Американцы + Праздники

В этом году талисманом праздника будет Чёрный кот!) Сладость или гадость!) У кого нет сладостей, рекомендую попробовать приготовить традиционные candy corn!Следите за мной.. Вот вот будет самый лучший рецептик 🔥

Ребята, это бомба.. Сахарная бомба) Рекомендую Вам попробовать классический старомодный пирог с Кока-колой!) Ингредиентов не много,стандартный набор, приготовление может показаться сложным, но с опытом такие базовые повседневные листовые пироги готовят на раз два три!)

Нам понадобится:
для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 яйца
1/2 стакана кефира (пахты)
1 стакан Кока-Кола
1 ч л соды
125 г сливочного масла
1/2 стакана растительного масла
1/3 стакана какао
ваниль, соль по вкусу ( немножко короче)
Глазурь:
125 сливочного масла
1/2 стакана Кока-Кола
3-4 ст ложки какао
2,5 стакана сахарной пудры

Способ приготовления:
Смешать яйца, кефир, соду и отставить в сторону. В другой посуде смешать муку, сахар, соль. В кастрюле (сотейнике) довести до кипения какао, колу, оба вида масла.В мучную сухую смесь влить горячую смесь с колой, интенсивно размешивать, как только все смешалось, добавляем смесь из яиц и кефира, быстро но аккуратно размешать и вылить в подготовленную форму. Выпекать мин 30-40, 180 градусов Цельсия, ориентир сухая палочка (спичка) . В этом плане Американцы обычные люди, готовность пирогов определяют так же как мы)
Тем временем, смешиваем все ингредиенты для глазури, доводим до кипения, провариваем мин 3-4, снимаем с огня и взбиваем миксером пока не начнёт густеть.Полить глазурью готовый еще тёплый пирог. Всё, готово! Приятного аппетита!)

Спасибо за внимание и понимание!)

Вчера праздновали день благодарения (с опозданием)
В доме собрались три пары
1. Я (русский) моя жена (американка) и наша дочь;
2. Хозяева дома, муж американец и жена итальянка и их дочь;
3. Двое ребят (белых) из Северной Африки и их дочь)
-------
Этот праздник на столько отличался от привычных мне, что захотелось написать.
Стол накрывали сообще, кто то готовил дома индейку, нам досталась картошка пюре, торт и соус с грибами и спаржей. Алкоголь несут все свой, у хозяина дома тоже конечно в загашнике есть, чем он тоже угощает.
Нет такого что бы все сели и начали пить и есть, каждый положил себе, или жены положили еды. Кто-то с детьми играет, кто то кушает сидя или стоя рядом со столом, пьёт, кто то из девочек сидит за столом, атмосфера расслабленая, болтаем. Три часа пролетели незаметно. Не кто не напился, все максимально аккуратны в выражениях.

После определённого количества алкоголя начались разговоры о Китае, девченки рожали в Китае, обе, и тут самое интересное.
Итальянка рожала с медицинской страховкой, и доплачивала 11 тысяч юаней +-120 тысяч рублей, вторая рожала в частной клинике, платили 20 тысяч юаней, +-220 тысяч рублей. Обе девочки сказали что в Китае больше заботятся о жизни малыша, а мама как корова, которая должна родить. Ну и весь сервис такой же. Жена сказала поедем рожать в РФ, мы платили 20 тысяч рублей на руку акушерке, что бы была палата отдельная ну и немного больше внимания.
Жена говорит это лучшие 4 дня, питание в род доме, внимание, сервис, чистота, отношение, всё на высоте. За державу был горд, иностранцы остались удивлены 😁

Немного осмелев и подвыпив, увидя что я адекватный, начались распросы о политической ситуации, свободе слова, наличии опозиции ценах, ну тут особо нечего рассказывать, сказал правду. 😁

Дальше уже изрядно подвыпив и разслабившись, поняв друг друга и поняв что можно говорить обо всём, начались рассказы о Китае.
1. Место где можно заработать, и живя на зарплату одного, живя жирно, в хорошем районе, кушая дорогие продукты очень много откладывать.
2. Безопасность, в Китае очень безопасно.
3. Отличное место что бы ростить детей.
4. Китайцы грязнули и беспардонные. Ребята и фак им показывали, и орали на них в ответ на попытки их сфотографировать или потрогать ребёнка.

Конец вечера заканчивается в такой же приятной атмосфере, собрались, попрощались и свалили.
Такого я не ожидал, мне очень понравилось застолье такого плана, не нужно сидеть тупо есть и пить.
Ну и наш блог о жизни в Китае, буду рад новым людям

https://t.me/Kitajy