Кабачковые оладьи на древней чугунной печной сковороде и на современной каменной.
Будь на чугунине жировая пленка и сантиметровый нагар, она бы, конечно, жарила... Но, бляха, всé равно не без масла. А пожаренное в большом объéме масла мой организм чего-то тяжело переваривает. По этой причине без удовольствия ем жирные блины, пончики, чебуреки... Благо, у части этих блюд есть альтернатива, которую можно приготовить в воде или на пару, а другую часть можно готовить без смазки. Превратить чебурек в манты или пельмени, или же в мясной кыстыбай, например. XD
Словом, мы люто рады появлению этих каменных сковородок в местных универмагах/хозмагах. В отличие от антипригарных, сложно поцарапать, поэтому ресурс почти вечный. И к антипригарным всé же пригорает, периодически нужно наносить масло. Каменная же работает вообще насухую.
