Творожная запеканка в духовке
Рецепт приготовления творожной запеканки в духовке
Ингредиенты:
творог - 500 гр,
сметана - 150 гр,
для смазывания 2-3 ст. ложки,
манная крупа - 100 гр,
яйцо - 2 шт,
соль - щепотка,
сахар - 150 гр,
сода 1 ч. л.
********************************************************************
Малосольная селедка быстро и вкусно
Самый быстрый посол сельди дома.
Всего через три часа на столе будет очень вкусная рыбка, которая приведёт Ваших гостей в полный восторг!
Итак, приступим:
Сельдь 2кг.
Соль 150г.
Лук 300г.
Масло оливковое 700мл.
Надрезаем рыбу вдоль позвоночника
Снимаем кожу
Удаляем кости
Солим 15мин.
Нарезаем лук полукольцами
Промываем филе
Режем на кусочки
Закладываем слоями рыбу и лук
Заливаем маслом
Убираем в холод на три часа
Видео - рецепт тут: https://youtu.be/BEgw5pwpkmU
Торт наполеон с кремом пломбир
Этот замечательный тортик очень легко приготовить, и выходит очень вкусно!
Крем-пломбир совсем не похож на мороженное по вкусу, но тем не менее, очень хорош!
Итак, приступим…
Тесто слоеное 300г.
Мука 3ст.л.
Сахар 150г.
Молоко 500мл.
Масло сливочное 100г.
Сливки 200мл.
Яйцо 1шт.
Нарезаем тесто
Выпекаем до полуготовности
Приминаем и допекаем
Кипятим молоко
Соединяем сахар, муку, яйцо
Добавляем молоко
Прогреваем постоянно помешивая, и добавляем масло
Взбиваем сливки
Соединяем с остывшим кремом
Собираем торт
Подробный рецепт еще много вкусного в YouTub на канале «Olaf Ruf»
https://www.youtube.com/user/olafruf
Подписывайтесь! Я буду очень рад нашей встрече.
Грибы на мангале или шампиньоны на гриле
На пикнике или на даче, или, просто на балконе хорошо приготовить шампиньоны на гриле.
Особенно хороши выходят фаршированные грибы.
Давайте же приготовим!
Ингредиенты:
Шампиньоны 4 шт.
Лук 1шт.
Паприка 1шт.
Чили 1шт.
Сметана 100гр.
Авокадо 1шт.
Сыр 100гр.
Приготовление:
Удаляем ножки
Нарезаем ножки, паприку и чили
И лук…
Обжариваем
Добавляем сметану
Кладем авокадо
Вымешиваем
Фаршируем
Кладем сыр
Запекаем
Баклажаны в духовке
Баклажаны — это всегда вкусно, а запеченные в духовке, фаршированные сыром и мясным фаршем, это настоящее наслаждение!
Сегодня будет самый простой и быстрый рецепт!
Ингредиенты:
Баклажан 1шт.
Фарш 250гр.
Сыр 50гр.
Сливки 50мл.
Чернослив 5шт.
Чеснок 2зуб.
Специи 10гр.
Приготовление:
Отбить баклажан
Взять фарш
Добавить сливки
Заложить специи
Измельчить чеснок
Нарезать чернослив
Замешать фарш
Заполнить баклажан
Запекать сорок минут при 200°С
Айвар
Айвар это один из вариантов овощной икры, который широко распространен и в странах ближнего востока и на Балканах.
Готовят айвар, обычно из паприки, но мы сегодня добавим немного баклажана, потому что так вкуснее!
Технически, это уже пинджур. Но, как это ни называть, это вкусно и полезно.
Итак, приступим.
Ингредиенты:
Паприка 2кг.
Баклажан 1шт.
Чеснок 4зуб.
Оливковое масло 50мл.
Приготовление:
Запекаем перец и баклажан
Запариваем
Очищаем
Сливаем сок
Рубим чеснок
Измельчаем овощи
Выпариваем лишнюю влагу
Пюрируем
Добавляем масло
Жареная картошка
Что может быть проще, и что может быть вкуснее?
А жареная картошка с луком, на сале, да ещё с чесночком и с укропом это просто божественное наслаждение!
Но, есть несколько моментов, которые могут превратить это блюдо в настоящее чудо!
Итак, начнем…
Ингредиенты:
Сало 200гр.
Картофель 500гр.
Лук 1шт.
Чеснок 3зуб.
Укроп 1пуч.
Приготовление:
Нарезаем картофель брусочками
Кладем в холодную воду
Жарим сало
Обсушиваем картофель
Жарим до полуготовности
Кладем лук
Солим и перчим
Измельчаем чеснок и укроп
Добавляем к картофелю
Видеорецепт тут: