Что я узнал, когда попробовал жарить сырники
Во-первых. Они творожники.
Во-вторых. Они с мукой.
В- третьих. С маргарином.
В-четвёртых. Их жарют, а не тушат.
В-пятых. Самая вкусная сгущёнка с ними — Рогачёвская.
Показать полностью
2
0 просмотренных постов скрыто
Маффин с творогом
Кинкажу по имени Маффин очень любит творог и отказывается делиться со своей подругой Бусинкой.
Показать полностью
1
Мужская кухня. Сахарные ушки
На завтрак печенье "Сахарные ушки" из творога :) Быстро, вкусно и красиво!
Ингредиенты:
Творог, сахар, сливочное масло, мука, разрыхлитель, ванилин.
Граммовки для любопытных :
Растопить масло на низкой температуре. Можно в микроволновке.
Выливаю масло в творог
150 грамм просеянной муки с добавлением ванилина и разрыхлителя
Добавляю к творогу и вымешиваю
Получается такой комок теста
Формирую комочки примерно одинакового размера
Раскатываю не тонки блинчики
Обмакиваю одной стороной в сахар
Складываю до четвертинки сахарной стороной внутрь и снизу четвертинку обмакиваю в сахар. Сахара много не бывает!
Выкладываю на противень
В духовку! 180 градусов и 30 минут
Готово!
Выкладываю на тарелку остывать
Получилось нежнейше!
Остыть им не дали :) Съели горячими. Но холодные они ещё вкуснее, поэтому можно сделать сразу много!
Всем приятного аппетита!
Показать полностью
15
Уволенные рабочие обнародовали кадры с фальсификацией молочной продукции
На Павловском молочном (ТОРГОВАЯ МАРКА ЭГО) заводе случилось массовое увольнение работников. Бывшие сотрудники предоставили видео, на котором видно, как творог, произведенный в феврале, срок годности которого истекает в марте, превращается в творог, который и в апреле ещё можно есть.
Так же бывшие сотрудники рассказали о массовых нарушениях в производстве включая работу без медицинских книжек.
Продукция поставлялась в основном в Московскую и Ленинградскую области.
СМИ "Сети НН" (сетевое издание), учредитель ООО "Сети НН",
главный редактор Зудин А.Е., Свидетельство ЭЛ № ФС 77 - 66040
от 10.06.2016, выдано Роскомнадзором, 16+.
Показать полностью
1
Конвертики с творогом и сыром
Ингредиенты для теста:
молоко 400 мл
мука 550 гр (+-)
щепотка соды
растительное масло 4 ст л
соль 0,5 ч л
Для начинки:
творог 9% 450 гр
сыр 300 гр
зелень
соль по вкусу
1. Для теста просто смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Делим его на части и формируем клубочки.
2. Каждый раскатываем тонко, смазываем сливочным маслом и выкладываем начинку. Заворачиваем в конверт и обжариваем с двух сторон.
Смазываем маслом и конвертики готовы
Показать полностью
Творожные бейглы для точеных мышц и счастливой души
Если запеканки и сырники уже приелись, в сырую не идет, а творожного хочется – вот вам мой подгон: творожные бейглы. Я взяла этот рецепт с просторов инстаграма, но, как со всеми рецептами, подогнала под себя.
📌 Что нужно поварешкам:
• 2 яйца
• 300-350 г творога
• 100-130 г пшеничной/рисовой муки
• 60 г сыра
• 3 щепотки соли
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• Орегано
• Семечки
• Кунжут
Комментарии по ингредиентам:
– Если вы жесткий хантер белков, берите максимальную граммовку творога и минимальную муки. Я пробовала в пропорциях 360 г творога / 70 г муки – было зачетно
– Если любите помучнее – рекомендую взять грамм 300-320 творога и 100-130 муки
– Я стараюсь выбирать муку без глютена, и если взять рисовую вместо пшеничной – на вкус почти не влияет
– Количество соли смотрите по сыру. Если он и так достаточно соленый, аккуратно. Но я за все разы готовки этих бейглов обычно их недосаливала. Поэтому бояться, наверное, не стоит
– Орегано, семечки, кунжут – это все для неженок, которые любят модно и роскошно. Без них тоже вкусно. Хотя на орегано я бы все-таки настояла.
📌 Готовим это белковое чудо:
Взбиваем яйца и маленькую часть отливаем для смазывания бейглов.
Добавляем творог и разминаем или блендерим. Мне возиться с блендером слишком лень, поэтому я мну вилкой и наслаждаюсь все равно.
Добавляем муку, разрыхлитель, сыр, соль, орегано (опять же, можно без него).
Лепим колечки (а если и их лень, то просто круги – будут булки). Смазываем яйцом, которое мы отставили в первом шаге. Если хочется больше роскоши – добавляем семечки всех цветов и размеров.
Выпекаем примерно 25 минут при 180 градусах. Я пеку, пока они не станут золотистыми. Духовку все это время советуют не открывать, чтобы бейглы не просели. Но запреты для того, чтобы их нарушать: я протестила – ни на что это не повлияло.
Советую их остудить. Горячие как будто теряют вкус. А дальше можно есть просто так, можно с салатом, можно с кашей (мне с булгуром понравилось). Ну, не мне вас учить – мне вас новыми рецептиками радовать. Оставайтесь, пробуйте и пишите мне какие-нибудь хорошести.🤗
Показать полностью
5
Хелп! Остались голодными!
Кто даст бурёнку засервировать блюдо? Возврат гарантирую!
Показать полностью
1
Про творог
Купила я "фермерский" творог в магазине "у дома", не использовала сразу и мне показалось через несколько дней что он "несвежий" предложила собаке, она есть не стала, после недели при комнатной температуре творог выглядел так, сразу вспомнила видео про изготрвление молочки из немонятных белых порошков. Вопрос может ли так себя вести натуральный творог, и верите ли вы что покупаете в гиперах натуральный творог и молоко?
Показать полностью
1