Сообщество любителей острого

Хабанеро шоколадный, хабанеро красный, тринидат скорпион ивори, нага лемон.

Итак. Вкратце история такая.

Были куплены хабанерки двух разных производителей в обычном цветочном ларьке. Посаженый в конце февраля, почти в марте уже. Росли под китайскими лампами до середины апреля, потом пересадка и отправлены на окно. Через неделю-две полито гуматом. Потом они попёрли так, что я испугался за свободное место на окнах и за горшки:)

Первые цветки обрывал, хотя они и сами опадали. Пасынки тоже нещадно уничтожались. Как стало уже более менее тепло, отправились все вместе на балкон (лоджию), где и тусят до сих пор. Где-то в первой половине июня были политы монокалием фосфатом. Думаю с удобрениями всё, ибо хз зачем ещё нужно..

Да, земля обычная овощная, под горшки баклашки из под воды, опрыскиваю иногда водой.

Теперь самое главное набраться терпения и ждать пока созреют. Это пожалуй куда труднее, чем вырастить)) И да, я впервые выращиваю. Раньше помидорками баловался только.

Всем остроты!

3 литровый горшок. Балкон на юго-восток. Возраст 4 месяца. Кокос.

Заглядывайте в мою секту, так же можете заглянуть и на унылый Дзен, на котором я сейчас выкладываю все в первую очередь.

Коллеги, привет!

Обнаружил на молодом перце вот такую штуку:

Это случайно не мучнистая роса?

UPD. Спасибо всем неравнодушным за подсказку. Это эодема. Действительно, много поливал этот саженец, у него земля сохла быстрее, чем у других.

Грунт намешала из верхового торфа, биогумуса, сапропеля и дофига цеолита, больше чем 50% от общей смеси, вниз дренаж из пеностекла. Весной пересадила из горшка 2 литра в 3.5 и обрезала, больше ничем не удобряла, сколько выросло столько и хорошо (12 шт). Сейчас перцы начали коричневеть, а растения сбросило немного нижних листьев, видимо чего-то стало уже не хватать, но в целом бодрячком. Планирую после снятия урожая ещё пересадить и обрезать.

И фитилёк

Здравствуйте, дорогие друзья. Как раз поспели мои холопешки и решил я сделать из них крутые конфеты.

Берём Халапеньо около 400гр, режем кольцами.
Затем высыпаем в кастрюлю 1 стакан сахара и пол стакана уксуса яблочного 6 процентов.Добавляем пол чайной ложки куркумы, паприки и соли по вкусу(я добавляю сванскую соль). Доводим до кипения маринад и закидываем вариться холопешки 5 минут, постоянно помешивая. Затем развиваем по банкам.

Допустил ошибку, плохо почистил перец от семян и тонко порезал, нужно покрупнее. Но все равно получилась бомба, рекомендую данный рецепт к приготовлению.