А у нас была игра "Эдвард руки-полторашки". К обеим рукам приматывали скотчем по полторашке пива и выкидывались пробки. По началу вроде не особо сложно, но на втором литре уже ощутимо начинало давить на клапан (с учётом что ты уже до начала игры выпивал пару кружек). Чудом никто ни разу не обоссался, но бывало очень близко, а потом ещё бутылку открутить надо успеть, хотя бы одну)
Ёрш - это культурный код, ритуал поколений и главный герой студенческих общаг и посиделок в гараже. Сегодня делаем его правильно!
Ингредиенты (классика жанра):
✓ Светлое фильтрованное пиво (холодное!) - 200 мл;
✓ Водка - 50 мл;
✓ Стакан для пива - 1 шт.
✓ Стопка - 1 шт.
Инструкция 😅:
1. Возьмите чистый сухой стакан.
2. Налейте в стакан 200 мл холодного светлого пива. Оставьте место для главного действа.
3. Налейте полную стопку водки.
4. Финальный аккорд, два варианта:
4.1. Влейте водку по спирали в пиво. Ёрш станет пивом с небольшой остринкой водки.
4.2. Либо медленно, по стенке стакана или по обратной стороне ложки, влейте водку в пиво. Она должна лечь сверху мутной, дрожащей линзой. Тогда вы выпьете сначала обжигающую водку, а потом ледяное пиво.
Пропорции:
Классический Ёрш - это пропорция 1:4 (50 мл водки на 200 мл пива). Но народ творил и такое:
1:1 (200 на 200) - "Ёршистый ёрш" или "Последний поезд". Чаще всего именно после него и случаются истории, которые помнят десятилетиями.
1:2 (100 мл водки на 200 мл пива) - тут не про пропорции, а про метод - "Чпок" или "Взрывной ёрш". Перед употреблением стакан накрывали ладонью и били об колено, а следом уже выпивали пенящейся напиток.
Историческая справка:
Корни Ёрша уходят в советскую и раннюю постсоветскую эпоху, когда доступ к качественному алкоголю был ограничен, а цель была одна - быстро и дёшево достичь нужного состояния. Это коктейль-инструмент, а не коктейль-наслаждение.
Почему "Ёрш"?
Существует любопытная историческая версия, что своё название коктейль унаследовал от специального сосуда, который стоял в питейных заведениях XIX века. В эту ёмкость сливали остатки алкоголя из недопитых посетителями рюмок. Эту «гремучую смесь» в народе с юмором прозвали «ёршем». Со временем её в шутку начали предлагать самым нетребовательным клиентам, и, к удивлению, некоторые были не прочь её пропустить. Так это прозвище постепенно перекочевало на любой микс из пива и водки и прочно закрепилось уже в советскую эпоху.
Друг у меня есть, и его изречение : " не получается у меня сделать татуировку, потому что мастер сказал, что нельзя алкоголь употреблять 3 дня перед тем, как набьют" - много нам может сказать об образе жизни)
Ну, в смысле, когда вы трезвый.
Почему спрашиваю? Та мне тут коллега на работе сказал "Мой отец выпивал, но пьяных вот вообще терпеть не мог. Прям выгонял из дома, если кто-то пьяный к нему приходил!".
И он так сказал это с гордостью какой-то.. гхм... бред же... мне кажется, 99% людей, когда трезвые, не любят пьяных. Нашел, блин, чем гордиться. Это все равно что гордиться в стиле "Вот у меня отец когда у него была жажда, он пил воду".
Вот интересно теперь стало, есть ли хотя бы один человек на земле, которому нравится пьяный друг/коллега/родственник/знакомый?
Отзовитесь, если есть
В моем личной рейтинге пьющих стран на первом месте - ЮАР, потом англичане и финны. Вторые еще и страшно буйные во хмелю. Так что все истории про медведей с самовором водки - пропаганда врагов
Можно вообще рассольчика накатить холодненького 😊😚🥹мммм😇
