Логотип ресторана "Рамен" в Будапеште
Показать полностью
1
0 просмотренных постов скрыто
Рамен
Из канала Мем в глаз попал
Миленький скетч (**)//
Показать полностью
1
Рамен из корейского стритфуда Chicko
Доброго времени суток, дорогие читатели. Госпитализация не причина, не пилить обзоры на разную азиатскую снедь. Так что, сегодня наконец то дали пропуск, на погулять из больнички (история где я и почему я в больничке ТУТ). Ну, не теряя времени, я помчался в ближайшую раменную/лапшичную. Это оказалась сеть корейского стритфуда Chicko, в городе Тюмень, по адресу улица Республики, 65.
Для ленивых запилил шортс, снимал на публике впервые, очень тяжело это делать, но попробовать хотелось:
Подписывайтесь на мой паблик в ВК, пока всю лапшу не съели)))
На входе сразу встретили, уточнили в зале или с собой, скинув куртку на вешалку, занял свое место. Все очень чисто, приветливо, дружелюбно, играют корейские поп айдолы, в общем антураж веселый.
Много описывать само место не имеет смысла, я же пришел ради рамена. Заказал порцию рамена с говядиной, закуски (ким чи, морковь, дайкон и огурцы малосольные, похоже на битые китайские огурцы, только не битые) и бутыль с банановым молоком (молоко и банановый сироп)
Состав рамена, лапша, яицо, говядина супер мягкая, нори покрошенные и древесные грибы, залито все бульоном говяжим.
Лапша упругая, толстоватая, вкусная. Бульон мне показался не насыщенный, пустоватый чтоли, поэтому бахнул в порцию нормально так соуса булдак карбонара, его кстати можно взять бесплатно и добавлять к себе в порцию.
После модификации, рамен заиграл новыми красками, стал острый и согревающий. Так же закинул в него дайкон и капусту кимчи. Все таки привык я к именно к китайской еде, мне казалось что ингредиентов в рамене мало и надо докинуть еще чего нибудь.
Итог: весь обед обошелся в районе 950 рублей. Остался довольный и сытый, побыл немного душнилой и сказал что бульон бы надо понаваристей сделать, пустоват. Но на очереди следующая раменная, так что спасибо что прочитали, может быть это прочитает даже кто то из Chicko в городе Тюмень по адресу улица Республики 65
З.Ы: если я запощу свою фотку сюда, рейтинг тоже рекой польются?
Показать полностью
7
Cung Dinh со вкусом свиных ребрышек
Недавно в Самокате стали продавать лапшу фирмы Cung Dinh. Единственная лапша из недорогих, что у них мне понравилась. Цена вопроса 69р. Для своей цены хороший вариант. Варки не требует. Не острая совсем, но довольно пряная. Сама лапша как из дошика - не особо упругая, беру её, т к нравится бульон. Внутри 2 пакетика: сушёные овощи и жидкий соус. Пробовала такую же, но со вкусом креветки не зашла. Эту буду продолжать брать. Оценка 6/10.
Ну и подавала я с охотничьими кообасками, яйцом в смятку, зелёным луком, кунжутом и водорослями вакаме
Показать полностью
2
У меня есть фетиш
В любой непонятной ситуации я иду кушать в азиатский рестик и беру там рамен. Я не так много где была, тем не менее составлен списочек из топ 1 ременов в Москве, Питере и в Сургуте.
А у вас есть похожие фетиши?
Лисичкин доширак
Мурманский филиал на связи. Решил я недавно поробовать что-то другое от корейцев и заказал себе лапшу с милой плачущей лисичкой.
Упаковка прям обещает что будет горячо. Для ЛЛ НЕТ!
P.S. Да сверху была плёнка с составом на русском.
Давайте откроем:
Внутри нас ждёт лапша, кусок вородорсли, разаные крабовые палочки и соевое мясо, а так же пакет с суповой основой.
Сырая лапша по вкусу и консистенции напоминает Buldak 2x, словно с того же завода. Высыпаем приправу.
Приправа по вкусу и запаху — один в один креветочный доширак, как и по остроте. Только её больше, чем в Дошираке.
Заливаем и даём настояться. После чего снимаем крышку и делаем Булюм-булюм.
Запах креветочного Доширака намекает о том, чего ждать дегустирующему.
Приступаем к трапезе. По вкусу — креветочный Доширак, только капельку насыщеннее, по остроте он же. Зато лапша намного плотнее, не разваривается как в современном Дошираке, упругая и вкусная. Порция меньше чем в Ролтоне в стакане.
Качество лапши 10/10
Острота 1 красный доширак из 10
По вкусу чуть более насыщенный креветочный Доширак.
Размер порции 2/10
Общая оценка 3/10, учитывая стоимость.
Цена 0/10
Стоит сиё чудо 200-250 рублей и за такую цену, я к покупке не рекомендую. За эти же деньги можно взять офигенный томатный рамён на маркетплейсах или ведёрко говяжьего супа в Фикс-прайсе.
Показать полностью
7