А кто-то может объяснить соответствие наших диетологов с советами "не есть после 6 вечера", ну или после 19, если поздо спать ложиться супротив жизни в Италии? Там же рестораны все после 19 открываются, и после 20 часов народ битком, все ужинают. Реально же большинство жрёт и пьёт на ночь, но не сказать, что прям нация больных, да и живут в большинстве своём долго))
Длинноскрин. Это всплывающие "оповещения" от приложения, там историю их видно. Не могу же я приложение совсем заблочить от показа, другие уведомления то нужны иногда. Но уже стало каждый день, с редкими перерывами. Не знаю что делать, чуток бесит)
Какой-нибудь пиздец может случится? Сомневаюсь, что обычная дрель годится для этого...
Доставайте пластинки, кассеты. Так они звучат лучше. Хотя чистый mp3 тоже сойдет. Не надо про то, что это было давно и не актуально. Всё больше становится понятным в них для новых поколений. Эта та ностальгия, которую хотел бы забыть.
Рекомендую для начала Наутилус "скованые одной цепью" и Крематорий "безобразная Эльза", "мусорный ветер".
Под них хорошо пить и думать, даже в 20 лет.
Хотели к 8 марта подарок, но решили пораньше, пока деньги были. Вряд ли будет дешевле. хорошая вещь, и сушит сразу. Купил бы чего-то ещё, но на машину не хватит. Думаю может пора тушенку и патроны покупать?
Принятие Швеции и Финляндии в НАТО потребует ответных шагов, заявили в МИД.
Рецепт и приготовление. Пока не забыл чего делал)
Список покупок (в приложении банка видно) позавчера покупал в Глобусе.
Говядина тазобедренная 900 руб (1,3 кг)
Окорок прош. крудо 70 гр, 2 шт. - 630 руб.(не наша толстая нарезка, импортный так сказать, тооонкие ломтики)
Шампиньоны 700 гр - 200 руб (целые)
Тесто б/дрож 400 гр - 76 руб. (там 2 листа)
=1800 руб.
Масло, соль, перец, яйцо, остатки не острой горчицы, луковица большая, чеснок уже были дома.
Итого можно округлить до 2000 руб. думаю
Как в комментариях ответил, указал там видео, с которого "началось". Так как понятно не всё, потом смотрел рецепты где чего пишут.
Мясо обсушил, посолил, завернул в пленку на пару часов в холодильник.
...
Достал, на подсолнечном масле по 1-2 минуты обжарил с 4 сторон и торцы тоже. Обмазал не острой горчицей, её было мало, поэтому размазалось всё почти незаметно, опять завернул в пленку, убрал в сторонку.
Начал мелко-мелко резать грибы, половину где-то и надоело, достал миксер остатки перемолол там. Получилось в итоге пополам кашица с мелкими кусочками.
Поплакал над большой луковицей пока крошил и её, чеснок 5-6 зубчиков проще тоже в миксер.
Сливочное масло на сковородку, грибы, лук, чеснок, чуток соли/перца (мельница смесь соль/перец)
Жарим, смотрим сериал, мешаем, играем в телефон, жарим, мешаем... полчаса или больше точно ушло до ужарки такой.
Тесто чтоб оттаяло можно достать, грибы остывают.
Раскатать тесто, примерить мясо, что получится завернуть)
Убрал тесто, положил плёнку, сверху обратно его.
На тесто разложить ломтики прошуто, сверху грибы ровным слоем.
Кладём мясо и аккуратно, но туго заворачиваем.
Торцы хорошо слепить, иначе думаю потом весь сок вытечет.
Туго завернул ещё в плёнку и убрал до утра в холодильник.
Ибо был вечер, на ночь наедаться уже поздно было)
Утром (ну часов в 11, воскресенье же) 200 градусов духовка, раскатал второй лист, ещё раз обернул комочек, а то тонкое тесто получается, боялся что лопнет, да лишний лист был. Из части обрезков сверху полоски прилепил для декора.
Хорошо обмазал яйцом, перемешанным с ложкой молока.
На противень с бумагой выложил, загрузил внутрь...
Через 20 минут, открыл рядом положил большие обрезки теста разной формы (будут печеньки)
Через 15 минут выключил, достал, накрыл полотенцем, ещё через 20 минут жена сказала - терпеть уже нет сил, давай режь... результат на первом фото)
Резать надо как рулет, толстыми кусками сантиметра по 3 где-то.
Внутри середина "рулета" мясо прожарки "медиум", сочное, с торцов прям почти "велдан"
Итог - получилось вкусно. Наелись каждый по кусочку, до позднего вечера есть не хотелось, нажористое блюдо однако. С бокалом красного вина...
Нюансы. Кусок надо потоньше брать, боялся что очень толстый, не прожарится, поэтому минут на 5 дольше держал. Градусника, чтоб втыкать нету)
Собственно вот и всё, ничего сверхсложного, дольше всего с грибами возни, но это же самая вкусняшка)
Ещё одно фото, больше нет, не инстаграммщик йа)
Просто мясо, грибы и прочее. Нечто похожее на веллингтон. Очень даже неплохо получилось. Не знаю надо ли писать приготовление, в интернете полно и текст и видео.
В процессе...
