем из коробки сначала пробую оба сразу не получается хлеб мягкий не вылезает,пробую по одному тоже не выходит рвутся,пришлось перевернуть и вытряхнуть только так получилось достать злополучный сендвич. Весят они оба РОВНО - 170 ГРАММ ну и точность !
Ну и теперь взвешиваем пустую коробку она соответственно весит всего - 14 грамм
Теперь настало время разделить эти два бутерброда и провести наш обзор одновременно на двух весах
левый бутерброд весит - 85 грамм правый бутерброд весит - 78 грамм
куда делись 7 грамм сразу мне понять не удалось возможно это душа бутерброда и она испарилась.
Ну не беда посмотрим на наши бутерброды более внимательно ,хлеб на них белый мягкий при попытке взять в руку форму не держит это не очень удобно
сзади бутерброды выглядят аккуратно с тонкой корочкой ничего не торчит соус не вылезает
Снимаем верхний хлебушек что бы посмотреть сколько начинки нам положили в этот раз,видим что всё распределено по общей площади бутерброда сверху обильно помазано соусом
убираем начинку и взвешиваем отдельно только хлеб он весит - 48 и 49 грамм
теперь измеряем стороны нашего бутерброда чтобы найти его площадь сторона AB = 11 см
сторона BC = 11 см
и основание треугольника AC = 15 см
Теперь по формуле S = √ (p· (p - a)· (p - b)· (p - c)), P = (a+b+c)/2 - формула Герона, где a, b, c - стороны треугольника, p - полупериметр. находим площадь Бутерброда. И продолжаем измерять нашу начинку настало время красной рыбы
Весит она соответственно на левом бутерброде - 22 грамма а на правом всего - 12 грамм
ЭТО ОЧЕНЬ РАССТРОИЛО ПРОСТО ВОЗМУТИТЕЛЬНО ХОРОШО ЧТО ЭТО БЫЛО В ОДНОЙ КОРОБКЕ !
хорошо что я съем эти бутерброды сам а если бы я решил поделиться своим бутербродом и вдруг бы отдал тот в котором сёмги больше ?
мне придется продолжить и настало время для нашего свежего огурца в одном бутерброде он целый в другом почему то с маленьким кусочком
Весят наши огурчики левый - 10 грамм а правый - 9 грамм
Ну и теперь настало время странного салата который стал темного цвета я конечно подозреваю что это произошло из за того что я нес бутерброд по морозу но вид у салата конечно не очень
зато с весом всё в порядке левый несмотря на большой лист весит - 4 грамма а правый - 3 грамма
Остался лишь один соусец и вот тут небывалая точность ! РОВНО 7 ГРАММ !
И что же можно сказать про сэндвич с Сёмгой если кратко то вполне годный перекус! Лично по моему мнению он заслуживает такие оценки :
Внешний вид 9 из 10 БАЛЛОВ
минус за то что тонкий и большой площади хлеб в руках держать неудобно ,салат почернел на морозе (ну тут скорее погодные условия виноваты) вероятно если бы я съел его прямо в магазине то было бы всё хорошо.
Вес 9 из 10 БАЛЛОВ
минус за то что несмотря на правильный общий вес СЁМГА распределена по бутербродам неравномерно (повезло что я ни с кем не поделился)
Вкус 10 из 10 БАЛЛОВ
по вкусу малосоленый,хлебушек мягкий огурчик свежий хрустящий соус приятный
ИТОГО 28 БАЛЛОВ ИЗ 30
в общем Вкусно, сытно, недорого, без последствий !
Ну и напоследок как всегда по традиции желаю
" ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !"
На этом мой обзор закончен ,всём хороших выходных ну а если Вам понравился этот обзор то обязательно ставим плюсик,если еще не подписались то переходим в профиль и обязательно подписываемся что бы не пропустить новые обзоры на простую и вкусную еду, а если остались вопросы то обязательно задаем их в комментариях я постараюсь сразу же на них ответить так как жду их от Вас с нетерпением Спасибо что дочитали до конца .Всем пока !
Попросили дети папу приготовить сэндвич, ни слова больше...
Дети довольны...
Сэндвич с курицей
Ингредиенты:
🍞 Тостовый (или другой белый) хлеб – 3 куска
🥓 Бекон – 2 - 3 полоски
🐔 Куриное филе – 1 шт. (небольшое, до 200 г)
🍅 Помидор – 1 шт.
🥚 Яйцо – 1 шт.
🥬 Салат – 2 листа
🧂 Соль, прованские травы – по вкусу
Для соуса:
Дижонская горчица – 1 столовая ложка
Майонез – 1 столовая ложка
1. Куриную грудку нарезаем тонкими ломтиками или надвое (толщина должна быть примерно 0,5 см). Солим и посыпаем прованскими травами.
2. Бекон обжариваем на сухой сковороде, стараясь вытопить побольше жира. После на этом жире обжариваем куриную грудку.
3. Поджариваем яичницу из одного яйца на самом маленьком огне с закрытой крышкой. Наша задача, чтобы желток при этом остался жидким.
4. Хлеб подрумяниваем в тостере или на сухой сковороде с обеих сторон.
5. Помидор нарезаем тонкими ломтиками.
6. Для соуса смешиваем майонез и дижонскую горчицу.
🥪 Собираем сэндвич: Смазываем соусом первый кусок хлеба, сверху накрываем его листом салата. Сверху на салат выкладываем кусочки курицы. Накрываем вторым куском хлеба, смазанным соусом с двух сторон. Далее – жареное яйцо, бекон и ломтики помидора. Накрываем салатом и последним куском хлеба, также смазанным соусом с нижней стороны. Слегка прижимаем сэндвич, чтобы он уплотнился. Сэндвич готов!