Пикабушки, здравствуйте! Как и обещали, пост о выращивании табака. У нас сорт Вирджиния.
В одной коробочке несколько сотен семян. Коробочек,как видите, очень много. При желании можно засадить целое поле! Но семена, упавши в землю в наших широтах не прорастают из за холода. Поэтому собираем и храним в тепле.
В феврале высаживаем семена на рассаду вот в такие ёмкости (с перфорацией). Мы сеем семена-как посылаем солью, настолько они мелкие (мельче семян кондитерского мака). И высаживаем в грунт на участок, когда стабильная температура будет +10 градусов. Выбираем самые сильные ростки и сажаем с шагом 50х50 см.
P.S. В этом году наш ящик с рассадой мелкая дочь благополучно катапультировала на пол. Закинула я обратно рассаду в ящик как смогла, но это было фиаско. Саженцы остались не все, многие не касались земли и выжили на добром слове.. В итоге в этом году табак вырос хилым. Зато красивым;) Этой осенью вокруг шапок цветов вился рой пчёл и пахнет табак очень сладко!
Так он растет. В жаркое лето табак достигал двух метров в высоту!
Листья собирают несколько раз за сезон. Когда лист желтеет-центральная жила белеет и его можно срывать. Косвенное подтверждение созревания является хруст листа при открывании от куста. Цвет обрезаем до сбора листьев.Оставляем только на самых крупных растениях для сбора семян для следующего сезона. (Нужно дождаться когда коробочки с семенами станут коричневыми).
При необходимости промываем листья от земли. Вот такие гиганты у нас были)
И сушить! Разложить на ткань или подвесить на нитку к потолку. Главное,чтобы листья не касались друг друга для избежания появления плесени.
Тетрис на максималках.
После высыхания -они становятся хрупкими. Чтобы это убрать и начать процесс ферментации - собираем все листья в условно герметичный пакет и смачиваем алкоголем не менее 40°. Выдерживаем так день -два. Далее нужно оторвать центральную жилу у каждого листа! В ней содержится много никотина и смол.
В процессе;)
Измельчаем табак до такой фракции чтобы можно было удобно забивать в гильзы. Машинка так и называется - измельчитель табака.
Хранить лучше в герметичной банке с крышкой под резьбу или закатку, чтобы алкоголь не испарился и табак не заплесневел. Если листья суховаты, их можно ещё немного смочить алкоголем. Таким образом табак у нас сохранился около двух лет. Спасибо за внимание!
О многострадальной Каролине я уже рассказывал тут и она показала неплохие результаты в этом году. Плоды вышли мелковатые, но очень злобные и красивые. Если бы не ленился с подкормками, то можно было собрать и побольше и покрупнее, но перцев много, а я один.
Давайте теперь перейдём к теме поста и поговорим о подготовке к зимовке. Нам нужно безжалостно обрезать вершки с корешками.
Куст поступил на операционный пол в таком виде. Неделю он не поливался, чтобы корни легче отходили от земляного кома, но это не помогло - корни оплели весь объём.
После безжалостной обрезки сиротка ̶д̶в̶а̶ ̶п̶о̶д̶б̶о̶р̶о̶д̶к̶а̶ выглядит совсем лысо, но так надо. Мы будем так же капитально кромсать корни и их урезанный объём не сможет обеспечить всю ботву влагой и питанием. Томно снимаем гроубэг с куста.
Корни освоили весь объём 20-литрового мешка-горшка, это было неожиданно. В условиях теплицы корни других перцев выглядят гораздо скромнее, но вершки при этом гораздо мощнее. Берём земляной ком и начинаем хуярить им об дно тачки, чтоб земля вся отвалилась. Попутно отваливается и мочковатая корневая система, но это нормально. В итоге получаем вот такие шелковистые локоны.
И это учитывая то, что значительная часть корней отвалилась вместе комьями грунта. Нам этого слишком много. Видите рядом с лейкой белый горшочек? Нам надо впихуить в него Каролину. Берем ножницы, амбиции стилиста-визажиста и начинаем обрезать корни, чтоб влезли в горшок. Получаем такой вот результат.
Крайне не маленькая вероятность, что Каролина после такого радушного приёма подохнет, но чем черт не шутит? После многолетних издевательств она должна была обзавестись устойчивостью к моему уходу. В итоге имеем вот такую бедолагу, которая будет жить на прохладном подоконнике до мая. Если сможет жить, конечно.
Сезон в этом году завершён, теплица убрана, соусы варятся, перцы сушатся.
Как всегда, замечания, вопросы и критика приветствуется.
Привет всем! Уже давно захотелось вырастить что-то у себя дома, но сомневался в выборе растения и успехе выращивания. Недавно вернулся к этим раздумьям и выяснил, что острые перцы вполне себе можно вырастить дома. Так как был интересен именно результат выращивания, то выбор пал на острые перцы. Нашел сайт с различными семенами перчиков, выбрал среди них 2 сорта для начала Squash Jamaican Yellow и Habanero Chocolate.
Наконец я получил семена и уже поставил их прорастать.
Сейчас пытаюсь определиться с выбором лампы для досвета перчиков. Везде пишут разные параметры для выбора ламп, насколько я понял нужна лампа на 4-5к lm и 40-50W на одно растение? Подойдет такой вариант, при условии снятия рассеивателя (4000K)?
Заодно хочу заказать удобрения на будущее, пока думаю над готовыми вариантами, так как их проще использовать новичку. В магазине для горверов нашел набор Terra Aquatica 3-pack TriPart, насколько он подойдет для перцев?
Ладно @Babakin, идем по крупному, собственноручно выращенный мною помидорный утёнок...
Помидоры это фрукты, овощи или ягоды? Немного фактов что бы запутать вас еще больше. Плоды томата — с точки зрения ботаники — многогнёздные синкарпные ягоды. В английском языке не существует разницы между терминами фрукт и плод. В 1893 году Верховный суд США единогласно признал, что при взимании таможенных сборов помидоры, по способу их использования, следует считать овощами, поскольку они подавались на обед, а не на десерт, хотя суд отметил, что с ботанической точки зрения томаты — это ягоды. Согласно Британской энциклопедии, помидоры-это фрукт, маркированный в продуктовых магазинах как овощ из-за (вкуса) и питательных целей.
Пост - очень длиннопост. Охватывает временной промежуток с января по сентябрь 2023 года.
Как-то в декабре 2022 года, сидел я и думал, чем бы заняться в грядущем 23 году. А так как по состоянию здоровья я не могу посвятить себя полному рабочему дню, решил обдумать варианты, чем я смогу заниматься в одиночку и планировать своё рабочее время так, как мне подходит. "Покурив" несколько форумов, немного аналитики вб и озона, я принял амбициозное решение, забацать майнингферму по добыче хабанеро. Почему именно хабанеро? Ну, в интернетах писали, что это неприхотливый и крайне урожайный сорт :)
В январе накидал коротенький план для запуска моей майнигфермы. И в феврале я приступил к выполнению плана! Через сайт объявлений было продано кое-какое имущество, деньги от реализации пошли на закупку основных средств, а конкретно, на закупку рн-метра с термометром в одном флаконе, фитолампу, кулёчков под рассаду, пачки перлита, пачки вермикулита и одной теплицы. Землю брал из своего же огорода. Так же из этого фонда были выделены средства на закупку посадочного материала.
Прорастил все семена и подсунул их под фитолампу.
Вместо пленки для создания эффекта теплицы я использовал пластиковые стаканчики.
Прошло время, рассада чувствовала себя отлично и я решил дать перчикам реального солнца, а не искусственного, то есть перенести ящики с рассадой на подоконник. Таким нехитрым способом через сутки я получил минус 1 ящик (почти 50 корней) сожжённых ярким весенним солнцем будылок. Я, конечно же, очень расстроился, но оставшиеся 100+ корней выжили и я продолжил.
В общем, через пару недель настоящего солнца, отрегулированного моими супераграрными руками с помощью жалюзи на окнах, перчики окрепли.
В начале мая смонтировал теплицу и перчики примерно недельку закалялись по ночам уже в теплице.
Кстати, так вышло, что всё-таки у меня были помощники при установки теплицы :)
Отдыхают после помощи.
Часть малышей готова к ночевке.
Перед высадкой в грунт прошелся фитоспорином и отправил всех выживших во взрослую жизнь.
Через пару недель начали появляться бутончики.
Погода, конечно, в этом году очень удивила. Май, июнь, июль были просто ужасны.
Причем с неимоверными порывами ветра. Как же я переживал за то, что теплица может в один момент улететь в страну Оз.
Прошло время и ура, перчики зацвели!
Но недолго музыка играла. После обильного цветения последовало обильное опадение.
Пришло понимание, что пора звонить моему дружбану и по совместительству сенсею биологических наук, в юности мы про него шутили, что он лыжную палку в землю воткнет и она через неделю зацветет, с вопросом о причинах падежа и снижения надоев. После полученных от меня вводных данных, он с помощью обсценной лексики и редкими вкраплениями биологических терминов помог мне понять ошибки и наметить дальнейший план выращивания.
Внемлив полученным знаниям, через некоторое время я обнаружил вот это:
УРРРРААААА! Появились перчики! Круть!
Ну и дальше понеслось: полив, проветривание, рыхление, полив, проветривание, рыхление, полив, проветривание, рыхление. Одним словом - веселуха.
Но результат начал радовать.
Долго я вокруг них ходил, всё думал, как они там, набрали уже капсаицина? Прям, жуть как интересно было.
И вот, собравшись силами, я срезал один перчик, помыл, разрезал пополам, запах, конечно, обалденный, куснул половинку от половинки иииии ... дышать забыл как, пульс 120+, рот онемел, по таким простым признакам я понял, что с капсаицином всё нормально. Но, всё-таки решил ждать полного созревания. К тому же, созревание уже началось и осталось только ждать.
Собрав первый урожай, забабахал соусов. Всего три штуки. Вот они:
Консистенция получилась ну очень плотная. И имбиря оказалось, по моему мнению, многовато.
Это классический. Хабанеро, морковь, лук, чеснок, соль, уксус.
Один день и на завтрак, и на обед, и на ужин ел охотничьи сосиски с этим соусом. Просто замечательно. Макнул сосиску в соус, откусил, закусил крекером. Красота. Вкус насыщенный овощной, в меру острый, консистенция отлично подходит, чтобы что-то в этот соус макать. Гусары, молчать! Сегодня попробовал с картофельной пюрешкой, просто бомба. Пару чайных ложек на порцию пюре - объедение.
Ну что про него сказать? Получился хит. Вкус, цвет, консистенция, в общем, на дружеской дегустации, этот соус был выбран однозначным лидером. Под шашлычок зашел на ура.
А еще же скорпионы ждут своего часа:
На этом данный пост заканчиваю. Но только пост. Майнинг ферма продолжает свою работу. Так как с погодой совсем беда, провел в теплицу отопление, буду наблюдать на реакцию моих подопечных.
Ах, да! По поводу входа в айти. Ну, не то чтобы прямо вошел, так приоткрыл дверцу. Запрограммировал я своими руками и головой аж целый магазин на почти удобной, а главное, бесплатной платформе под названием вк. Так что, если будут результаты, расскажу о моем опыте "входа в айти" через овощную майнингферму :)