Крем-суп из кабачков⁠⁠

Телеграм - Твои рецепты

Ингредиенты

кабачки 2 шт
картофель 5 шт
лук
чеснок 6 долек
прованские травы
черный перец
сливочное масло

Приготовление:

1. На сливочном масле обжариваем чеснок и лук, не сильно.
2. Добавляем соль, черный молотый перец, лук кубиком, кабачок и картофель.
3. Вливаем немного воды, накрываем крышкой варим на среднем огне до готовности картофеля.
4. Добавляем сливочный сыр или сливки, перебиваем блендером
5. Подаем с сухарями и посыпаем сыром