Процесс производства вяленой хурмы
Заказать можно на Али, на Яндекс Маркете
ДЛЯ ПЕЧЁНЫХ ЯБЛОК
6 твердых яблок (например, сорта Гренни Смит)
115 г размягчённого сливочного масла
200 г светло-коричневого сахара
1,5 ч. ложки корицы
1 ч. ложка молотого имбиря
½ стакана измельчённых орехов пекан или грецких орехов
350 мл яблочного сидра
ДЛЯ «ЯДОВИТОГО»
КАРАМЕЛЬНОГО СОУСА
115 г размягчённого сливочного масла
200 г светло-коричневого сахара
350 г густых сливок
1 ч. ложка ванильного экстракта
¼ ч. ложки соли
Зелёная гелевая пищевая паста
Подготовьте яблоки. Разогрейте духовку до 190 °С. Вырежьте из каждого яблока сердцевину специальным приспособлением или с помощью ножа и ложки. Сделайте отверстие для начинки в каждом яблоке диаметром около 3 см, оставив нижнюю часть нетронутой.
В средней миске соедините масло, сахар, корицу, имбирь и орехи.
Выложите начинку поровну в каждое яблоко, затем поместите яблоки в среднюю форму для выпечки. Налейте яблочный сидр в форму для выпечки, чтобы покрыть дно (может понадобиться чуть больше или меньше в зависимости от размера формы).
Запекайте до готовности, примерно 50-60 минут в зависимости от размера яблок.
Приготовьте карамельный соус. В небольшой кастрюле на средне-сильном огне доведите до кипения масло, сахар и сливки. Сразу же убавьте огонь до медленного кипения и варите, часто помешивая, около 5 минут, пока карамель не начнёт густеть.
Снимите с огня, затем добавьте ваниль, соль и пищевой краситель, чтобы сделать соус зелёным.
Выложите каждое яблоко на отдельную сервировочную тарелку, затем сверху полейте соусом. Подавайте горячим.
После того, как вылечил зубы - можно стало есть сладкое. И сразу стало так легко иногда съесть конфету или вафельку) Да и если не обжираться им, то это даже полезно. Кушайте шоколад и не проглядите проблемы с зубами)
Всем добра, подипсывайтесь
Я может не первый кто спрашивает. Но очень хотелось бы чтобы веганы и вегетарианцы раскрыли один секрет:
На кой чёрт вы называете это "Тушёнка" или "Колбаса" или боже упаси "Стейк из сои говяжий" (я такое видел, правда)
Нет я понимаю людей которым по медицинским показаниям нельзя есть мясо и всё такое (сочувствую искренне) - но таких среди веганов меньшинство.
Ну то есть ты вот такой веган, желко животных, не приемлешь презренное пожирание плоти невинно убиенных коровок, тоже могу понять (нет). Но идёшь и покупаешь колбасу или стейк.
Ты хочешь вонзить свои зубы в плоть. Отведать мяса, мяска, мясчишка, урчать животными жирами, хлюпать стекающим по подбородку мясным соком. Побаловать рецепторы выдержанным сырком из молока, которое отняли у коровы, потому что её телёнка уже увезли во Вкусно-и-точку.Иди и купи себе мяса, сраный лицемер.
Чего именно я не понимаю?
Всем привет!
Это уже третий пост с обзором веганских товаров и продуктов, но они всё не заканчиваются. Сегодня очередная порция продукции для людей с определенными убеждениями в питании, посмотрим, как это будет на вкус обычному мясоеду. Поехали!
Сыр "Гауда": 187 руб., 150 гр.
Сейчас в масс маркетах продаются настолько пластико-резиновые сыры, что веганский среди них не так сильно выделятся. Он немного шершавый на ощупь, рассыпается во рту, немного резиновый, химический ароматизатор сыра "Гауда", но в общем и целом съесть можно. Продукт вполне съедобный, но без удовольствия.
Веганский тунец 2 банки по 200 гр. за 389 руб
Ваша киска купила бы..., да, содержимое банки похоже на кошачий корм, да и пахнет так же. Эти банки произведены в Корее, рыбного вкуса и запаха в них нет, просто кисло-сладкий соус, с металлическим привкусом, по текстуре - обычные соевые кусочки. Очень оригинально, конечно, но даже можно поесть, только соус настолько жирный, что тарелку было тяжело от него отмыть. Вторая банка лежит не распакованная, вряд ли решусь попробовать это вновь, хотя может кто подскажет рецепт с участием этого яства)
Ветчина веганская 305 руб.
Просто слипшийся резиновый кусок, но на вкус соя с аромками мяса. Этот продукт тоже можно съесть и я лично видела такого любителя. Мой благоверный изъявил желание откушать эту "ветчину" с макаронами, ну что ж, делаем.
Честно, я пробовать не стала, но судя по пустой тарелке, это можно съесть, значит ароматизаторы пришлись к месту, а резиновая текстура всё же имеет мясные мотивы.
Тушёнка веганская 330 руб.
На фото не моя нарезка, производители порезали кусок заранее и хаотично положили в банку, залив вязкой желеобразной субстанцией похожей на выделения. Здесь другая структура у продукта, не волокнообразная как у "ветчины", а скорее фаршеобразная, даже для достоверности положили перец горошком и лавровый лист. Но есть это невозможно, консистенция, слизь, ароматизаторы, всё здесь плохо и никакие макароны это не спасут.
Долма 450 руб. 280 гр.
Изготовлено в Греции и как оказалось, там нет сои, а просто убрали мясо и оставили в начинке только рис с луком. Я уже потирала руки в предвкушении лакомства, но когда открыла банку, у меня полились слёзы от запаха ацетона, воняло на всю комнату, я с огромным нежеланием попробовала одну рисинку, но она была безвозвратно испорчена. Срок годности стоит до марта 2026 года, вроде нормально, если не знать что произвели продукт в марте 2023 и срок хранения - 3 года. Наверное, из-за неправильного хранения баночка превратилась в химическое орудие, может это было вкусно в 2023 году, но мы уже этого не узнаем.
Пудинг тофу 173 руб., 90 гр.
Из банки ты ложкой достаёшь нежнейшее облачко, которое пахнет шоколадом, но вкус вносит свои коррективы, чувствуется соевая основа и её ничем не перебить. Мягко, шоколадно, но этот привкус не даёт насладиться продуктом, поэтому у нас дома он не остался.
В итоге опять я не нашла ничего заслуживающего второй покупки, всё таки веганство не для всех.
Всем спасибо большое за внимание!
Зашли с мужем «просто посмотреть» хлебопечки и увидели классный недорогой вариант. Сразу решили затестить, выбрали в книжке рецептов «банановый хлеб».
Рецепт простейший. Ничего размешивать не надо, просто положить ингредиенты разом, и выбрать цвет корочки :) дальше оно там само всё месится минут 30. А потом 2,5 часа запекается.




1 - ингредиенты, 2 - рецепты, 3 - чаша хлебопечки, 4 - её функции
Вот что у нас получилось:
Очень вкусно, текстура плотная, сам хлеб горячий, аж пар идёт, ну а запах... на весь этаж😋
Себестоимость ~70 руб за 700 грамм. Хлебопечку брали самую дешевую, за 3800.
В следующий раз добавлю орехи, мёд, изюм, корицу) Ну и уже завтра впервые сделаю бородинских хлеб, чесночный и на кефире. Эксперименты))
Этим постом хотела сказать спасибо всем мужьям, которые поддерживают "необычные" идеи своих жён. Вы супер!