Удивительный рецепт новогодней курицы в духовке с двумя гарнирами!
Мы готовим два гарнира сразу! У нас тут всё-таки кулинарный канал. Поэтому я предлагаю Вам как одновременно приготовить курицу с рисом и картошкой по-деревенски.
Ингредиенты :
Курица бройлер – 1 шт
Рис – 200 г
Сухофрукты- 100 г
Картофель – 3 шт
Яблоко- 1 шт
Лимон- 1 шт
Специи- 1 ст .л
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 1 ст. л
1.Особенных заготовок в этом рецепте нет, поэтому сразу приступим к приготовлению ! Отвариваем рис и добавляем туда сухофрукты ( изюм и измельченную курагу ). Для сладости добавлю четверть зеленого яблока!
2. Выжимаем сок лимона , в сок добавим специи, соль( 1 ст.л), сахар(1 ст.л), 1 зубчик чеснока и 1 ст. л оливкового масла. Хорошо промазываем курицу нашим соусом и наполняем гарниром с рисом.
3. Помещаем курицу в кулинарный рукав ( пакет) и оставим промариноваться , минут так 20- 30.
4. Пока курица маринуется , займемся нашим 2 –ым гарниром – картошкой. Нарезаем ее на ломтики, хорошо солим, добавляем специи по вкусу и ложку оливкового масла. Все тщательно перемешиваем .
5. Укладываем нашу курицу на противень , к ней добавляем картофель. Ставим в духовку на 45 мин при температуре 200 С. Если хотите большей прожарки курицы , поставьте ее после 45 минут, на 15 минут при 150 С на обдув ( конвекция).
6. Все готово! Осталось только засервировать и можно подавать! Приятного аппетита , дорогие читатели ! Источник Старина Сэм https://www.youtube.com/watch?v=RvgQm_ocvEw