Я просто сегодня для жареной картошки выбирал луковицы и одну нашёл (не первый раз такое вижу, конечно) намного более зелёную внутри, чем её товарки (фото для сравнения прилагаю). Это отдельный сорт или мутация или что??
Вопрос для специалистов 😊

В Пскове раскрыли производство морепродуктов из аквариумных рыбок. Об этом сообщает «Псковское агентство информации».

Сотрудники Россельхознадзора в ходе анализа данных в компоненте ФГИС «ВетИС» – «Меркурий» раскрыли факт ввода в оборот потенциально некачественной и опасной продукции животного происхождения компанией «Удмуртакваресурс». Оказалось, что из 48,5 тысячи аквариумных рыбок компанией были «изготовлены» 73 тонны различной рыбной продукции. К ним относятся филе гребешка, мяса камчатского краба, икры кеты, печени трески, мороженой воблы и судака.

Также в организации установили, что хозяйственная деятельность «Удмуртакваресурс» по заявленному адресу не осуществляется. При этом, несмотря на тот факт, что площадка компании оказалась фантомной, ее регистрация в ФГИС «ВетИС» была подтверждена должностным лицом по заявлению ООО «Удмуртакваресурс».

В результате проведенной работы регистрация уполномоченного лица «Удмуртакваресурс» была аннулирована. По факту фиктивного производства Россельхознадзор обратился в УМВД Псковской области.

источник

источник

Этот значек означает, что продукт перенес облучение, смертельное для бактерий, грибков и насекомых. Делается это для обеззараживания и применяется рентгеновское или гамма-излучение.

С удивлением узнал, что в США разрешено применение такого способа обеззараживания. Овощи, зерновые культуры, морепродукты, мясо могут быть легально облучены. однако продукты после этого должны быть соответственно маркерованы.

Исследования показали, что продукты не становятся от этого радиоактивными, что было достаточно для разрешения использовать такой метод обработки продуктов.

Применяется это достаточно редко - примерно одна тысячная доля продуктов обрабатываются этим способом.