Записки из детства. Часть 2
В детстве в конце 80-х и в 90-х родители каждое лето старались вывозить нас с сестрой на юг отдохнуть от крайнего севера, напитаться витаминами и солнцем. У нас было два основных направления – это Карагандинская область Казахстана, где жили родители отца и Украина, где жили также родственники отца, а также находились всевозможные санатории на берегах Азовского и Черного морей.
В этой части хочу рассказать об отдыхе в Казахстане.
Дед с бабушкой жили в частном доме, который находился в 30-40 км (точно не могу сказать) от ближайшего села Заречное. В месте, где находился их дом, располагались ангары для хранения зерна, высокий элеватор, элеваторные весы и столовая для комбайнеров и водителей. Это место в разговоре называлось Бригадой и, кроме деда с бабушкой, никто там не жил. Кроме жилого одноэтажного кирпичного дома, в хозяйстве деда была баня, кирпичный гараж, большое сенохранилище, коровник и сарай для свиней, кур и уток. Коров с быками насчитывалось около 10 голов, наверное, столько же голов свиней, штук 20 кур и столько же уток. Это все приблизительные цифры, но дают понимание о масштабах домашнего хозяйства, которым занимались дед с бабушкой уже находясь на пенсии. Помимо этого, дед владел землей, на которой выращивал картофель, огурцы, морковь, арбузы и дыни. При всем при этом, бабушка одна готовила обеды в столовой для комбайнеров и водителей грузовиков. А дед вел учет зерна, собранного в полях и хранящегося в ангарах.
Сейчас, живя в огромном мегаполисе, я с трудом представляю себе колоссальную загруженность родителей отца.
Дед с бабушкой в молодости уехали из Украины осваивать Целину, где советская власть всячески помогала молодым семьям. Но все, что было у деда, он заработал собственным трудом. В 90-е дед жил очень неплохо и, приезжая к нему на лето, мы досыта отъедались домашними мясом, молочкой и овощами.
У деда было много друзей, которые приезжали к нам на шашлыки в праздники и среди которых был всего один казах. Все руководство совхоза состояло в основном из русских и украинцев. В друзьях у деда выделялся гаишник азербайджанец, который ездил на жигулях 2106 в голубой милицейской рубашке. Комбайнеры и водители грузовиков тоже были сплошь славянской внешности. Читал статьи в интернете, посвященные совхозу, где был ответ на отсутствие казахов в тех местах. Все дело было в программе освоения Целины от разных регионов необъятного Союза. Как я понял, молодые девчата и ребята выезжали группой, например, с Украины, далее им обозначали территорию для освоения, где они уже организовывались в совхозы. Отсюда были и названия этих совхозов, в зависимости от региона переселения. Наш совхоз назывался «Киевский». Поэтому негатив, с которым столкнулись русские и украинцы со стороны казахов, после распада Союза, те места обошел стороной.
У деда был красный 412 москвич, на котором он передвигался по степям, ездил на охоту и по делам в область. Я очень любил кататься с дедом на машине, так как у родителей не было автомобиля, и для меня это было большое приключение. Запах советского автомобиля ни с чем не спутать. Для меня это запах детства. Я напрашивался во все поездки деда, садился на переднее пассажирское сиденье и завороженно смотрел вперед, как под капот автомобиля уплывает проселочная дорога, а вокруг на много километров одна степь и пшеничные поля. Бывало, что мы несколько раз умудрялись заблудиться ночью в хитросплетениях дорог. Карт и навигаторов не было, дорогу дед распознавал интуитивно и по памяти. Запомнился случай, когда отвозили бабушку поздно вечером на самолет кукурузник, который распылял поля какими-то химическими веществами, и заблудились. Я сидел на заднем сиденье, за окном опустилась южная очень темная ночь, дорогу можно было разглядеть еле-еле в свете фар, метра 2-3, не больше. Плутали очень долго и вернулись домой далеко за полночь. Мама была очень напугана и сердилась на деда, что он взял меня с собой. Дед спокойно слушал ее причитания и подмигивал мне. Точно помню, что никогда рядом с дедом мне не было страшно. Он всегда был очень спокойным веселым и уверенным.
Дед очень любил собак, и у него на улице жило 2-3 собаки. Где он их находил - не знаю. Жили рядом и дикие коты и кошки, которые всегда приходили к коровнику, когда бабушка принималась за вечернюю дойку. Сидели рядом и терпеливо ждали теплого парного молока. Коты и собаки никогда в дом не заходили. Если только мы не тащили их сами. Дедушка говорил, что человек нуждается в животных, что не понимает, как можно жить без них.
Бабушка всегда что-то готовила. Пекла оладьи, пирожки, пироги. Делала вареники, пельмени, манты. И это было очень вкусно. Благо муки было очень много. А часть пшеницы, которая не шла на помол муки, дед крупно молол в дробилке на корм для свиней.
Бывало, что проснувшись утром, я не застав никого дома, забегал на кухню, хватал еще теплый пирожок с яблоком и, надкусывая, выбегал во двор босиком и в одних трусах под утренние лучи солнца, ища родителей и деда с бабушкой, которые всегда очень рано вставали. За мной увязывалась собачка, и мы неслись мимо двух прудов от дома к столовой, рядом с которой была колонка с водой, чтобы умыться и утолить жажду.
Беззаботность и счастье, которое ты тогда не осознаешь, а просто тебе очень хорошо от всего окружающего: от ветерка ласкающего детское лицо, от запаха степи, от кудахтающих кур, вышагивающих по двору, от умиротворенно дремлющего пса.
Дед очень любил охоту на сайгака. Говорил, что самый лучший шашлык только из этого парнокопытного. Особым блюдом был бешбармак. Готовили его по случаю нашего приезда или большого праздника. Я очень любил сваренные пласты теста и бульон. Мясо обычно не ел. Перед отъездом за неделю, дед закалывал свинью. Бабушка делала кровяную колбасу, тушенку, топила жир. Мясо уходило на шашлык, который жарили несколько дней.
Все молочные продукты бабушка делала сама. Молоко прогоняла через сепаратор, который отделял сливки. Обезжиренное молоко уходило на сгущенку и на молочный кисель – подавалось как первое блюдо. Сливки бабушка взбивала вручную в масло.
Дед с отцом мастерили коптильню: копали траншею, закладывали хворостом, накрывали (технологию особо не помню) и коптили нам в дорогу в поезд уток, которые были нереально вкусными.
Позже дед приобрел Ниву, за которой с товарищами ездил на автозавод и перегонял самостоятельно домой.
На Ниве я учился вождению. Дед сажал меня на колени, поддерживал снизу руль руками, переключая передачи, и мы медленно выезжали в степь. Потом, со временем, он пересаживался на пассажирское сиденье и давал мне возможность самостоятельно выполнять все манипуляции. Это было очень круто. И этот запах пластика Нивы, смешанный с запахом бензина и сигаретного дыма курящего деда, очень дорог и незабываем! До сих пор, когда вижу Ниву цвета спелой вишни – сердцебиение волнительно учащается.
Мне очень часто хочется почувствовать себя тем мальчишкой, сидящим за рулем Нивы рядом с курящим улыбающимся дедом, а вокруг бескрайняя степь, теплое лето, жужжат насекомые и хочется, чтобы время остановилось, чтобы надышаться этим сладким воздухом детства.
Сможете найти на картинке цифру среди букв?
Справились? Тогда попробуйте пройти нашу новую игру на внимательность. Приз — награда в профиль на Пикабу: https://pikabu.ru/link/-oD8sjtmAi
Почему стоит смотреть советское кино. Выпуск 5. Будьте моим мужем
Лето-время отпусков. А если в отпуск уйти не получается-для поднятия боевого духа можно посмотреть хорошую романтическую комедию про отпускников. Главное не впасть в депрессию, смотря на море и счастливые лица отдыхающих. Сегодняшний выпуск посвящен советской лирической кинокомедии 1981 года "Будьте моим мужем".
Добрый и искренний врач-педиатр Виктор вспоминает, что уже много лет не был в отпуске. Решение принимается мгновенно-и вот он уже едет на море. На месте возникает типичная для курортных городов летом проблема - негде жить. Оказывается, в своей беде он не одинок. Мать-одиночка Наталья, приехавшая отдохнуть на море с сыном Ильей, столкнулась с той же проблемой. Ее квартирная хозяйка отказывается сдавать жилье отдыхающим с детьми, и тогда она решается пойти на маленькую хитрость. Она просит случайного знакомого, которым и оказывается Виктор, сыграть роль ее мужа-ревнивца, якобы приехавшего за ней на курорт вместе с сыном. С этого момента "супружеская пара" и начинает свой вынужденный совместный отдых.
Во время съемок поклонницы Андрея Миронова наводняли пляж и выстаивались в очереди за автографами, чем очень сильно мешали съемочному процессу. Режиссер Алла Сурикова неоднократно пыталась перекричать толпу и просила всех разойтись, ведь даже сами актеры из-за шума не слышали ее рекомендаций. Как шутил Миронов "Всех не перестреляете!". Предприняв несколько попыток создать спокойную атмосферу, которые закончились неудачей, режиссер нашла выход. Она переоделась в купальник и легла прямо рядом с актерами, чтобы они ее точно слышали. На монтаже, правда, пришлось оставить только те кадры, в которых ее не видно.
Мне лично хочется отметить отличные роли второго плана, сыгранные Ниной Руслановой, Владимиром Басовым, Натальей Крачковской, Михаилом Светиным, Георгием Штилем. Любовная линия героини Руслановой-хозяйки дома, наполнена добрым юмором, но в каждой ее шутке есть доля правды.
По сюжету герой Миронова в прямом смысле слова остается без штанов, из-за этого его принимают за бродягу. Этот эпизод породил легендарную фразу милиционера, актуальную для любого времени : "Конечно это не мое дело, но семейный бюджет надо планировать так, чтобы и мужу на одежду оставалось".
Я рекомендую этот фильм к просмотру еще и по причине его атмосферности. Тебе хочется верить героям, они очень искренние, и даже за многими эпизодическими персонажами читается своя история. Интересно наблюдать и подмечать индивидуальные особенности курортников, да и просто заряжаться от ленты летним настроением, смеяться над остроумными шутками и бороть в себе желание прямо сейчас сбежать из офиса куда-нибудь на море.
Для поднятия настроения-песенка про юг в исполнении Андрея Миронова.
И вторая музыкальная композиция в его исполнении-"Где ты была? ,более лиричная, заставляющая задуматься, возможно даже понастальгировать. Кстати, именно по настоянию Миронова в фильм были добавлены музыкальные номера. После того, как он дал свое согласие на участие в съемках, он внес множество правок в сценарий, после чего его переписывали еще полгода. Поэтому вклад Миронова в ленту, безусловно, намного больше, чем просто актера,блестяще сыгравшего главную роль. Но и гонорар он получил баснословный. По словам актера, "таких денег мне ни одна женщина никогда не платила..."
Оставляю ссылку на сам фильм. Киноконцерн Мосфильм отреставрировал множество лент своего производства, их можно абсолютно бесплатно смотреть на официальном сайте и ютуб-канале.
Любопытный факт-Филипп Адамович, сыгравший мальчика Илью, повзрослев, стал известным ювелиром во Франции.
P.S. Как всегда, с удовольствием посмотрю фильмы по вашим рекомендациям.
Дома хорошо
Американская певица Лора Брэниган наслаждается отпуском.
Записки из детства. Часть 1
Мое детство пришлось на 80-е и начало 90-х. Я рос в заполярном маленьком, сером, холодном городке. Интересно, что зиму осень и весну тех годов я практически не помню. Но зато яркими вспышками остались в памяти летние каникулы.
Родители отца жили в Казахстане. Карагандинская область, Нуринский район. Одним из вариантов проведения отпуска родители выбирали солнечную южную республику. Сама дорога из Мурманска до Караганды или Целинограда была большим приключением. В советское время без проблем летали самолетом. Ту-154 и Ту-134 из Мурманска в Москву. А потом на Ил-86 из Москвы в Караганду. Там нас встречал дедушка на красном 412 москвиче, и мы еще три часа добирались степями до поселка и бригады, где был его дом и хозяйство.
В 90-е годы самолеты стали не по карману, поэтому дорожное приключение растягивалось на несколько дней на поезде. Полтора дня пути из Мурманска в Москву. Незабываемая атмосфера трех вокзалов столицы. Танцы с бубном у железнодорожных касс, так как заранее билеты не было возможности взять. Родители занимали очередь в разных кассах, чтобы повысить вероятность покупки нужных билетов (если везло – доставались билеты в одном купе). Сейчас это кажется сумасшествием, но тогда это был самый настоящий квест, наполненный адреналином и разного рода неожиданностями. Я в это время с младшей сестрой караулил чемоданы и сумки. Это отдельная история становления мужественности и ответственности провинциального мальчишки! Потом из Москвы трое суток поездом до Целинограда (ныне Нур-Султан).
Детство из 80-х остается добрым, чуть ли не сказочным, периодом, когда ты не боишься летать на самолете, не боишься незнакомых людей, когда вокруг добрые и чуткие взрослые, которые все время улыбаются и шутят с тобой, чем-то угощают. Но все равно в памяти есть разграничение 80-х и 90-х. Когда пересели на поезда, как-то резко снизился процент улыбающихся взрослых. Они все время чем-то озабочены, возбуждены, настороженны.
В отпуск мы ездили не с пустыми руками. Везли в далекий поселок в казахских степях гостинцы: копченые скумбрию, палтус, камбалу; сельдь в больших жестяных банках. Иногда продукты начинали портиться. В поезде летом холодильники или не работали или их не было. Мне приходилось стоять в тамбуре охранять сумки с тухнущей рыбой, чтобы не воняло в самом вагоне. Мы с отцом менялись на дежурстве, отдыхая в купе по очереди. К сожалению, часть рыбы приходилось выбрасывать. Но оно того стоило. Дед очень радовался гостинцам, которые не реально было купить в Карагандинской области. Обратно, в свою очередь, мы везли копченую утятину, трехлитровые банки топленого свиного жира, домашнюю сгущенку и тушенку.
С билетами всегда было очень непредсказуемо. Бывало даже, что билеты брали на часть пути в одном вагоне и часть пути в другом. Сейчас в эпоху комфорта и потребления мне сложно представить, как было тяжело родителям вывезти маленьких детей отдыхать на юг с крайнего севера.
Больше всего я любил поездки в поезде, потому что на дорогу родители покупали две 2л бутылки лимонада: фанту и колу. В остальное время нас не баловали сладкой газировкой. Можно было ходить по вагону смотреть в окно в коридоре и переглядываться с симпатичными девчонками из соседних купе (всегда одна хорошенькая девочка в вагоне да попадалась).
До сих пор помню как меняется запах природы по мере удаления от Мурманска. Как пахнут летние ночи на остановках по маршруту следования. И как звезды становятся больше и ближе к тебе по мере удаления на юг. Отец, в мокрой рубашке от духоты, бежит на станции в палатку за мороженым нам с сестрой и мамой, а я стою в тамбуре и напряженно ищу его глазами, переживая, что он опоздает и поезд уйдет без него.
Прием пищи тоже целый ритуал. Мама нарезает копченую колбасу, помидоры, огурцы, хлеб. Заваривает чай в пакетиках или кофе 3в1 в граненых стаканах в металлических подстаканниках. Соль в спичечном коробке. Сахар в стеклянной баночке. Все это выкладывается на газетку, ароматы смешиваются в один, и ты уже сидишь и уплетаешь за обе щеки все, что на столе, глядя в окно на проносящиеся мимо деревья, речки, озера и дома. И еда такая вкусная, такая аппетитная. А из коридора уже зовет тебя парнишка из соседнего купе считать столбы между станциями.
И вокруг тебя все взрослые мужчины с усами. Папа усатый. Проводник с усами. Дядя из соседнего купе тоже усатый. Тебя встретит дед со щетиной и усами. И тебе кажется, что усы – признак надежности взрослого. Знак качества, так сказать. И ты мечтаешь поскорее вырасти, чтобы отпустить усы.
Я пропустил момент, когда этот мир изменился. Куда пропали добрые и сильные взрослые, от которых всегда веяло теплом и надежностью?
Где эти усатые веселые и, одновременно, суровые дяди, с тяжелым взглядом и смешинкой в глазах, глядя в которые ощущаешь, что мир в надежных руках?
И мне уже давно за тридцать, а усы я так и не ношу…
Если вы профи в своем деле — покажите!
Такую задачу поставил Little.Bit пикабушникам. И на его призыв откликнулись PILOTMISHA, MorGott и Lei Radna. Поэтому теперь вы знаете, как сделать игру, скрафтить косплей, написать историю и посадить самолет. А если еще не знаете, то смотрите и учитесь.
Как отдыхали советские люди: можно не сравнивать, а просто посмотреть, заглянуть в разные уголки большой страны...
Документальный фильм "Наш отдых" рассказывает об отдыхе советских людей. Съёмки проходили в различных уголках Советского Союза, в крупнейших курортных зонах и туристских центрах страны.
Украинская ст. хрон/док. фильмов. По заказу Гостелерадио СССР, 1979. Источник: канал на YouTube «Советское телевидение. Гостелерадиофонд России», www.youtube.com/c/gtrftv