Есть ли сорта репчатого лука, которые внутри похожи на зелёный люк и содержат столько же витамина С?⁠⁠

Я просто сегодня для жареной картошки выбирал луковицы и одну нашёл (не первый раз такое вижу, конечно) намного более зелёную внутри, чем её товарки (фото для сравнения прилагаю). Это отдельный сорт или мутация или что??
Вопрос для специалистов 😊