В 1969 году фотограф Ник Хеджес фотографировал жизнь в Уайтчепеле, Лондон, Англия. Ник был нанят жилищной благотворительной организацией Shelter для поездки по Англии и Шотландии, документирования жизни в неблагоприятных условиях.
Думаю, что некоторые из пикабушников не раз сталкивались с историями о крепостных крестьянах, которым советская власть запрещала иметь паспорта. Пример такой лжи видно на этом примере:
Во-вторых, паспорт являлся показателем, что гражданин живёт в городе. Управлять городским хозяйствам СССР, когда в городе неизвестно, сколько народу живёт, весьма затруднительно. Поэтому для городских жителей и был введён паспорт.
В положении о паспортах это подтверждается: "Гражданам, постоянно проживающим в населенных пунктах, где введена паспортная система, паспорта выдаются без подачи ими заявлений, а гражданам, прибывающим в эти населенные пункты из других местностей, - по их заявлениям".
Т.е. если сельский житель, не имевший паспорта, приезжает жить и работать в город - он его обязан получить в местных органах милиции.
Так, а если сельский житель приехал не насовсем, а просто в гости к родственникам? В этом случае ему паспорт не нужен - достаточно временного удостоверения личности, полученного в сельсовете.
В дальнейшем выходили уточняющие постановления, как, например, постановление от 19 сентября 1934 г — оно касалось колхозников, покидающих собственный колхоз в тех местностях, что уже были паспортизованы, или указ от 10 июня 1939 года, вводящий контроль за населением в районах угольных шахт (теперь они приравнивались к режимным районам).
В общем, как мы видим, крестьянам и без паспортов жилось вполне вольно — достаточно было справки от сельсовета.
Дальнейшее развитие ситуация получила в постановлениях от 1940 г. и в 1953 г. В каждом из них число населённых пунктов обязанных получать паспорта расширялось. В постановлении от 1953 г. наиболее интересно следующее:
"3. Постоянные жители сельской местности, за исключением местностей, указанных в статье 1 настоящего Положения, проживают без паспортов.
При выезде в другие местности СССР за пределы данного района эти лица обязаны получать паспорта в органах милиции по месту жительства, исключение составляют лица, выезжающие сроком до 30 дней, а также выезжающие в санатории, дома отдыха, на совещания, съезды, сборы, в командировки и привлекаемые временно на посевные, уборочные и другие работы"
То есть как видим, никакого запрета для постоянных сельских жителей нет. И им вполне можно было уезжать на отдых или командировку без паспорта. Но современная пропаганда всё равно выставляет их крепостными как в статье на скриншоте.
Мороженое, которое вызывает неподдельную гордость за павшую империю, соответствовало ГОСТу только до 1966 года, а еще существовали регионы, в которых с 1970-х годов за пределами областных центров не продавались никакие виды мороженого, за исключением томатного. Из-за вывоза молочных продуктов из сельскохозяйственных регионов в Москву и Ленинград, не стоит забывать и о "технологическом процессе" разбавления молока, который начинался ещё в колхозе и шел по пути к молокозаводу, заканчивая магазином. А разбавлялось оно с целью скрыть факт хищения. Такая практика была настолько повсеместной, что государство её по сути легализовало, введя понятие "естественной убыли". Понятие "естественной убыли" было отлично для различных товаров и достигало в пике 20%, справедливости ради, оно включало в себя ещё и - усушку, брак и порчу. Происходило это не только с молоком, тащили буквально все, от мяса до фруктов, а когда товара становилось меньше допустимой убыли, его также утяжеляли водой. Учитывая это - вкус и полезность продукта говорят сами за себя. Из чего делается вывод: вкус советского мороженного запомнился именно потому, что это была единственная вкусность, доступная простому советскому гражданину на постоянной основе.
Сейчас многие говорят о пальмовом масле в продуктах питания (говорят справедливо), но давайте вспомним о качестве советских кондитерских изделий и возьмем советский ГОСТ 240-85 на маргарин, кулинарные и комбинированные жиры, который разрешал использование пальмового масла, пальмового стеарина и хлопкового пальмитина.
Не менее вкусное или анекдот о туалетной бумаге.
Прежде всего, рассмотрим советский ГОСТ 23670-79 или, иначе говоря, колбасный стандарт. Этот стандарт стал показательным случаем, когда колбаса, несмотря на утрату необходимых составляющих, для названия таковой, все ещё называлась колбасой.
Согласно ГОСТу 23670-79, принятому в январе 1980 года, разрешалось использование стабилизатора белков, массы мясной, плазмы крови, крахмала или муки пшеничной вместо говядины, свинины или баранины.
Советским колбасам также придавался вкус с добавлением фосфатов, нитратов и нитритов, таких как натрий фосфорнокислый однозамещенный 2-водный, используемый не только в качестве компонента для колбасы, но и как слабительное, а также жидкость для мытья стекол.
Для сохранения цвета колбасы использовались натриевая и калиевая селитры, которые являлись абсолютными канцерогенами. Например, в вареной колбасе допускалось содержание 5 тысяч миллиграмм нитритов на каждый килограмм, которые при огромной любви жарить варёную колбасу (я тоже это обожаю делать) народом, превращались в токсины.
Вернёмся к анекдоту о туалетной бумаге в колбасе, мясо поступало на заводы в виде замороженных блоков, упакованных в картонную и целлофановую упаковку, но из-за нехватки времени на разморозку и низкую культуру производства, блоки мяса, вместе с примерзшими к ним кусками картона и целлофана, часто направлялись в мясорубки. Важно заметить, раз это стало народным фольклором, то подобные случаи происходили часто и повсеместно.
Ещё большая беда была с сосисками: в соответствии с ГОСТом, установленным в тот период, в сосисках допускалось содержание мяса не менее 10%, но фактически, учитывая допустимость "естественной убыли", его могло быть в разы меньше.
Подытожив, можно сделать вывод о том, что из себя представляла продуктовая промышленность и, каково было состояние экономики в "самые развитые годы СССР".
Лето 1974, Л.И. Брежнев в Новороссийске, на первом в СССР заводе Pepsi
К Брежневу, как к любой исторической личности - а личность Леонид Ильич, бесспорно, историческая, причем яркая, сверкающая самыми разными неожиданными гранями - можно подходить с разными мерками.
Например, судить по делам. Таких дел Леонид Ильич совершил немало и мы, жившие и в эпоху Брежнева, стыдливо названную застоем, знаем им реальную цену. Можно долго перечислять, что изменилось при нем для жизни простых советских людей, какие изменения практически в любой области произошли - у каждого к этому времени свой счет и свой список.
Но это при нем ушел многолетний тремор ожидания ядерных ударов, а пришло, например, наше новое кино, которое мы сегодня бесконечно пересматриваем - весь Гайдай, Данелия, лучший Рязанов...
Это при нем неожиданно значимы стали достижения СССР в спорте - Красная машина, Корбут, Карпов, слезы Родниной...
Это при нем вдруг новую огранку получила советская эстрада - голоса Кобзона и Хиля, мелодии Пахмутовой и Зацепина...
Это при нем как сквозь морок прорвались голоса Высоцкого и Окуджавы, а в театры было не попасть на Ефремова, Любимова, Захарова...
Это при нем, точнее, им, зажжен Вечный огонь у могилы перезахороненного Неизвестного солдата, а День Победы стал выходным днем с неизменными парадами на Красной площади и других площадях страны...
Это при нем взлетали новые Ту и Аны (и летают до сих пор), а космонавтика из соревнования с Америкой стала полноценной отраслью народного хозяйства...
В самом деле, список этот бесконечен... И плох ли этот список, хорош - решает для себя каждый...
Но для меня Брежнев - это прежде всего человек, который просто добросовестно делал свое дело, на какой бы должности ни находился.
1929-1930 гг. Л.И. Брежнев в период его работы в Свердловском окрземуправлении.
И когда работал землеустроителем в Свердловской области - а попробуй не делать добросовестно!
И директором техникума в Днепродзержинске. И сразу после, став зав. отделом, а позже секретарем Днепропетровского обкома КП(б)У по пропаганде и агитации.
1934 год. Л.И. Брежнев среди работников обкома ВКП(б) (г. Днепродзержинск).
А началась война - добросовестно делал порученное ратное дело, на том участке, на который был поставлен. Делал с 29 июня 1941 и до Парада Победы 24 июня 1945 года, на котором генерал-майор Леонид Брежнев прошел во главе колонны сводного полка 4-го Украинского фронта вместе с командующим фронтом генералом армии А. И. Ерёменко.
!943 год
1943 год. Брежнев в госпитале после ранения.
24 июня 1945 года. Парад Победы
24 июня 1945 года. Сводный полк 4-го Украинского фронта по пути на Красную площадь
И когда руководил восстановлением разрушенных во время войны предприятий Запорожской области и Днепрогэса, возглавляя обком партии, а позже Днепропетровский обком.
И когда руководил ЦК компартии Казахской ССР - казахстанскую целину поднимал именно он, Брежнев. Сказали - надо, делал, пахал. И сделал. На всякий случай - это реально трудовой подвиг. А параллельно участвует в подготовке строительства Научно-исследовательского испытательного полигона № 5 Министерства обороны СССР (позже он станет Байконуром).
И просто жил - широко, размашисто, густо!
Он не шел по головам других, не добивался должностей - просто добросовестно делал свою работу на каждом порученном участке. Это многого стоит.
Есть такая байка. Наутро после пленума ЦК, на котором был отстранен Хрущев и первым секретарем ЦК избран Брежнев, Леонид Ильич стоял возле своего непростого дома в ожидании машины. Кто-то из таких же не простых жильцов подошел к покуривавшему Леониду Ильичу, спросил : «Ну, как вчера? Кого избрали?». «Не поверишь! Меня» - ответил Брежнев.
Здесь дело не в достоверности этого малозначительного диалога, а в том, что он мог состояться. Мне кажется, в этом ответе - весь Брежнев.