Орехи на гриле
Ингредиенты:
Кедровые / кешью/ фисташка / миндаль / фундук - 300г
Сливочное масло - 70г
Специи по вкусу, я добавил: cоль морская, зира, паприка, перец черный, сахар тростниковый, чили
Из дополнительных девайсов - алюминиевый поддон и несколько чанок для копчения
Способ приготовления:
1. Разжечь треть стартера брикетов и выложить на них чанки.
2. Добавить масло к орехам и готовить 40 минут под закрытой крышкой. Через 20 минут перемешать орехи с растопленным маслом и добавить еще одну чанку.
3. Через 40 минут снимаем с гриля, добавляем специи и перемешиваем.
У меня в фаворитах кешью и кедровые