Здравствуйте, дорогие читатели.
Я на днях был убит, повержен, сломлен и что уж там... Обескуражен.
А все дело в том, что захотелось мне персик лизнуть...
А хозяйка говорит что ей такое непотребно, и вообще!!! (Можно дальше не буду?) спасибо.
Дык вот вопрос встал: часто ли вы сталкивались с нелизаным персиком?
Возможно есть советы какие-то?
До сих пор в тебя прийти не могу. Кошмар.
За картинку извиняюсь, лучше небыло.
А, кстати. Мне 30+
На всякий случай, это не реклама спиртного, а лишь осторожное напоминание, что по мнению учёных замена живительной клетчатки на алкоголь в вашем рационе способствует чрезмерно короткой и недопустимо весёлой жизни.
А как у вас с дынно-арбузным чутьём? Как выбрать и не разочароваться?
В кои-то века всё лето был дома.
И покушал собственных фруктов.
Ну и зелья тоже наварил.
Яблочная пастила в брикетах
Если честно, яблочная пастила для многих из нас - это что-то очень простое: сладкая пластинка из яблок, которую можно купить в магазине. Но мало кто задумывается, что за этой, казалось бы, обычной сладостью стоит целая история, уходящая корнями в глубину веков.
Оказывается, пастила - это не просто «полезная конфетка», а настоящий культурный символ русской кухни. Первые упоминания о ней встречаются ещё в XVI веке, в «Домострое» и даже в грамоте Ивана Грозного. Тогда её называли «постила» и делали из ягодного или фруктового сока. Но традиция появилась ещё раньше, примерно в XIV веке.
Именно Коломна стала родиной этой сладости. По легенде, один монах придумал, как превратить кислое яблочное пюре в нежное лакомство: он добавил мёд или патоку и высушил массу. В итоге получилась пастила, вкусная, питательная и удобная для хранения. Представьте: когда яблок много, а хранить их долго невозможно, пастила становилась настоящим спасением.
Но изначально пастила была другой, плотной, без сахара и без белков. По сути, что-то вроде концентрированного фруктового мармелада. А вот в XVIII веке рецепт усовершенствовали: в яблочное пюре начали добавлять сахар и взбитые белки. С этого момента пастила стала воздушной и нежной.
Кстати, любила пастилу и Екатерина II. Её подавали при дворе, и она считалась изысканным лакомством, а не просто деревенской сладостью. В этом есть своя прелесть: простая еда из яблок покорила и простых людей, и царскую знать.
Сегодня пастила живёт в Коломне, Белёве и Ржеве. Там до сих пор делают её по старинным рецептам, и каждый кусочек пахнет яблочным садом и тёплой русской печью. Это действительно больше, чем сладость, это вкус истории, которую можно попробовать.
И знаете, в этом есть что-то трогательное. Ты берёшь кусочек пастилы, и словно прикасаешься к традиции, которая жила ещё сотни лет назад.
Попробуйте яблочную пастилу, и возможно, она станет для вас не просто угощением, а маленькой прогулкой в прошлое.
И если после этой истории у вас появилось желание не только попробовать пастилу, но и вообще вдохнуть жизнь в свою кухню, добро пожаловать в блог ВКУСНО ГОЛОДНЫЙ. Там рецепты такие, что читать их уже вкусно, а готовить, ещё приятнее.
Callicore sorana широко распространена от Боливии до Аргентины.
Лагоа-Нова, Бразилия.
Фотограф Eugênio Oliveira.
Я понимаю что не в тренде, но ехал через места с мечетями -- ел вкусные фрукты. Только заехал к кубаноидам -- тут же на рынках начали невкусное продавать. Ну как так то???
... а потом пришел мотоциклист и прогнал всех нафиг
