На бескрайних просторах маркетплейсов было найдено сие творение. Раньше нигде не встречал, да и вкус необычный, решил взять. Внутри соус из перцев чили, соевый соус и вилка. Лапша самая простая китайская пшеничная, безвкусная.

Никаких отметок сколько наливать воды нет, лишь написано что не менее 400 мл.
Такого я не ожидал - на вкус, постарайтесь представить, лечо из перца чили! Но! Не сильно острое, 1-2 островатт. Насыщенный и очень приятный запах. Допы подойдут любые, даже рыбные.
Бульон жирный, маркий, соблюден отличный баланс солёного, сладкого, кислого и острого.
Однозначно советую и сам буду брать ещё! Моя оценка 9 из 10.
Ссылка: https://ozon.ru/t/yl0VgXG

Огонек и Чили, покупал рассадой у тетки с Центрального рынка

Ну и в добавок Роза Моисеевна, срезал уже 6 цветков, еще 8 в завязи и один на фото

Манго

@gosnorkocontrol, зацени

Перцы растут потихоньку. Первые
завязавшиеся дома уже выпотрошины на семена, частично съедены, частично проданы.

Декоры радуют красотой.

Вот таким образом, с помощью тонкой агроткани, я получаю чистые семена.

Растут, вяжут, радуют.

Всем огнеедам хороших урожаев.

С момента последнего поста произошло много изменений.
Во первых, мы переехали.
Во вторых, перцы переехали вместе с нами!
В третьих, в команде перцев пополнение. Друг вырастил очень много рассады и поделился со мной. Теперь с двумя хабанеро живут 5 каролин (или 4 каролины и один тринидад скорпион) и 1 гунтур чили.
Какое-то время до переезда перцы успели пожить в боксе.

Но учитывая, что сейчас есть большой балкон, на лето вся банда переехала туда. Но я подумываю о том, чтобы часть увезти на дачу в теплицу.
Кормить продолжаю по той же схеме. Только теперь без лампы.
Из-за переезда долгое время не было возможности выставить перцы на нормальный свет, поэтому, видимо, не цвели. Только недавно хабики начали опять завязывать цветочки.

Хабанеро

Молодежь

Первый урожай хабанеро. Хочу для начала попробовать засушить их для специй.

Я люблю лепить еду, например, пельмени из полимерной глины, которые отлично смотрятся на браслетах.
Браслеты с пельменями бывают без добавок

Бывают с острыми перчиками

Классический вкус с лаврушкой и перцем-горошком

Фото на руке сразу двух браслетов

Татарский вариант с эчпочмаками. Он конечно не очень подходит к подборке, зато красивенький))

В работах используются такие материалы, как запекаемая полимерная глина, мягкая художественная пастель, акриловый лак, уф-лак, металлическая фурнитура.
Из инструментов - руки, паста-машина, круглые формочки, всякие тонкогубы и бокорезы.

Нежное филе индейки в пряном маринаде, обжаренное на гриле в сочетание с остро-сладким яблочным чатни. Помидоры и руккола для свежести, авокадо и проволоне - для сливочности.
И еще вкуснейший соус на майонезе со сметаной и специями "yum yum".

японские булочки - 3 шт.
соус "yum-yum" - 1/2 порции
сыр проволоне или моцарелла для сэндвичей- 180 гр.
помидор - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
руккола
Индейка:
филе индейки - 500 гр.
маринад для мяса и курицы
Острый яблочный чатни:
зеленые чили (крупные) - 5 шт.
яблоки гренни смит - 200 гр.
сахар - 100 гр.
яблочный уксус - 2 ст.л.

Пошаговые фото здесь

Свежие в Telegram

Отбейте индейку немного тендерайзером и залейте маринадом. Поместите ее в холодильник на 8 часов. Достаньте за 30 минут до приготовления. Нагрейте духовку до 230ºC или включите режим гриля. Запеките перец до обугленности кожицы, переложите его в миску и накройте. Дайте постоять, затем удалите семена (оставьте их в одном перце) и снимите кожицу.

Нарежьте яблоки и перец кубиками. В сотейнике соедините перец, яблоки, сахар и уксус.

Доведите до кипения и варите 20-30 минут, пока жидкость почти не испарится. Снимите с огня и остудите.

Разогрейте гриль и обжарьте индейку до готовности.

Затем нарежьте ее на тонкие ломтики.

Также поджарьте срезы булочек. Проволоне, авокадо и помидоры нарежьте.

На нижнюю булочку нанесите соус. Выложите нарезанную индейку, затем яблочный чатни, ломтики проволоне, нарезанные помидоры, авокадо и рукколу. Накройте верхней булочкой.

1. Боливийская Радуга чили (Bolivian Rainbow Chili Pepper)

2. Табаско (Tabasco Red Chili)

3. Перец Красный Питер (Red Peter Pepper)

   Растение так же известно под названиями Penis Peter и Chili Willy.

4. Перец Кайен Красный (Cayenne Red Chili Pepper)

Первый опыт с перцами был 3 года назад. Коллега мужа поделился 5 разными перцами. На тот момент мы даже не разобрались каких именно. 😅 Но все выжили и дали плоды.

Во второй год купили семечками Bolivian Rainbow, посадили 5 семечек и получили много урожая. Короткий период созревания, легкий в уходе и очень компактный. А ещё эти растения поразили своей красотой, разнообразием расцветок плодов в период созревания.

В этом году было принято решение не садить ничего, но все же передумали и заказали уже кустиками и немного расширили ассортимент.