Сообщество - Сообщество любителей острого

Сообщество любителей острого

2 550 постов 12 054 подписчика

Популярные теги в сообществе:

41

Принимайте новичка в команду

Вторая моя попытка вырастить что то интересное на подоконнике началась с покупки семян Тринидад скорпион несколько лет назад. Первая попытка была не очень удачной и я как то забил. А недавно наткнулся на пост в Пикабу в котором в похожей ситуации человек без опыта начал проращивать семена, и с вашей, уважаемые читатели, помощью добрался до своей мечты(сделать соус из своих перцев).
Фотка хоть и для привлечения внимания, но перец(скорпион) мой, ну почти мой.
Начал выращивать его я, но ничего не вышло😂😂
Подарил коллеге на работе и у нее дома за 2 года вырасло 2 перца.

Так вот нашел я оставшиеся семена скорпиона и начал проращивать.
День, два, три. Попутно смотрю видео и читаю инфу по выращиванию. Семя перца прорастает в мокрой салфетке, а семя сомнения в моей голове))
Думаю а что если семенам каюк, а я уже и грунт купил и освещение и короб для них собрал чтоб на подоконнике стояли. Было решено купить ещё несколько новых семян для экспериментов, и один декоративный сорт как страховку от неудачи (перец типа огонек вырастет я так понимаю даже у самого безрукого).

В итоге имею:
1.Тринидад скорпион (пока неизвестно жив этот друг или на него надежды нет, ну будем посмотреть).
2. Хабанеро оранж (из того что я вычитал он мне показался золотой серединой, не сильно прихотлив и по остроте не слаб и урожайность на подоконнике должен хорошую иметь)
3. Халапеньо хулиган (хз что за хулиган такой посмотрим. Надеюсь куст будет не большой)
4. Ну и вишенка на торте (нет) "декоративный перец подросток" (уж простите но я буду звать его "мой пиз..юк")

Стоят мои ребятушки у батарейки под пристальным наблюдением. Проверяю каждый день.
Из подготовки, замачивание на 30минут в перекиси 3% а далее промывка и в мокрые салфетки.

Теперь по вопросам.
1. Все говорят что для острых перцев нужен максимально пушистый и не переувлажненный грунт. Подскажите кто выращивал какие у вас соотношения грунт перлит вермикулит? Нужен ли торф? Нужен ли гумус?
2. Стоит ли удобрять саженцы? Я долго читал про удобрения и остановил свой выбор на GHE Flora Series (если что уже куплены) но многие говорят что суперхоты не стоит удобрять а то вырастет дерево и мне ставить него не куда будет.
3. Что по свету ? Чем лучше свет тем меньше рассада будет вытягиваться как я понял? В этой области вообще знаний никаких а какие есть те очень разрознены, буду безмерно благодарен если кто то толково объяснит.

Ну это первые основные вопросы Очень надеюсь на помощь и советы. Если кому то интересно будет наблюдать судьбу моих ребятушек будут ещё посты.
Всем заранее спасибо!

Показать полностью 2
8

Что-то пошло не так

Опадают листья, а некоторые заворачиваются в трубочку во всех горшках. Полив один раз в два-три дня. Изредка добавляю в поливочную воду "Калийвит". Неужто требуется уменьшить полив?

Что-то пошло не так
Показать полностью 1
34

Шоколадный Хабанеро вымахал и расцвёл

А был осенью обрезан на зиму, но зимовать отказался, потребовал воды и подкормки, выпустил листья, стволы и.. Вот: результат))
Пы. Сы: ничем не подсвечивал, рос на столе, от свозняков подальше, теперь выставляю на подоконник, когда солнечно (ненадолго пока, иначе листья обжигает).

Показать полностью 3
53

Остренькое

Все ждала, когда и я смогу похвалиться как начинающий любитель острого. Мои подруги щедро поотсыпали мне семян чили, хабанеро (шоколад и оранжевый, но я не подписала и хз, кто там кто, само определятся, но по форме листьев сорта я различаю) и вот, у чили это уже далеко не первый урожай, а Хабанеро впервые порадовал))) И даже получилось, вот, цветет и уже даже плодоносит). Замочены на ватных дисках Ямайский и Каролина рипер. Их я догадалась подписать.

Хабанерки

Чилики

Всем бобра и радости

Показать полностью 5
12

Прошу помощи с Хабанеро

Добрый вечер сообществу!
Пытаюсь выращивать в гидропонике, в кокосе. Состав раствора: томатный кристаллон + кальциевая селитра + сульфатмагния (1г/1г/0,3г на литр воды).
Иногда поливали гаствором гумата калия из расчёта 1 гр на литр воды.
По листу видно, что что-то не то, а что именно - я не знаю.
За неделю до этого сбросил все цветы.
Пару раз выносил на достаточно яркое солнце.
Буду благодарен за помощь и советы

Показать полностью 3
11

Перекись водорода перцам

Много статей о пользе перекиси как для проращивания, так и для роста перцев. Мол корневая система перцев развивается и зелень идёт в рост. Но дозировка перекиси водорода 3% везде разная от 10 капель на литр до 5 мл. и рекомендуется не чаще раза в неделю. Уважаемые перцеводы поделитесь опытом на эту тему, какие будут отзывы?

Фото для привлечения внимания, это всем известный перец, который 15 дней назад был ещё цветком.

Перекись водорода перцам
Показать полностью 1
24

Неожиданный результат

Обрезала всё-таки вчера семена, но только в одном месте - там, где "носик". Особо ни на что не надеясь (думала, что семена уже нежизнеспособны, хотя зародыш на просвете свидетельствовал об обратном) вернула их в контейнер, и вот сегодня внезапно проросли 4! жёлтых скорпиона:

Первые 2 проросли ещё утром. У последних двух не было никаких признаков ещё буквально полтора часа назад. Корешок у левого на фото кажется жёлтым, но это такое освещение - он хороший, идеально белый. Семена были экстренно посажены в маленькие баночки из-под лекарств :D

Не знаю, совпадение или нет, но так уж сложилось. Способ точно возьму себе на заметку. Думаю, что резать лучше до замачивания, так должно получиться ещё быстрее, поскольку вода быстрее попадет внутрь. Ну а влияние калиевой селитры оценить не могу.

Ради эксперимента с одного из семян полностью сняла оболочку, оставив эндосперм (на просвет зародыш был, но эндосперм оказался цельным), у второго частично сняла оболочку и там уже прям видно зародыш. Предполагаю, что первый загниет, но посмотрим

Ну вот как-то так)

Показать полностью 3
17

Вопрос по соусу

Товарищи подскажите, кто пробовал этот соус, он может потерять остроту? Купил на пробу, выпил чайную ложку а он дико горький, на вкус как будто йод выпил, острота конечно присутствует но по ощущениям средняя. Где его использовать? Вроде не просроченный.

Вопрос по соусу
Показать полностью 1
Отличная работа, все прочитано!