Макдональдс франшиза
Друзья, напишите пож-та телефон отдела франшиз Макдональдс.
Может кто открыл франшизу, поделитесь опытом. Спасибо.
Друзья, напишите пож-та телефон отдела франшиз Макдональдс.
Может кто открыл франшизу, поделитесь опытом. Спасибо.
Для того, чтобы внедрение нового программного продукта (либо сопровождение уже имеющегося) прошло гладко и безболезненно для компании, необходим достойный поставщик услуг 1С.
Действительно, выбор надежного подрядчика – это уже половина успеха! Давайте рассмотрим возможные варианты.
Как известно, фирма 1С работает со своими клиентами через партнерскую сеть. Поэтому официальные партнеры (франчайзи) – это первое что приходит в голову. Также не будем забывать про фрилансеров и про найм специалистов 1С в штат своей компании. И так, мы имеем три варианта. Ну или чуть больше чем три... Дело в том, что партнеров 1С нужно разделить на две группы: большие подрядчики и маленькие. Далее станет ясно, что такое разделение необходимо. Но обо всем по порядку.
Критериями сравнения будут: «Стоимость», «Оперативность», «Надежность», и «Качество».
Первый тип – большие партнеры 1С – компании с известным именем и внушительным штатом сотрудников. Если речь не идет о долгосрочном проекте, то стоимость услуг 1С оценивается в часах. В среднем стоимость часа у больших партнеров составляет три тысячи рублей (по Москве и Санкт-Петербургу). И, на мой взгляд, этим сказано, если не все, то многое...
Оперативность! Большим 1С-франчайзи интересны большие проекты с хорошими бюджетами. Если вы не из их числа, то приготовьтесь встать в очередь, потому что малобюджетных клиентов тысячи и десятки тысяч. Без одного из них франчайзи не обеднеет. Единственное, что произойдет быстро – это выставление счета на оплату. Ну а потом – «в зал ожидания»! Если же Вы представляете крупную организацию, тогда с Вашими интересами будут считаться и быстро предоставят хороших специалистов.
Надежность. В это понятие обычно включают такие моменты как:
Не исчезнет ли выбранный Вами подрядчик с рынка 1С
Каким образом будут решаться спорные ситуации
Будет ли закреплен за Вашей организацией специалист?
Есть ли адекватные спецы на замену тому, с которым Вы работаете на постоянной основе.
Пойдем по порядку. Очевидно, что большие 1С-франчази комфортно чувствуют себя на рынке 1С. Так что по этому поводу Вы можете не волноваться. На этом, собственно, положительные моменты заканчиваются... Дело в том, что спорные ситуации в большинстве случаев будут решаться не в Вашу пользу. Если подробно, то Вы будите слышать примерно следующее:
● «То что вы просите не было указано в техническом задании» или
● «Это не предусмотрено в типовом функционале» или
● «Это не входило в стоимость проекта».
Список можно продолжать до бесконечности, но суть, думаю, Вы поняли.
Идем дальше! Закрепление специалиста или группы специалистов - это оптимальная модель сотрудничества. Однако в случае работы с большими партнерами 1С к Вам могут приезжать самые разнообразные личности: от опытных специалистов до стажеров. И это суровая реальность! В свою очередь сотрудники на замену скорее всего найдутся, но нет гарантии, что они не окажутся теми же стажерами. На практике все это можно описать так:
Вы обратились к крупному подрядчику, а его сотрудники провалили проект - сроки превышены в несколько раз и к Вам продолжают ездить неопытные стажеры.
Сопровождение как мираж в пустыне – то ли есть, то ли его нет...
Общение с менеджером проекта происходит когда ему нужно, чтобы Вы оплатили счет. Во всех остальных ситуациях менеджер как «30-е февраля», как «космическая программа Уганды», как «низкие кредитные ставки»... Ну, в общем вы поняли, да?!
Перейдем к качеству. Качество – квинтэссенция результатов любой работы! Здесь все целиком и полностью зависит от специалиста – его профессионализма и наличия свободного времени. Нет гарантии, что у «топовых» партнеров 1С все сотрудники являются первоклассными специалистами. Более того для крупных 1С-франчайзи свойственна большой текучкой персонала. То есть это своеобразная кузница кадров, куда приходят «зелеными» новичками, обучаются и нередко уходят работать в другую 1С-франчайзи, либо к конечному работодателю в штат на более выгодных условиях.
Из положительных моментов стоит отметить ежегодную аттестацию сотрудников на подтверждение знаний, наличие отдела контроля качества и отдела обучения.
Второй тип – маленькие 1С-франчайзи. И здесь мы попадаем в диапазон относительно комфортных цен: 1000 – 2000 рублей за час. Не смотря на то, что штат сотрудников таких компаний весьма невелик (5 – 50 человек), по оперативности они как правило на твердом первом месте. Дело в том, что такие компании не обладают внушительной клиентской базой. Они дорожат каждым клиентом, потому что от этого напрямую зависит благополучие, а зачастую и выживание их компании. Отсюда и качество обслуживания по всем параметрам на высоком уровне. Если Вы попадаете к ним, то скорее всего Ваши задачи будут решаться до неприличия быстро и качественно. Маленькие франчайзи скорее не обслуживают клиентов, они заботятся о них. В случае возникновения спорных ситуаций можно рассчитывать на компромиссные решения. У таких компаний реально получать различные скидки, так как они заинтересованы в Вас больше, чем Вы в них. Представители малого и микро бизнеса будут чувствовать себя комфортно с такими партнерами 1С.
По качеству специалисты небольших партнеров 1С обычно не уступают специалистам более крупных игроков.
Явным минусом будет отсутствие возможности проведения крупномасштабного внедрения ввиду небольшого штата сотрудников.
Третий тип – это Фрилансеры. Здесь отдельно можно рассмотреть только диапазон цен – он самый комфортный: 500 – 1500 рублей за час работы. Все остальное описывается выражением «Как повезет». Чтобы ответить на вопрос почему так происходит, нужно понять что собой представляют фрилансеры 1С. Это могут быть специалисты, которые работают у какого-нибудь партнера 1С и при этом «свирепо левачат»! В рамках своих «левых» работ они значительно снижают стоимость часа. Но есть и обратная сторона медали – когда на их непосредственной работе будет аврал, Вашим желаниям придется подождать, Ваши задачи будут решаться только в свободное от работы время, которого может вообще не оказаться!
Еще в рядах фрилансеров есть «товарищи», которые просто хотят работать самостоятельно, не зависеть ни от кого и при этом не заморачиваться с такими «мелочами» как открытие ИП и уплата налогов. Таких специалистов с избытком можно найти на соответствующих интернет ресурсах.
Так или иначе я никого не осуждаю, просто в данном случае все кроме цены может быть сильно непредсказуемо!
Четвертый тип – собственные специалисты 1С в штате Вашей компании. Это удовольствие могут себе позволить большие организации. Если вы относитесь к таковым, то можно рассмотреть и этот вариант. В среднем заработная плата штатного программиста 1С составляет 80 000 рублей в месяц. Основной положительный момент – это то что программисты в штате будут заняты исключительно Вашими задачи. Им не нужно будет разрываться между многочисленными проектами как это происходит в 1С-франчайзи. Вы сможете постоянно видеть результаты их работы. Штатные одинэсники позволяют более эффективно использовать привлеченные со стороны ресурсы. То есть в рамках одного проекта можно задействовать и 1С-франчайзи и фрилансеров и часть работы сделать своими силами. При этом Ваши спецы будут контролировать работу привлеченных. Короче говоря, кругом одни плюсы! Главное - это найти опытных профессионалов!..
Что же мы имеем в итоге?
Коллеги, задавайте вопросы потенциальному подрядчику! Задавайте вопросы и внимательно слушайте ответы. Если к вам приезжает одинокий менеджер по продажам и обещает, что все будет идеально, что программный продукт сразу будет делать все за Вас и даже поливать цветы, то смело отправляйте его восвояси и продолжайте поиск подрядчика дальше.
Необходимо настаивать на личной встрече. Если у вас большой проект, то сотрудники потенциального подрядчика должны приехать к Вам в офис, причем в составе группы специалистов (менеджера, консультанта и желательно программиста). Если же у вас маленькая компания, то Вы можете потребовать исчерпывающих ответов по телефону или самостоятельно приехать в офис выбранной Вами 1С-франчайзи.
Не забывайте, что если у вас микро-бизнес, то для большой 1С-франчайзи вы будете всего лишь очередным проходящим клиентом из тысячи таких же. Исключительного отношения к себе не ждите. И напротив, если вы работаете в большой компании со значительным бюджетом на автоматизацию, то имеет смысл выбирать из больших партнеров 1С или нанять специалистов в штат.
Сила Пикабу,помогите. Я уже несколько месяцев в раздумьях в какую франшизу вложиться в Москве. Как определить хорошая ли франшиза,и есть ли кто-нибудь кто может помочь разобраться хороший ли я делаю выбор. За оплату конечно)
В 2017 году командой агрегатора доставки еды «Хочу-поесть» был проведен социологический опрос потребительского спроса на предоставление услуг сервисами доставки еды. Были выяснены основные предпочтения и условия при выборе ресторанов. Клиенты делают свой выбор далеко неслучайно: в первую очередь внимание падает на узнаваемость бренда ресторана в городе, во-вторых, на соотношение положительных и отрицательных отзывов, в-третьих, функционирование ночной службы доставки.
Вы можете подумать, что последний факт взят из воздуха, но как говорится: «Статистика не врет». За период работы сервиса свыше 45% заказов приходится на период с 23-00 до 03-00. Опираясь на данные наших коллег из других агрегаторов доставки еды, количество «ночных обжор» растет в геометрической прогрессии. На начало третьего квартала, рост ночных заказов, по сравнению с предыдущим годом, составил 21%(!), то есть к концу 2017 года эта цифра может возрасти до 27%.
В современном мире все большую популярность набирает ночной образ жизни. Нынешние реалии просто вынуждают людей больше бодрствовать. С утра до вечера – работа. А потом дорога домой, а еще ехать покупать продукты, готовить. Кто-то занимается в зале после работы, кто-то хочет расслабиться: сходить в бассейн, сыграть в футбол с друзьями, поэтому многие организации стараются продлевать свой рабочий день, увеличивать количество смен, персонала. По мнению экспертов, людей ведущих ночной образ жизни будет становиться все больше и больше, поэтому-то и стоит задуматься о внедрении в свой бизнес оказания услуг в ночное время.
Услуги по доставке еды предоставляют лишь 47% сетей ресторанов, несмотря на то, что доля еды на вынос в 2015 году составляла 18% от всего оборота рынка общепита. А уже в 2016 году объем заказов «с собой» увеличился в 25 раз и в первом квартале 2016 года уже составил 23% от всех продаж. То есть мы с вами наблюдаем формирование тренда заказа еды на вынос и, непосредственно, домой.
Опыт работы ресторанов с действующей доставкой показал, что собственная доставка еды увеличивает прибыль на 10-15%. Работая с агрегаторами, прибыль увеличивается еще на 10-15% за счет охвата интернет пространства. Ночная доставка еды приносит прибыль в 5-7% от общей.
Тем временем рост запросов на доставку еды продолжает расти. По мнению аналитиков, активный рост в данном сегменте не будет заканчиваться и в ближайшие годы. Также не будет останавливаться и увеличение спроса на оказание различных услуг в ночное время. Большинство людей готово жертвовать своим сном, досыпать в маршрутках, автобусах и самолетах, чтобы как можно больше времени уделить развлечениям или семье.
Они делают все, чтобы не попадать под выражение Фридриха Ницше: «Тот, то не может располагать 2/3 дня лично для себя, должен быть назван рабом». И в правду, мало таких людей встретишь в современном мире. Поэтому цените каждый момент своей жизни, который дарован вам! Любите близких вам людей, не забывайте о друзьях и товарищах детства, заказывайте еду домой, не стойте у плиты часами и как можно больше времени уделяйте себе любимому!
В 1974 году Рэя Крока, основателя компании «McDonald's», попросили выступить перед группой студентов факультета делового администрирования Техасского университета в Остине. Среди этих студентов был один из моих близких друзей. После интересного и вдохновляющего выступления был объявлен перерыв, и студенты пригласили Рэя в свою любимую забегаловку выпить с ними по кружке пива. Рэй любезно принял приглашение.
– Каким бизнесом я занимаюсь? – спросил Рэй, когда у всех в руках оказалось по кружке.
«Все рассмеялись, – вспоминает мой друг. – Почти все решили, что он просто шутит».
Никто не ответил, и Рэй повторил вопрос:
– Так в чем же, по-вашему, заключается мой бизнес?
Студенты снова рассмеялись, и наконец один из тех, кто посмелее, подал голос:
– Рэй, всему миру известно, что ваш бизнес – гамбургеры!
Рэй усмехнулся.
– Приблизительно такого ответа я и ожидал. – Он немного помолчал и добавил: – Так вот, дамы и господа, мой бизнес – это не гамбургеры. Мой бизнес – недвижимость.
По словам моего друга, Рэю потребовалось довольно много времени, чтобы объяснить свою точку зрения. Официальной целью его бизнеса был франчайзинг – продажа прав на использование торговой марки сети ресторанов «McDonald's», – но на самом деле его больше интересовали участки земли под каждым франшизным предприятием. Он понимал, что главными факторами успеха каждой франчайзинговой сделки были размеры участка и его местоположение. Дело в том, что ресторатор, который покупал франшизу, оплачивал покупку недвижимости, которая становилась собственностью организации Рэя Крока.
Сегодня компания «McDonald's» стала крупнейшим владельцем недвижимости в мире, обогнав даже католическую церковь. Компания владеет множеством самых ценных дорожных и уличных перекрестков в Америке и по всему земному шару.
Источник: https://t.me/think_about_it_channel/93
Добрый день всем.
В этом канале мы будем делать обзоры на интересные франшизы.
Зачем?
Возможно кто-то из наших читателей хочет открыть бизнес по франчайзингу и ему интересно узнать о том, что происходит на рынке, какие предложения стоит брать, а какие нет.
Возможно самим владельцам интересно будет почитать на себя обзор и поправить что-то в своей упаковке. Возможно кто-то хочет упаковать свой бизнес во франшизу и начать наконец-то масштабировать его.
Больше 3 лет мы занимаемся упаковкой, продвижением и управлением франчайзинговыми сетями, поэтому знаем о чем говорим.
Надеюсь, это будет полезно нашим читателями
Собственно первый пост:
Сегодня речь пойдёт об интересной, но не российской франшизе, мы обсудим 7 eleven франшизу #1 в мире по версии издания Entrepreneur. Как мне кажется это хороший пример качественной франшизы.
О компании
7 eleven это минимаркеты, в которых, вы можете приобрести практически всю необходимую мелочь от еды до дезодорантов, канцтоваров, продуктов собственной кулинарии, которые вам здесь же разогреют, выпечки, базовых медикаментов (пластыри, условный терафлю и тд) , различных, в том числе фирменных напитков , кофе , а также сможете положить деньги на телефон, оплатить счёт за коммуналку иногда даже забрать почту и тд. Это минимаркет, в своём идеальном воплощении.
Я был в магазинах 7 eleven в Азии и в США. Они очень похожи, узнаваемы и занимают прекрасные локации, и практически не бывают пустыми.
При условии, что их уже более 56 тысяч это довольно не просто.
Однако, интересно, что у сети нет жёстких требований по визуальной идентичности входной группы, поэтому вывески в NY, и например на Пхукете или в Токио могут отличаться, хотя все равно будут узнаваемы.
О этой сети в цифрах:
56 тысяч точек
Затраты на открытие : от 37 тысяч до 1,6 млн долларов.
65% - от капитала на открытие могут быть займом от франчайзера
6,5 млрд. проданных фирменных разливных напитков
Окупаемость 9-12 месяцев (очень плавает)
Чем интересна франшиза :
1. В первую очередь гибкостью, 7 eleven одна из немногих топ франшиз, пришла со временем к формату конструктора "как хочешь так и соберём франчайз-пакет" в рамках разумного конечно. Именно этим и объясняется разбег в стоимости от 37 тысяч до 1,6 миллионов (разные форматы магазинов, разные по наполнености пакеты франшиз).
2. Роялти от валовой прибыли
7 eleven не берет % от оборота, а берет его с валовой прибыли, что конечно более гуманно и фактически подталкивает обе стороны (франчайзи и франчайзера) искать наиболее прибыльные подходы в управлении ассортиментом и привлечении покупателей.
3. Помогают с финансированием
До 65% франчайзер готов предоставить вам в качестве займа на льготных условиях, для рынка франчайзинга, традиционно не самого просто с точки зрения привлечения финансирования - это довольно хорошее предложение.
4. Строят вам магазин и арендуют землю.
Интересный, но спорный подход, суть которого в том, что фактически команда 7 eleven продаёт не просто франшизу, а франшизу и построенный готовый объект (в короткие сроки) и арендованную локацию.
Фактически это минимизирует риски - из серии: "плохой франчайзи- но выгнать из сети нельзя, так как у него топ локация."
У 7 eleven же благодаря этому пункту подход простой: расторг договор поставил в эту локацию другого. Очередь имеется. Франчайзи практически не имеет возможности для давления на франчайзера, что здорово приводит в чувство.
Но само собой, если у вас, например был магазин и вы его просто перебрендировали в 7 Eleven (есть такой формат франшизы), никто не заберёт задание и локацию.
В чем секреты успеха?
1. Управление ассортиментом 80 уровня.
Минимум скоропортящихся товаров.
Закупка только того товара, который быстро оборачивается - гарантировано раскупается в этой конкретной точке. Аналитика данных из ERP помогает действительно грамотно выстроить закупку, наполнение точек ассортиментом и логистику. Также сам франчайзи - владелец точки может участвовать в формировании закупки на основе своих наблюдений корректируя предложение от головного офиса.
Отсюда регулярный и прогнозируемый спрос от покупателей, низкий уровень неликвидных товарных остатков (читай списаний продукции), что гарантирует франчайзи хорошую выручку и заниженные затраты на неликвидный товар.
2. Максимизация прибыли с 1 кв.м.
Как правило магазины небольшие, скажу больше они маленькие, у меня в доме примерно такой же магазин от ноу нейм бренда, но что-то мне подсказывает, что доходы точки 7 eleven были бы гораздо выше с 1 кВ.м.
Магазин использует каждый квадратный метр для возможности продать вам что-то небольшое, недорогое, но высокомаржинальное для него.
Что важно, планировка помещения довольно традиционная для минимаркетов, не считая уголка с кофе и напитками, но путь насыщен гораздо большим количеством приманок.
3. Персонал - многофункционален.
Сотрудник пробивает товары, принимает оплату , разогревает продукты, расставляет товары когда не занят на кассе, принимает поставки, помогает вам в торговом зале, если нужно, пополняет запасы в автоматах с кофе и загадочным фирменным напитком.
То есть свободного времени у него немного, а вот дел на единицу времени больше, чем в среднестатистического сотрудника магазина в РФ раз в 5. Это позволяет содержать на точке минимум персонала, что сохраняет франчайзи большие деньги на фот и прочих расходах связанных с персоналом.
4. Топ локации
Как правило точку выбирают такую, чтобы покупательского трафика хватало франчайзи для генерации достаточной валовой прибыли, так как на этом же показателе завязаны и часть доходов франчайзера. (Помните, роялти от валовой, а не от оборота).
5. 24/7
Да, название противоречит этому принципу, но деньги не спят, вместе со своими владельцами, поэтому 7/11 позволяет тратить им тратить их 24/7. Если серьезно, большинство магазинов в Европе и в США и Азии довольно долгое время работали "До вечера", даже сейчас в Европе не просто купить что-то после 22:00, на этом и сыграл 7/11, изменив время работы своих точек в режим 24/7.
Есть в России?
Хотели прийти в 2012 , потом в 2014, но так и не сложилось. Что вообщем уже совсем другая история :)
Наша оценка:
7/10 - Покупать! Но не в России :)
При большом количестве + , есть и ощутимые -, но в целом это хорошая франшиза для начала своего бизнеса в ритейле. Если же есть свой магазин но дела идут не особо активно? можно просто сменить вывеску на своём текущем магазине и прийти к успеху вместе с технологиями от мастеров ритейла.
В пятницу мы опубликуем новый пост про уже российскую франшизу, которую теоретически можно купить, но нужно ли?Какая именно будет франшиза мы ещё выбираем, но думаю будет полезно. Рынок франчайзинга довольно сложный и можно легко оступиться выбрав не ту франшизу и потерять деньги, поэтому по возможности будем в этих постах помогать делать осознанный выбор или хотя бы покажем на какие критерии стоит обращать внимание при выборе.
Зашел на сайт франчайзинга салона оптики. А там рядом одновременно уживаются демократичные цены и высокая наценка 500%.
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Внимание вопрос - Что это такое? И для чего нужны эти штуки?=)
PS мы только канцелярский нож распознали.