Купил блины на завтрак вчера, лень было готовить. Позабавило кол-во начинки, но еще больше издевательская надпись на упаковке, что начинки то ЕЩЁ БОЛЬШЕ! Очень интересно узнать, а раньше её сколько было, чисто на зубок?😆 "Замечательные" блины с блинами внутри.
И даже не верится как-то уму,
Что пройден столь сложный отрезок пути.
И как было страшно идти в эту тьму,
И как невозможно в неё не идти.
Еды на неделю приказано взять,
Подсумки, фонарик, АК и штык-нож,
А дома волнуются старая мать
И та, чьих ты весточек с трепетом ждёшь.
Обеим ты им написал по письму:
"Мамуль, всё нормально!", "Родная, прости!"
И с робкой улыбкой вошёл в эту тьму,
Чтоб тьму до конца, как дорогу, пройти.
Ты помнил их просьбы: "Останься, сынок!"
"Любимый, куда же ты!? Не уходи!"
Ты думал остаться, но просто не смог,
Твой компас не деньги, а что-то в груди!
На том конце город невинный в дыму,
И хоть проучился всю жизнь на IT,
Ты принял решенье войти в эту тьму,
Хоть знал, что навряд ли удастся дойти.
Лучами лицо твоё греет весна,
В пакетах враги отправляются в морг,
Пятёрочка с нами, она спасена,
Но вот уже дома горит мираторг.
Из мрака сознания, как макраме,
Ты юные лица сплетаешь, скорбя,
Ребят, что на веки остались в той тьме,
И где-то там с ними частичка тебя.
Модератор, сделай без рейтинга. Пост о том, как обойтись без мираторга и прочих полуфабрикатов. Я научился сам и хочу поделиться с вами, расскажу, как уменьшить покупки в магазине на 50%. Мне не нужны лайки, я хочу, чтобы не только я жил богато и сытно и окружающие! Не думаю, что открою Америку, но вдруг кто не знает.
1) Варим консервы сами: рыба, свинина, варенья, кабачковая икра. Для этого нужен белорусский автоклав. Обзоров в интернете полно. Это такой котел, в котором консервы стирилизуются при повышенном давлении и температуре. С 2020 года в эксплуатации, полет отличный! Мы забыли, что такое хвосты и шкуры в банках с тушенкой! Консервы отлично стоят по полгода, дальше сьедаются)
2) Готовим самодельную колбасу. Нам потребуются: мясорубка с насадкой для колбасы, мясо и покупные искусственные кишки. Можно приготовить все, что душа желает: сосиски, купаты, колбасу. На маркетплейсах продаётся все для этого.
3) самодельные пельмени. Нам потребуется: лепилка для пельменей, фарш из мясорубки и чтобы не месить тесто я беру армянский листовой лаваш. Его нужно мокнуть в подсоленую воду на 1 секунду. Пельмени практически не разваливаются, комом в желудке её лежат, тесто тонкое. Поэкспериментировал с начинками: брал смесь из варёных яиц, сыра и чеснока - огонь! Дети едят и просят добавки, не выеживаются!!!
4) фермер привозит мне молоко. Творог приготовить не сложно, но батя научился делать еще и сыр типа брынзы. Я технологию не знаю, но можно посмотреть в интернете.
5) яблочное варенье. Стоит отдельно написать. В августе обтрясаю в деревне все безхозные яблони. Привожу яблоки в город, мою, режу, пропускаю через соковыжималку типа журавинка производства белоруси. А дальше я смешиваю в тазу полученную массу с: сахаром, орехами разных сортов, сухофруктами, имбирём, корицей, кунжутом, мускатным орехом... Короче все, что попадётся под руку! Все это варится в автоклаве при температуре в 115 градусов в течении 10 минут. То есть нагнал температуру, подождал, выключил. Это не мясо, которое нужно держать при 118 градусах в течении 2 часов, иначе будет ботулизм. Планировал использовать это варенье в качестве готовой начинки для пирожков, но она и так вкусная))
6) мама любит кабачковую икру. В августе написал в ярославской подслушке о том, что буду благодарен если кто-то мне подарит кабачки. Один парень отозвался и подарил 15 кг кабачков! Спасибо ему!!! Сварили, накрутили с морковкой и луком, закатали по банкам, до сих пор едим.
Вывод: в чем проблема? Зачем покупать магазинное? Можно покупать на 50% меньше всякой гадости. Пельмени, даже дорогие, типа Цезарь, за 500-600р из сои!
Сейчас мне скажут, что все это долго и времени нет. От части это так. Но, чтобы приготовить рыбные консервы, которых хватит на месяц, уйдёт всего 5 часов, это вместе с разделкой рыбы. Наверное можно выделить время раз в 4 недели?
Года три назад купил какие-то чебупели, а в составе диоксид кремния аморфный. Сижу и думаю: диоксид кремния, диоксид кремния, аааа это же речной песок, стоп, чё??!!! Кто не верит, тот пусть загуглит пищевую добавку е551. Всем вкусной и здоровой пищи, это стоит дорогого!!! Задавайте вопросы, постараюсь ответить.
Автоклав.
Рыбные консервы.
Скумбрия в масле.
Мясорубка с насадкой для приготовления колбасы.
Пельмени.
Лепилка.
Купил на ужин упаковку Итальянской смеси. Выглядит аппетитно.
Уже предвкушал как пожарил курочку, потушил овощей и съел эту вкуснятину. Но, вскрыв упаковку этой смеси, что я увидел? Из всего ассорти овощей, ни одной помидорки, одна, блядь, ОДНА капуста брокколи, ДОХУЯ моркови. Куча горошка. Итальянцы ведь, обычно жрут морковку с горохом , это их национальная еда. Очень, блядь, вкусно. Подавитесь этой тушёной морковкой, пидоры. И горошек в жопу можете засунуть.
А зачем покупать готовый фарш? Его самому сделать на мясорубке - 10 минут времени.
А вот "фермерское" мясо на рынке покупать, ну его нафиг.
Фермеры хотят чтоб их продукция была мясной и здоровой. А чтоб не болела, знают какой укол нужно поставить (они ведь каждый ветеринарное оканчивали и интернеты читают), а чтоб точно животные не болели можно и двойную/тройную дозу уколоть. Антибиотики не дорогие по сравнению со стоимостью конечного продукта.
А потом внезапно резистентность к антибиотикам от натур продукта.
И для мяснистости в корм можно кой чего добавить, не проверит ведь никто, скажем, что траву сочную всю жизнь счастливую ела.
На производстве тоже колят, но по нормам.
Добавки в корм тоже добавляют, но так же в допустимых пределах.
Обосраться на ветеринарной или санитарной экспертизе предприятию - песдес как дорого.
+ на рынке каждый говорит, что ещё вчера мясо мычало/хрюкало/кукарекало.
Ну ну... И лежит на столе в теплом помещении с проходимостью несколько тысяч человек ежедневно и несколько дней. Оно обсеменено ого-го каким компотом бактерий.
Где мясо убили? Да фиг знает. Очень хочется верить, что на земле не лежало, и, вроде как, статистика говорит, что бутулизм от фасоли больше шансов словить, но из фермерского, яб тушенку точно делать не стал.
Покупайте цельномышечный продукт изготовленный на производстве. Смотрите категорию, не берите ниже категории Б, не покупайте мясо, где в составе присутствует вода, соль или фосфат (прикиньте, они пишут это на этикетке, сегодня видел). Мясо должно быть в вакуумной, заводской упаковке. Лучше охлажденное, если готовить собираетесь его скоро.
И, кстати, цельномышечное у мираторга ещё более менее. Есть более днищевские производители, которые накачивают мясо влагой для веса ого как.
Я прост немного занимаюсь колбасой, теперь уже в термокамере, и когда 30-40 кг. мяса за раз перерабатывать, какие-то выводы неизбежны.
Но полуфабрикаты мираторга, да, говнище. Ну там по ТУ делают и всем пофиг из чего, и сколько жира и воды добавляют. Оно безопасное, чё вам ещё надо, раз своей мясорубки нет?
Мираторг - пол сковородки воды в говяжьем фарше.
В общем, недели полторы назад, муж купил бекон "Мираторг" в "Магните". Вскрыли... Полоски бекона ломаются, на фото видео. Но! Ближе к концу "пласта полосок" обнаружилось настоящее "фууууу".... Сразу вспомнился анекдот про яблоко (что лучше, откусить яблоко и увидеть там червяка? или откусить яблоко и увидеть половину червяка?) на горячую линию позвонили, фото отправили. Ответа и реакции нет...
Купил вечером себе колбасок чевапчичи на ужин. Покупал их довольно часто и всегда было все нормально. А сегодня мрак какой то. Как обычно, выложил в противень, сунул в духовку с конвекцией на 15 минут и получил это:
Плавающее в какой то пузыристой жиже и жире хрен пойми что, вместо румяных колбасок.
Они свежие, на вид и на запах были нормальные, способ приготовления не меняется уже лет 10, но вот такое первый раз вижу. Короче, скурвился мираторг окончательно.
