И вот оно случилось вновь. Экран показывает 132. Вроде уже проходили через это, и не раз, немного пройдёт времени, и снова будет 120. Но вот беда. В этот раз всё уже идёт не по сценарию. Начало ломить тело. Руки и ноги по утрам не сгибаются, ты не можешь даже взять зубную щётку в руку - пальцы просто отказываются её сжимать. В ногу отдаёт стреляющей болью. Но уже не от стресса, как это было всегда, а просто так, прикола ради. В этот момент ты начинаешь понимать - это не может больше так продолжаться. Нужно взять себя в руки и начать что-то делать. Но ты не можешь. Или не хочешь? Лень. Аппатия. Ненависть к себе. Вероятно, ты устал уже пытаться бороться. Изнуряющие тренировки, диеты, БАДы. Интервальное голодание, просто голодание. Ты сидишь в свой выходной дома, в полном одиночестве и не знаешь чем себя занять. Быть может, стоит перекусить? Ты пытаешься отбросить эти мысли, но вот уже перед тобой очередная порция какой-то дряни из холодильника. Всё как в тумане. И это повторяется снова и снова.
Это моя история, к сожалению. Вот уже 20 лет я пытаюсь что-то сделать, но делаю только хуже или бросаю на полпути, если не вижу результата. Не хватает терпения и поддержки, мотивации. Сбросить 20 кг получилось лишь живя в общаге, но это было лишь полгода. Потом возвращение домой, тяжёлая физическая работа - ни сесть, ни поесть, посему приходишь вечером домой и объедаешься на сутки вперёд, от жадности - и новые килограммы. Потом была депрессия. Неделя голодовки в знак протеста. Это хорошо сказалось на теле, появилась лёгкость что физическая, что эмоциональная. Но после того, как пища попала в рот - всё снова стало серым. У меня есть только два "агрегатных" состояния: либо голод на воде и полное отрицание еды (один лишь её вид вызывает рвотные позывы), либо в рот лезет всё, что плохо лежит. И последнее время всё чаще второе.
Да, в сухофруктах есть плюсы, но БОЛЬШАЯ их часть сводиться к "хорошо покакать". Этот пост ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО про минусы их употребления для похудения. Если вы их кушали и похудели - поздравляю, дефицит ккал на протяжении длительного времени сделал своё дело.
В принципе - ЛЮБАЯ ДИЕТА РАБОЧАЯ, если включить правило дефицит ккал. на длительном промежутке времени.
Теперь к минусам сухофруктов.
Пестициды для сохранения урожая.
Высокая калорийная плотность.
Низкая насыщаемость от продукта.
Использование диоксида серы при сушке.
Консерваторы для использования товарного вида.
Высокий гликемический индекс.
Термическая обработка.
Про витамины - даже не начинайте. Всё равно что сказать:
ТОРТ богат кальцием, поэтому между комплексом витаминов и тортом выберу второе
А еще сухофрукты полны, сюрприз, фруктозы. Она идёт только в печёночный гликоген, и не идёт в мышечный. Капсула печени у нас маленькая, хотя парни говорят - НЕ ЗНАЮ, НЕ МЕРИЛ, и всё что не поместиться туда полетит в жирок. Видите ли у нас такое эволюционное преимущество сезонной "опции" метаболизма...
В посте о том, почему спасает именно сладкое и как открывать второе дыхание без него. Как работает закрепление плохих привычек и почему все эти мелочи вовсе НЕ мелочи. Покажу на графике.
Мозг питается глюкозой — это понятно, но чтобы глюкоза попала в мозг, необязательно есть сладкое, даже если у вас слишком много умственной работы. А точнее даже так:
Если при большом количестве умственной работы, вам требуется дозаправка сладким, то это следствие неоптимального пищевого поведения. Хорошо бы навести там порядок.
У нас есть ситуация
Мы поели, возможно, это был завтрак.
Потом заработались и обнаружили себя в нижней точке графика, где упадок сил, вялость и потеря концентрации. А на носу работа и надо собраться.
Вспомнили, что в этом случае помогает сладкое — хлопнули и пошли работать дальше. Потому что этот вариант дает нам силы быстро и в точке времени №2 мы оказываемся огурчиком. Дальше спад, ну то уже ладно.
Вот так вырабатывается вредные привычки
Когда мы получаем позитивное закрепление(прилив сил для работы) от негативного действия (сладкий перекус). Дальше может ничего и не будет, а может такие перекусы заполнят вообще все свободное время. И там сами выбирайте себе страшилку о сахаре, кому-то лишний вес, кому-то диабет, у кого как. Я не призываю к отказу от сладкого, я призываю осознанно относиться к его потреблению!
Есть ситуации, когда мы едим сладкое, потому что по-другому не можем - окей. Но есть ситуации, когда можно обойтись без него и получится даже лучше!!! Я вот про это сейчас!
Какие варианты
Вместо сладкого мы можем съесть сбалансированный прием пищи (синяя линия), в котором будет белок, жиры, углеводы, дай бог клетчатка. НО тогда хрен нам, а не энергию во время дедлайна (точка №2), энергия от него и прилив сил будут нарастать плавно, а учитывая сильный голод, скорее всего мы обожремся и нас потом будет клонить в сон. В итоге в нужный момент мы получим обратный эффект. А комфортное состояние придет только в точке №3
Ещё варианты
Сделать такой же сбалансированный прием пищи (зеленая линия из точки №1), но прием пищи МЕНЬШЕ и РАНЬШЕ. Осознав чувство голода или его неотвратимость в будущем. Тогда к моменту когда силы могут вас покинуть (вместе с концентрацией) — они вас не покинут!
Проблема
С этим нужно заморачиваться, что-то планировать, думать что поесть и так далее. Ну да, а вы как хотели? Я сейчас не сказал ничего кардинально нового, но этим же никто не заморачивается, пока петух не клюнет в толстую булку.
Здесь в лиге худеющих огромное количество историй, я многое читал. Что-то свежее, что-то пятилетней давности и и то же самое слышу в по работе. И у меня НЕ сложилось впечатление, что все полные люди набирают вес просто объедаясь с утра до вечера. НЕТ.
Скорее постепенно (очень постепенно) начинает меняться образ жизни. Где-то лишний перекус (см. выше), где-то чуть меньше активности, чуть больше пассивности. Полгода — нормально. два года — нормально, а потом через 10 лет бах и начинаются проблемы (внезапно).
Мораль сами придумайте... всем здоровых привычек!
Пишу о питании, похудении и здоровых отношениях с едой здесь и в тг. В телеграмме в боте запилил интерактивный тест о «О комфорте похудения», где по ходу дела рассказываю всякое полезное → заходите.
*Напомню, что плюс - это поддержка авторских постов на Пикабу, а подписка - желание читать их чаще.
Всем привет! Меня зовут Арина и я студентка 4 курса СПбГУ . На данный момент я пишу диплом на тему "Поддержания здорового образа жизни с помощью форумов в интернете." Была бы очень рада и благодарна, если кто-то может пройти небольшое интервью на эту тему! Формат интервью - онлайн Длительность до 30 минут Исследование полностью анонимно. Все данные конфиденциальны.
Если Вас заинтересовало и вы можете поучаствовать в интервью, напишите пожалуйста комментарий, я с вами свяжусь🤍 Заранее всех благодарю🤍
Точного ответа нет, зато есть универсальная формула, которой я поделюсь в этом посте. Для примера разберем кое-что популярное.
Раздельное питание
Абсолютно бесполезнейшаяидея. В чем суть, какие кроссворды, откуда пошло, почему это бред, и при чем тут блин лечение рака с помощью соды?
Но сначала слово эксперту:
Нет, конечно, идея не жрать мясо с бульбой за полчаса до сна — вопросов нет, но тут причина в здравом смысле, а не в принципах раздельного питания. А они вот какие:
Нет, это не кроссворд. Хотя...
Значит у нас тут:
Каши несовместимы с творогом;
Молоко несовместимо с кашами;
Апельсин несовместим с кашей, творогом и со сладким.
потом...
Банан несовместим со сладким и с яйцами;
Яйца несовместимы с сыром (за что?!)
А теперь приготовьтесь, я вам покажу два невероятно вредных приема пищи (в соответствии с этими принципами) постарайтесь не потолстеть от этих изображений.
Мой завтрак вчера и сегодня
В обоих случаях один квадратик шоколадки и половина грецкого ореха, дробленые ножом. Тут не видно, но на яйца натерт сыр.
То есть на раздельном питании мы нагружаем себя сложными кроссвордами таблицами совместимости продуктов и дурацкими правилами.
При этом лишаем себя огромного количества сочетаний здоровых и полезных продуктов, которые могли бы приносить массу удовольствия. И могли бы делать вашу диету на дефиците калорий гораздо комфортнее!!!
Напомню, что похудение возможно только в дефиците калорий, состав еды вторичен, а тем более бредни про щелочные продукты и кислотные.
Какая универсальная формула вредной диеты?
— Когда диета вредит здоровью, то до подопытного быстро доходит, что вероятно, он делает что-то не так → значит стоит прекратить так делать. Жестко, но что поделать... Но это ещё полбеды.
— Если диета НЕ вредит, но при этом бесполезна и не приносит результата, тогда может прийти мысль, что весь этот ЗОЖ и правильное питание — полная туфта, нечего себе голову этим забивать и пошло всё в жопу! *жирные вздохи сожаления* И вот это, на мой взгляд, уже очень и очень вредно!
Самое интересное
Это то, откуда пошла идея раздельного питания. На эту тему и про ощелачивание воды у меня будет отдельный пост с рассказом, а пока просто скажу, что в 1925-м году Гюнтер Эндерляйн придумал "свою биологию", которая была устроена не как общепринятая и на основании этого насочинял далеко идущих выводов. И на основании его теорий появилось:
Лечение рака с помощью соды;
Поиск паразитов в крови;
Идея о пользе щелочной еды и раздельного питания.
Над первыми двумя принято смеяться, а вот раздельное питание многие воспринимают всерьез, хотя теоретическая база у этих идей абсолютно одинаковая ¯\_(ツ)_/¯
Штука популярная, минимум с десяток людей, которые ко мне обращались сидели на такой диете и в лучшем случае говорили, что они бесполезна, но времени и сил отнимала! (вспомните формулу из начала поста).
Но это ещё полбеды...
Ведь большинство щелочных продуктов относятся в целом к здоровым продуктовым категориям — фрукты, овощи, зерновые, орехи. Но давайте посмотри что за дичь пишется в статьях о раздельном питании (пересказ этого я порой слышу и от живых людей).
А я вам скажу — 17 млн уникальных бедолаг посетителей в месяц, 80% женщины, средний возраст 34 года. Это информация из их медиакита. Если бы это всё было неправда, то расценки на рекламу у них выглядели бы сильно скромнее, чем дохрена.
Но высшую меру наказания их копирайтеры заслуживают за...
Примерное меню раздельного питания для женщин
Это не прикол, там все остальные дни такие же...
Бляха муха, там калорийность в субботу 250-300 калорий в день!!!! При этом:
И, конечно же, никаких предупреждений о сроках соблюдения этой замечательной диеты... Такими темпами одно из следующих воскресений может выглядеть примерно так:
☠️ Завтрак — морг.
⚰️ Обед — отпевание.
🍰 Ужин — поминки.
Спасибо за внимание. Пишите какая по вашему мнению или личному опыту самая вредная диета? С удовольствием прочитаю!
Выше писал, что на похудение влияет только калорийность, но дело в том, что на калорийность мы можем влиять не только считая калории, но через изменение качества питания и пищевого поведения. Этим и занимаюсь, об этом пишу в телеграме. Там же в боте есть интерактивный тест о «О комфорте похудения», где по ходу дела рассказываю всякое полезное.
*Напомню, что плюс - это поддержка авторских постов на Пикабу, а подписка - желание читать их чаще.
Я много раз писала, почему не уходит вес. Среди основных причин неправильный учет калорийности съеденной пищи, недостаточная или избыточная нагрузка, мало отдыха, а также еще множество психологических ловушек, способных уводить от намеченной цели. Если вопрос «Почему я не худею или вовсе толстею на диете с большим дефицитом калорий?» для вас актуален, читайте дальше.
Чтобы не делать преждевременных выводов, проанализируйте КБЖУ рациона, тренировочную программу и образ жизни в целом – насколько он активный/малоподвижный. Если анализ не помог решить вопрос, разбираемся дальше.
Обмен веществ адаптировался к текущим условиям
Первая реакция организма на похудение – замедлить расход калорий в состоянии покоя. Это происходит потому, что вы становитесь легче, потребности в калориях снижаются, а вместе с ними снижается расход энергии в состоянии покоя и во время тренировок. Кроме того, организм адаптируется к ограничениям питания и нагрузкам, замедляя синтез гормонов. Это никак не способствует потере веса и приводит к его набору, если резко вернуться к прежнему образу жизни. Поэтому «все и сразу», как правило, не работает.
Термический эффект пищи остался без внимания
Для похудения важен не только дефицит калорий, но и БЖУ. Не только из-за необходимых для нормальной работы организма витаминов, минералов, жирных кислот, клетчатки. Белки, жиры, углеводыпо-разному усваиваются организмом. При переваривании белка тело тратит около 25% его калорий, при переваривании углеводов – 10-15%, жиров – 0-5%. Жидкости усваиваются быстрее твердой пищи и не помогают поддержать чувство сытости. Питаясь сбалансированно «настоящей» едой, вы не только обеспечиваете себя необходимыми полезными веществами, но и увеличиваете расход калорий.
Произошли гормональные адаптации
Главная гормональная реакция при похудении – это снижение уровня лептина. Его функция заключается в контроле голода и скорости обмена веществ. Лептин напрямую связан с процентом жира в организме – чем он ниже, тем ниже уровень этого гормона. Также на его уровень влияет дефицит и профицит калорий. Во время низкокалорийной диеты лептин снижается, а когда вы начинаете есть больше – он повышается. Поэтому так важно чередовать периоды похудения с периодами поддержания веса.
При низких уровнях лептина повышается чувство голода, падает работоспособность, снижается синтез половых гормонов и гормонов щитовидной железы, замедляется потеря веса.
Снижение активности гормона щитовидной железы Т3 также замедляет потерю веса. При этом синтез кортизола (гормон стресса) и грелина (гормон аппетита), наоборот, увеличивается, повышая не только уровень стресса, но и аппетит. Становится сложнее придерживаться диеты. Кортизол напрямую связан с задержкой жидкости в организме. Чем больше кортизола, тем вы отечнее. Чем больше кортизола производит ваше тело, тем ниже активность лептина. Замкнутый круг. автор Екатерина Головина Но если периодически давать себе отдых от низкокалорийной диеты, то есть шанс не попасть в него.
Вы достигли сет поинта
Есть теория, что генетически каждый из нас запрограммирован на определенный вес, который организм будет стараться удержать всеми силами. Он формируется на основе ряда факторов – от пищевого поведения вашей матери во время беременности до конкретно ваших многолетних привычек.
Хочу отметить, речь идет не о конкретной цифре, например, 63 кг, а относится к диапазону в несколько килограмм. Я полагаю, вы знаете, что цифра на весах не статична – у женщин вес меняется в течение цикла. Также увеличение/снижение веса может вызывать задержка/потеря жидкости.
Так вот, сет поинт – этот тот вес, который ваш организм будет стараться поддерживать, несмотря на прилагаемые усилия или их отсутствие. Слишком сильно урезаете калорийность – тело адаптируется, замедляя потерю веса, повышаете калорийность – набрать вес тоже будет сложнее.
Что делать?
1. Пересмотреть КБЖУ – в подавляющем большинстве случаев причина того, что вы не худеете на диете, в неправильном расчете, неправильном учете и недостаточной честности с собой. Не нужно ничего сокращать или повышать – неделю-две наблюдайте за собой, сколько вы реально съедаете/пьете в основные приемы пищи, запланированные и незапланированные перекусы. Потом делайте выводы. Если нужно добавляйте калории, помните, что «меньше» – далеко не всегда значит «лучше».
2. Делать перерывы в диете – невозможно «просидеть» в дефиците всю жизнь. Недоедание рано или поздно навредит здоровью.
3. Обратиться к эндокринологу. Если вы не худеете или набираете вес на 1500 ккал при условии, что с дисциплиной и самоконтролем нет никаких проблем, то ищите медицинскую причину.
4. Работать над новыми привычками и качеством жизни – есть здоровую пищу, начать высыпаться, больше двигаться, тренироваться с удовольствием, всячески снижать уровень стресса, искать гармонию с собой, становиться лучше с каждым днем. Отвлекитесь от похудения и цифры на весах, живите здесь и сейчас той жизнью, которой вы хотите жить. Вполне возможно, снизив градус стресса, вы заметите в своем зеркале долгожданные изменения.
Автор Екатерина Головина
План питания и тренировок vk.com/edaisport🏋♀️💪🏋♀️