Photo Illustration by Jonathan Zizzo for The New York Times

Думали, в мире кофе больше нечем удивить? Ошибаетесь! В 2025 году нас ждут:
– Необычные вкусы (огурцы, спрайт и даже грибной латте);
– Новые способы заваривания;
– Кофе, который заботится о природе.

☕ Современные кофейни всё меньше напоминают места для любителей классического эспрессо. Сегодня это лаборатории вкуса, где можно найти замороженные напитки с поп-бобами, сиропами с кофеином или даже с добавлением газировки.

Бариста следят за трендами и в реальном времени добавляют новые рецепты в меню. Например, напитки с ананасовым лимонадом, клубничным пюре или ягодными энергизирующими добавками стали настоящими хитами.

Кофе больше не просто напиток — это способ выразить себя и найти утешение в суете будней. Что ещё нового готовит нам кофейная индустрия в 2024 году?

«Нужно быть индивидуальностью», — сказала 40-летняя продавщица Смоук, потягивая свой напиток. «Нельзя просто пить чёрный кофе».
Здесь все сосредоточено на сложных напитках, и посетителей манит искушение экспериментировать. Киоски предлагают множество дополнительных опций: может ли холодному кофе S’mores подойти немного Coca-Cola?

Сегодня именно соцсети, а не маркетинговые исследования, диктуют, что появится в меню.

С таким разнообразием способов потребления кофеина, многие клиенты посещают сети кофеен по несколько раз в день, чтобы подбодриться. Это просто как…побаловать себя?

Почти в каждой статье про рассаду авторы рекомендуют использовать фитолампы. На самом деле это вполне обоснованная рекомендация, особенно для самых ранних посевов или в тех случаях, когда световой день ещё очень короткий. Однако не всегда садоводы использует этих помощников правильно, и частенько наносят вред своей рассаде и цветам.

Сегодня я вам расскажу, когда фитолампы нельзя использовать, стоит ли их выключать на ночь и для каких растений продолжительное освещение не требуется.

👩‍🌾 Друзья, приглашаю в мой телеграм, там каждый день полезные посты для садоводов и огородников, присоединяйтесь. А также там есть ЧАТ, где можно общаться и задавать вопросы✍️

Фитолампы помогают растениям пережить темные зимние месяцы, предоставляя дополнительное освещение. Особенно нуждаются в таком свете тропические растения, которым в наших широтах недостает естественного дневного света для нормального роста и развития. Недостаток солнечных лучей ведет к хлорозу (осветлению листьев), истощению, вытягиванию, а иногда и к гибели.

Многие задаются вопросом, почему от фитоламп исходит фиолетовый свет?

Всё просто, они обеспечивают фотосинтез, который требует красный и синий световые спектры. Именно они объединяются и человеческий глаз видит их как фиолетовый свет. Однако не все фитолампы излучают фиолетовый свет, существуют полноспектровые лампы с белым свечением.

Давайте разберёмся, когда стоит выключать фитолампы?

Освещение важно не только для световой, но и для темновой фаз фотосинтеза, когда растения синтезируют глюкозу. В этот период дополнительный свет бесполезен, поэтому свет лучше отключать.

Как долго нужно досвечивать определенные растения?

Время освещения зависит от природных условий, характерных для каждого вида. Если привычными являются солнечные условия и 12-часовой световой день, такой режим и стоит поддерживать.

Сейчас приведем конкретные примеры для самых популярных культур:

Огурцы: Без досветки при посеве после 1 марта. Зимой — 12-часовой день. Днем (с 12:00 до 16:00) отключаем.

Перцы: 12 часов с момента всходов (с 7:00 до 19:00).

Томаты: Первые три дня — 24 часа света. Затем — 16 часов (включаем в 7:00 и выключаем в 23:00).

Мята и мелисса: 5-6 часов света зимой (утром 2-3 часа и вечером 2-3 часа).

Эустома: Требует 12 часов света (с 7:00 до 19:00).

Петуния: 10-12 часов в помещении (с 7:00-9:00 до 17:00-19:00).

Вот так все просто дорогие друзья. Используйте фитолампы правильно, и тогда они помогут вашим растениям развиваться качественно и в дальнейшем радовать бурным цветением и богатым урожаем.

👩‍🌾 Напоминаю про мой телеграм, там каждый день полезные посты для садоводов и огородников, присоединяйтесь. А также там есть ЧАТ, где можно общаться и задавать вопросы✍️