Новогоднее печенье без выпечки "Шишки"
Большинство людей любят Новый год, за чудесные воспоминания о детстве, о празднике и о чуде, и, конечно же, за вкуснейшие блюда, которые обычно украшают праздничный стол. Не станет исключением и новогоднее печенье "Шишки", уверена, что не только дети, но и взрослые не устоят перед соблазном попробовать этот десерт, заботливо приготовленный по нашему рецепту. "Шишки" получаются невероятно нежными и мягкими, они прекрасно подойдут к чаю или кофе.
Этот десерт понравится всем любителям сладкого, но особенно тем, кто любит овсяное печенье, ведь именно оно лежит в основе данного десерта. Затем его необходимо измельчить, добавить масло и сгущенное молоко - и вот десерт практически готов! Осталось только украсить его овсяными хлопьями.
Порций: 6
Время приготовления: 1 ч. (30 минут на подготовку и 30 минут на охлаждение)
Ингредиенты (6 порций)
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко сгущённое вареное — 100 г
- Печенье овсяное — 300 г
- Хлопья “4 злака” — по вкусу
Приготовление:
1. Овсяное печенье переложить в чашу блендера с насадкой металлический нож и измельчить до мелкой крошки. Печенье необходимо поломать на 2-3 части и класть в чашу порционно.
2. Сливочное масло заранее достать из холодильника и оставить при комнатной температуре, чтобы масло стало мягким. Добавить к крошке печенья масло и вареное сгущенное молоко. Советую вам самостоятельно варить сгущенку, а не покупать готовую.
3. Перемешать все ингредиенты, рекомендую делать это блендером, но можно и вилкой. Масло и сгущенка должны равномерно распределиться по крошке печенья.
4. Из получившийся массы сформировать основу "шишек". Затем отправить десерт в холодильник минут на 30, с охлажденными заготовками будет проще работать дальше.
5. Хлопья можно взять любые, но лучше овсяные или 4 злака, они более темные и будут лучше смотреться на десерте. У меня хлопья очень крупные, пришлось выбирать из них более мелкие, так как они лучше имитируют чешую.
6. Достать из холодильника заготовки "шишек" и в шахматном порядке вставить хлопья, имитируя чешую шишек.
7. Приятного аппетита!
Ссылка на исходный материал: https://www.fresh.ru/recipe/2128-novogodnee-pechene-bez-vype...