Бегемоты едят мясо, но игнорируют рыбу. Почему? Удивительно, но это факт. Эти массивные обитатели африканских водоёмов, могут есть мясо. Они способны загрызть антилопу, сожрать своего вредного непослушного отпрыска и перекусить отливающим бородавочником. Но при этом – живя бок о бок с рыбой, в реках и озёрах, где её вокруг полно – они не едят её. Никогда. Парадокс? Рыбу – обходят стороной.

Привет, дорогие читатели. Удивлю Вас. Хочу пригласить Вас на мой интересный канал, где ежедневно выходят удивительные и полезные статьи. Переходите в дзен на Формулу Удивления. и подписывайтесь. Ссылку на эту статью оставлю в конце. Спасибо, дорогие. Начинаем.

Что же за странная избирательность такая? И главное – почему? Попробуем добраться до ответа.

Когда травоядное пробует мясо

Мы привыкли считать бегемота мирным существом, который днём дремлет в воде, а ночью выходит на берег пожевать травки, как коровка, загадить всё вокруг своими распыляющимися какашевичами. И в целом это верно. Основной рацион бегемота действительно растительный – они едят траву, побеги, листву и слизняка на ней.

Но в природе не бывает чёрного и белого. Бывают нюансы. И вот здесь – самый неожиданный.

Учёные зафиксировали случаи, когда бегемоты поедали мясо. Речь не о случайных укусах, а о по-настоящему пугающем поведении. Известны ситуации, когда бегемоты ели павших антилоп, лакомились падалью, а иногда – нападали на других животных и даже на представителей своего вида. Поведение это редкое, но задокументированное.

Ученые считают, что это связано с дефицитом питательных веществ. Особенно в засушливые сезоны. Мясо становится не привычной пищей, а экстренной добавкой. Витаминчики для какуломётов тоже нужны! Но тогда возникает логичный вопрос про рыбу.

Африканские народы придумали свою версию происходящего

Согласно легенде, бог по имени Нгай сначала не позволял бегемоту жить в реке. Мол, тот мог бы съесть всех рыб. Но бегемот поклялся, что не станет этого делать. Он пообещал, что будет питаться травой, а в доказательство каждый день будет разбрасывать свои экскременты, показывая, что в них нет рыбьих костей.

С тех пор, по поверьям, бегемот исполняет обет. Он действительно не ест рыбу. И каждое утро, поднимая хвост и вращая им при откладывании "личинок", он показывает богам, что держит обещание.

По-своему логично. И по-человечески трогательно. Но реальная биология подтверждает – дело вовсе не в нравственных установках.

Почему бегемот не ест рыбу

Если бегемот в состоянии съесть мясо – значит, он может переключиться на альтернативные источники. И вот тут странность: рыба не просто рядом. Она – под носом. Вода вокруг – это и есть её дом.

Но бегемоты не ловят рыбу. Не гоняются за ней. Не ищут её даже в моменты, когда едва ли не грызут друг друга от нехватки еды. Почему? Ответ не лежит на поверхности. Или наоборот – он слишком очевиден. Просто мы не сразу его замечаем.

Сначала – немного анатомии. Бегемот – это машина. Огромная, тяжёлая, низкая. Вес может превышать 3 тонны. Передвижение в воде – не плавание в классическом смысле, а скорее хождение по дну. Он не скользит, как крокодил. Он идёт. Тяжело, степенно.

Его челюсти – это мощный пресс. Они идеально приспособлены для раздавливания травы, щепок, костей егерей. Но никак не для ловли скользкой, юркой рыбы.

У него нет когтей, пальцев. Он не может выследить, схватить и удержать мелкую быструю добычу. Это не лев и не выдра. Это – гигант, которого эволюция заточила под пастбища, а не под речную охоту. Даже если бы он захотел ловить рыбу – он бы не смог.

Природа редко ошибается

В экосистеме всё распределено строго. Кто-то – собиратель. Кто-то – хищник. Кто-то – чистильщик. Если бегемот живёт в воде, это не значит, что он должен питаться всем, что в ней плавает.

Экологически бегемот занимает нишу крупного травоядного. Он, как буйвол или слон, поедает растительность и тем самым влияет на её рост, плотность, распределение.

Он не охотник. Он не приспособлен к активному поиску добычи. И не имеет потребности в таком типе белка. Даже те случаи поедания мяса, которые учёные наблюдали, – скорее исключения. Поведение на грани. Режим выживания.

Интересно, что попытки дать бегемотам рыбу искусственно – в условиях зоопарков или заповедников – тоже не приводят к успеху. Животные, как правило, игнорируют предложенную добычу. Даже когда вокруг – жёсткий дефицит. Она – чужда.

Источник расширенной версии моей статьи

Во время работы в геолого-съёмочной партии мы со своей бригадой геофизиков решили пройти через пойменное болото, чтобы не ходить по своей обычной тропе по лесу да через скалу.

Болото как болото: довольно сухое, только время от времени на нём чёрные торфяные лужи попадались. И ведь я прекрасно знал, что идти по ним не стоит, но то ли задумался, то ли отвлёкся но в одну такую лужу всё же умудрился влезть... Не знаю уж какая у неё была глубина, но чувство невесомости я тогда я испытал. Когда летел вниз, в глубины этой самой, оказавшейся совершенно бездонной, лужи. И очень хорошо, что успел в полёте расставить руки - на них и повис и даже умудрился из этого положения выпрыгнуть обратно наверх. Правда, к этому времени извозился в грязи с ног до головы. Лучше всего это описал мой рабочий Константин Константинович:

- Иду, Иваныч передо мной идёт. Ой, нету! Ой, снова есть!

В общем, вместо работы пришлось мыться и сушиться. Зато мужикам на счастье: они за это время полный рюкзак кедровых шишек набили )))

1800-2000 рублей за килограмм семги звучит уже привычно. Кусочек этой рыбы на столе исчезает быстрее, чем успеваешь подать гостям "Ролтон". А рядом на прилавке лежит горбуша, и ценник её уже всего 500 рублей (еще недавно была 250). В 4 раза дешевле. Но ведь обе эти рыбы – лосось. Почему такая разница

Стоит человек у прилавка и думает: "Ну как так? Они же из одной семьи лососевых. Почему одна стоит 2000, а другая в 4 раза дешевле?" Удивлю Вас, дорогие читатели, а вы лайк поставьте и подписывайтесь На Дзен Формулу Удивления. Это нужно каналу. Ссылку на статью оставлю в конце. Спасибо, дорогие. Начинаем.

Ответ не так прост. Тут и вкус, и логистика, и масштабы вылова, и дань моде. Давайте разберёмся, почему семга и форель так взлетели в цене, а горбуша до сих пор остаётся народной рыбой. Нынче 300 грамм горбуши может себе каждый позволить.

Благородные родственники

Семга и крупная форель на прилавках наших рынков это почти всегда аквакультура. Рыба выращивается в садках в Норвегии, Чили, на Фарерских островах.

Представьте себе курицу-бройлера, только под водой. Ей дают комбикорм, следят за ростом, подгоняют условия, чтобы туши были крупные и красивые. Полностью искусственная рыба.

Для ресторанов это идеальный вариант, когда берёшь одинаковые стейки по три-четыре сантиметра толщиной. Рыба жирная, мягкая, но не расползается как кисель. За счёт высокого качества мяса и структуры, именно семга стала "рыбой праздника" и пустого семейного кошелька. О пользе такого мяса мы сейчас не говорим.

Но есть и обратная сторона, пока эта красавица доедет до нас, каждый посредник добавляет свои расходы: фермер, переработчик, трейдер, транспортная компания. Плюс санкции, валютные качели и вот уже килограмм стоит 1500-2000 рублей.

Горбуша для народа

А теперь посмотрим на народную горбушу, которая в этом году при своей цене до 700 рублей за кило, стала уже не совсем народной. В отличие от семги, её никто не выращивает в садках, это дикая рыба, которая сама заходит на нерест в реки. Лов ведётся массово.

Бывало раньше так, что промысловики вытаскивают за сезон до полумиллиона тонн рыбы. Морозить всё качественно не успевают, часть уходит на экспорт, а остальное оседает на нашем рынке. Цены закономерно падают, потому что рыбы много. Раньше падали цены, в этом году и при хорошем улове они не упали.

Почему цены так различаются

Семга и форель, которых мы видим на прилавках, в основном выращены в садках, это аквакультура. То есть одну рыбу "делают" фермеры, а другую просто добывают в природе, отсюда и разная себестоимость.

Плюс качество мяса. Горбуша при неправильном месте вылова и транспортировке превращается в кашу с синяками, которую потом мы и покупаем.

Также часто можно встретить в продаже рыбу с нерестовыми изменениями, которую только на корм домашним животным отдавать. Но наши "Магазины низких цен" торгуют даже ошметками горбуши, а не то, что целой рыбой. Причем она разморожена и воняет. Годами так лежит.

В Норвегии горбуша вообще считается сорной рыбой и её там просто утилизируют массово.

А сёмга? Её морозят поштучно, а не мнут в блоки. Сначала её вырастили, потом отправили за тысячи километров, растаможили, перепродали через трейдеров, каждый этап добавляет цену. Поэтому килограмм семги в итоге стоит в разы дороже.

Семга обычно крупная, весом 3-5 килограммов и выше. Из неё удобно нарезать ровные стейки для ресторанов и магазинов.

Горбуша же заметно мельче, средний вес на наших прилавках около 1 килограмма, да и мясо у неё суше. Красивая "химическая" семга смотрится "товарнее", за неё люди готовы платить больше.

Когда в сезон вылова удаётся взять свежую горбушу, а 2025 год считается хорошим по уловам, то я доволен. Вот эту холодным копчением делал.

Засолишь, закоптишь, поставишь на стол и никакая семга не нужна, потому что суть не в цене. Главное, чтобы рыба была свежая и качественная, а не давленная и по 10 раз размороженная. А вы в этом году уже покупали новый улов горбуши? Поделитесь в комментариях, сколько у вас стоит?

Источник моей статьи. Переходите подписывайтесь.