Деревенские каннибалы
@alina4898, @555Z222, @Becca71, вы в телевизоре)
@alina4898, @555Z222, @Becca71, вы в телевизоре)
Разбавлю темы на пикабу, расскажу о наших овцах. Появится интерес, буду выкладывать на постоянной основе красивые виды на вкусных баранов.
Овечья ферма Кирики находится в глубинке Орловской области. На многие километры вокруг нет промышленных предприятий, что сохраняет пастбище экологически чистыми. Наш природный ландшафт уникален и идеально подходит для выращивания мрс. Наша ферма - это современное активно развивающееся предприятие.
Вокруг фермы расположено много оврагов и лощин, полных сочной травой с ранней весны до глубокой осени. Здесь мы и занимаемся разведением овец мясных пород.
М
Посуда всегда была рядом с человеком. И наверно уже не узнать когда человек стал наделять посуду элементами декора. Сегодня посуда стала не только кухонным инструментом но и элементом интерьера, а иногда даже произведением искусства. На фото национальная посуда - астау. Исполнена из массива дуба и бука. Бараны радуют глаз.
Астау — это Казахская национальная посуда ручной работы, изготовленная из натурального дерева. Астау принято дарить высокопоставленным людям и самым почетным гостям. Главное преимущество такой посуды — экологичность, а ее красивое оформление придаёт нарядный и даже торжественный вид праздничному дастархану.
Для всех поклонников футбола Hisense подготовил крутой конкурс в соцсетях. Попытайте удачу, чтобы получить классный мерч и технику от глобального партнера чемпионата.
А если не любите полагаться на случай и сразу отправляетесь за техникой Hisense, не прячьте далеко чек. Загрузите на сайт и получите подписку на Wink на 3 месяца в подарок.
Реклама ООО «Горенье БТ», ИНН: 7704722037
Этой весной на фоне глобального пиздеца случилось маленькое локальное чудо, я опять купил барашков. Лето в деревне пролетело одним мгновением, зверушки подросли, черника осыпалась, антоновка уже не такая кислая, значит наступило время лечить осеннюю грустинку пивом с шашлыком!
Попрошу впечатлительных не впечатляться, вегетарианцев отнестить с пониманием.
В некотором царстве, в тридесятом государстве...
под некоторым постом в комментариях я вписался в обсуждение животноводства со своей колокольни, где меня попросили посчитать выгоду данного мероприятия
Тут можно по разному кормить и по разному считать. Буду описывать только свой опыт, подсчет будет субъективный, местами неправильный с целью упрощения или в результате разгильдяйства.
Я из РБ, попробую описать своё видение ситуации, если знатоки набегут в комментарии и будут обоснованно критиковать, буду даже рад. Цены кое-где буду переводить в $ по курсу 2.5 чтобы не Беларусам не ломать голову.
В Российский рубль переводить не буду, курс покупки 3, продажи 4, разница на курсе будет 25-33%
Покупка:
Весной(8 мая) брал 2 баранов и овцу по цене 6,5 бр/кг живого веса, 20/20/16 кг соответственно, получилось 365р+45р доставка, 410 бр=164$
Корм:
так как купил еще козу, кормил плюс-минус всех вместе, считать буду "на глаз"
-на овец примерно за лето ушло 2 мешка овса по 15р, мешок комбикорма 30кг=30р
-лизунец(фелуцен) 6р за кирпич
суммарно 66 бр=26.4$
-вода, электричество, крысиный яд (не посчитал, но стоило бы),
-трава, листва, ботва бесплатные
Убой:
20 сентября резал первого барана, для него и будем всё обсчитывать
себестоимость одного (20кг живым весом) для меня примерно получается:
покупка 130р+доставка 45р+корм 22р~200р=80$
Вес:
Перед убоем живой вес 34кг, из них:
-голова 1,96кг (на выброс или собакам)
-шкура 4,15 кг (скорее всего на выброс)
-копыта (на выброс или собакам)
-внутренний жир 190г (можно топить, я отдал)
-печень 470г(паштет)
-лёгкие 520г(паштет)
-сердце 155г(паштет)
-селезёнка 88г(на выброс)
Остается туша(убойный вес, считаю с костями без копыт) 16кг, из них:
-передние ноги примерно по 1,4 кг(смотря как резать)
-задние ноги примерно по 1,9кг(смотря как резать)
-шея, ребра с позвоночником, седло, таз
-внешнего жира тоже прилично наскреблось, я старался в мясе от него максимально избавиться
Вот это всё добро для меня стоило ~80$+ потраченное время
я не знаю кто по чем продает баранину, буду сравнивать с первой ссылкой в гугле(если поискать можно найти дешевле)
по ценам с сайта у меня получается
баранина полутуша 16кг*25р=400р=160$
внутрениий жир 190г*10р=1,9р
печень, легкие, сердце (на сайте нету цены, возьмем по минимуму) 1кг*10р=10р
шкура выделанная продается в интернете по цене 100-300р(40-120$), но выделывать еще та работенка, а продать еще сложнее, поэтому пока не выделывал, то и не учитываю
Сумма по магазинной цене: 412р=164,8$
казалось бы вот она прибыль(или экономия) 165$-80$=85$ за 5.5 месяца, но всегда есть но:
1)можно договориться купить дешевле или дороже
2)цена на корм(зерно комбикорм) тоже может сильно отличаться в любую сторону
3)кормить можно по разному, больше или меньше
4)овощи можно покупать, а можно где-то бесплатно брать
5)цены продажи взяты с первого попавшегося сайта, тоже могут отличаться в любую сторону
Вот все эти переменные факторы могут изменить прибыль в любую сторону
Для себя я получил свежайшее мясо молодого(важно)барана, который понятно чем питался, понятно в каких условиях разделывался, понятно что не лежал на складе долгое время, не размораживался по несколько раз, не дохлятина и т.д.
Теперь посчитаем затраченные силы:
При расчетах будем держать в голове мысль, что если на содержание 1 барана пойдет X сил\времени, на содержание допустим 3 пойдет 1,5X сил\времени, на содержание 10 пойдет может 3-4X сил\времени (это всё только по моему личному опыту, ощущению)
за эти 5,5 месяца~165 дней(но это не точно)
каждый день:
Утром покормить, выпустить, вечером запустить, покормить ~час на всё
можно не каждый день(Мне, т.к. есть огороженный огород где они пасутся без присмотра): выпас 1-3 часа(чем больше тем лучше)
стрижка: весной, осенью(я обычными ножницами могу стричь 3 часа одного потому что не купил спец.ножницы или бритву)
уборка сарая: на 4 животных я осенью убрал 1 раз, потратил пол дня
убой: 2 человека пол дня, я как новичок не спешил, под пивасик, с другом, который помогал советом и по мелочи принести, подать, налить, костер и т.д.
Считать часы и делить прибыль чтобы получить з/п в час я теперь уже передумал, так как совсем субъективные цифры получаются
Еще был один непонятный момент, что перед откормом я взвешивал барана
5.09.22 он весил 33кг(на неточных напольных весах)
и 3.07.22 он весил 33кг(на неточных напольных весах)
получается что за 2 месяца он ничего не набрал, и резать можно было сильно раньше, тут очевидно где-то мой косяк(если бы раньше резал, возможно затраты были бы меньше, соответственно "прибыль" больше)
Субъективный итог:
про мясо:
-на фоне приевшихся годами свинины, рыбы и курицы баранина оказалась очень вкусной альтернативой. Как попробовал, понял, деньги/время/силы потрачены не зря
-т.к. в Беларуси баранина редкость, приготовить что-нибудь именно из нее, да еще самостоятельно выращенной, теперь моя "фишка"
-как мы посчитали, без учета работы цена получилась примерно в 2 раза меньше, если выделывать шкуру, получится еще сильно дешевле, тут трудно что-то посчитать объективно
про содержание:
-если не оставлять на зиму(не заготавливать ебучее сено, овощи, веники....), то трудозатрат самый минимум(книжки читать пока пасешь), чуть что сложнее(чистка сарая, стрижка) делается очень редко при таком маленьком поголовье
-зверюшки оставляют о себе только положительные впечатления, мягкая шерсть, вкусно пахнут, боязливые, весёлые
В конце хочется добавить, что овцы/бараны стадные животные, брать одного очень не желательно. Он привязывается к хозяину как собачка, а когда остается один сильно тоскует.
Самому к ним привязываться тоже не стОит, как и давать имена, веселый вечер с друзьями рискует превратиться в похороны грустный.
Говорить еще много чего можно, но не хочется сильно раздувать длиннопост, спасибо за внимание
(а) Андрей Нашел дивное на просторах Фейсбука! Как социолог и модератор, "отработавший, по скромным подсчетам, порядка тысячи фокус-групп с нашим (и не только) народонаселением про всей России и СНГ, ответственно подтверждаю: ДА, очень похоже! Квинтэссенция! "Сегодня мы возьмём интервью у овечки из группы поддержки тринадцатого стада: – Здравствуйте, отличная стрижка! – Здравствуйте, спасибо! – Как вы относитесь к строительству мясокомбината? – Это отлично! Наша ферма теперь будет отвечать высоким европейским стандартам. – Вы слышали, что там планируется выпуск баранины? – Глупости! – Почему? – Просто глупости. – Но ведь называется "мясокомбинат". – Будут выпускать мясо птицы. – А почему тогда не птицефабрика? – Ну что тут непонятного? Потому что мясо! – Вы уже видели их эмблему? – Да, очень удачная. – Говорят, что это стилизованный барашек. – Да, очень похоже. – Говорят, что туша. – Глупости, просто он коротко пострижен. – Вы слышали про окровавленную овцевозку? – Даже фотки видела. – Что думаете? – Может быть, банка с томатным соком лопнула или краска для пола. – На кровь не похоже? – Нет, очень тёмные пятна, кровь ярче. – А если экспертиза покажет, что всё-таки кровь? – Значит, это был несчастный случай. – Что думаете про расстрел баранов у здания администрации? – Это дело кровавых свиней, которых мы прогнали! – А зачем свиньям было стрелять в баранов? – Потому что они свиньи. – Что думаете о том, что фермой теперь управляют волки? – Очень приветствую. Сразу чувствуется больше порядка. – Не опасаетесь? – Нет, их же совсем немного, если что – мы их сразу прогоним, как свиней. – Вы уверены, что стоило менять свиней на волков? – Абсолютно. При свиньях было очень грязно, сейчас будет чище. – Вы слышали, что на ферму будут приняты пять опытных волков из других лесов? – Да, это очень хорошо, нам наверняка пригодится их опыт. — Что вы считаете самым главным для фермы сегодня? – Безопасность. Главное обеспечить безопасность от медведей из тайги. – Вы уверены, что медведи опасны? – Абсолютно, они угрожают нашей ферме. – Но у них очень большая тайга, медведи там питаются рыбой и ягодами. – И ещё они питаются молодыми барашками. – Почему вы так решили? – Я видела снимки растерзанных барашков. – Почему вы думаете, что их растерзали медведи? – Больше некому. – А волки? – Волки здесь чтобы навести порядок. – А что вы скажете про слухи о тысячах овечек, убитых на восточном поле? – Я видела фотографии – это не овечки, а козлы. – Но они больше похожи на овечек. – Нет, это козлы, которые служили медведям. – Скажите, может быть, это личное, у вас есть свой барашек? – Да, конечно. – Он собирается на восточное поле? – Нет, он уже устроился работать на мясокомбинат. – Он вам пишет? – Пока нет. – Наверное, недавно устроился. – Да, второй месяц всего. – А как вы относитесь к решению об обязательной стрижке? – Это очень правильное решение. – Вас не смущает, что стрижку проводят на мясокомбинате? – Нет, у них там специальное оборудование для этого. – Вы пойдёте? – Да, обязательно, сделаю стрижку как у них на логотипе. – Отлично! Спасибо вам за интервью! – Всегда пожалуйста, обращайтесь". Жутковато, конечно. Но правда. anekdotov.net
Никакого тайного умысла. Никакого заговора. Просто хочу показать, как растёт шашлык.
Не для "веганов".
И так поехали. Это молодняк.
Подрастающее поголовье поят из бутылочки.
Потом они пьют сами.
взрослые пью больше:
Из большей тары.
Хозяева кормят и ухаживают за своими животными. Заботятся.
бывает так
И по этому:
Их надо стричь. Шерсть стоит денег.
Что бы не болели:
Прививают. Это часть работы хозяина фермы, животновода.
Что бы не потерялись и не примкнули к другому стаду:
Хозяин должен быть один.
Баранов пасут и охраняют от хищников. Хищниками могут быть не только волки, но и двуногие из соседнего прайда, тейпа, села. Мясо любят все. Особенно на халяву.
баранами нужно уметь грамотно управлять.
Главное - это забота о стаде и защита.
Охрана и защита.
Но есть пословица: паршивая овца всё стадо портит.
Некоторых надо изолировать. Можно сразу на шашлык.
Это тоже про защиту от посягательств хищников.
Хозяин стада - защитник от хищников.
А вот так:
Вот так не бывает. Это "не правильные пчёлы" - цитата из "вини пуха"
Теперь, зачем же держат стадо баранов?
Да, это кроме шерсти ещё и мясо.
Мясо даёт силу.
А вот главное:
фото взято из свободных источников.
Красота!
Хорошее мясо, на хороший Новогодний стол!
Всех не "токсичных" читателей с Предновогодним настроением!
Суффолк - порода безрогих овец мясо-шерстного направления родом из Англии. Она является результатом скрещивания разновидностей Норфолк рогатый и Саутдаун. Эта мясная порода характеризуется средним до крепким телосложением, голова чёрного цвета, не обросшая рунной шерстью, рога не имеются. Порода овец суффолк имеет английское происхождение. Она считается одной из самых продуктивных, благодаря чему и завоевала популярность среди овцеводов по всему миру. Впервые данная порода овец упоминается в документах, датированных 1797 годом, однако зарегистрировали её официально только в 1810 году. Прошло 76 лет, прежде чем была заведена племенная книга породы суффолк.
Эти высокопродуктивные овцы выведены в Англии путём скрещивания рогатых норфолков и саутдаунов. Благодаря своим прародителям, овцы суффолк унаследовали такие качества:
• выносливость и физическую силу;
• умение приспосабливаться к сложным климатическим условиям и не бояться температурных перепадов;
• мощное мускулистое телосложение;
• шерсть высокого качества.
Порода овец Суффолк. Это немецкая селекция. А сама порода зародилась в Англии, в одноименном графстве. Посмотрите, какие они красивые.
Сергей Аверьянов Белый, пушистый
«Чат на чат» — новое развлекательное шоу RUTUBE. В нем два известных гостя соревнуются, у кого смешнее друзья. Звезды создают групповые чаты с близкими людьми и в каждом раунде присылают им забавные челленджи и задания. Команда, которая окажется креативнее, побеждает.
Реклама ООО «РУФОРМ», ИНН: 7714886605
Я всегда задавался вопросом ,почему восточные люди такие мазохисты и зачем они себя так мучают?
А мучают они себя тем что готовят шашлык из баранины
Как и зачем ?это самое резиновое и непрожуваемое мясо в мире.Этакая жвачка от парнокопытных ,вот зачем ???Лучшие применение баранины это плов или шурпа.
Я считаю что человечество должно забыть об этой резине раз и навсегда !