Зелёная миля, Хатико и другие фильмы, заставляющие миллионы людей искренне рыдать – брехня, в сравнении с теми страданиями, которые испытывают люди, сидящие на диете. Так и вижу сюжет фильма: жила счастливая Машка, и тут приключилась беда – злые гормоны атаковали её жопу, пищевая промышленность заполонила лавки магазинов вредными продуктами, посыпанными ГМО, быстрые углеводы были настолько быстрыми, что Машка не успевала среагировать, как они тут же оказывались в её роте. И весь фильм показывать как Мария борется с этой несправедливостью жизни, но становится только толще. В конце фильма Мария погибает от сердечно-сосудистых заболеваний, и все зрители понимают как жесток этот мир…
Есть такое убеждение, что результат можно получить только через страдания и мучения. Большинство людей, желающих похудеть, утверждают, что едят ничтожно мало, НО… гормоны, углеводы, инсулин – виноваты все, кроме самого человека.
Учёные набрали 10 девушек, утверждающих, что стотыщ лет питаются на 1200, но не могут похудеть, ссылаясь на какие-то неведомые гормоны, медленный метаболизм и прочие вещи [1]. Девушкам наказали 2 недели вести пищевой дневник, записывая всё, что они съели. В результате было обнаружено, что «у всех пациентов были нормальные уровни гормонов щитовидной железы», метаболизм плюс/минус тоже был вполне нормальным, а не похудели они из-за банальной лжи. Смотрим график.
9 из 10 девушек значительно занижали потребление калорий. То есть записывали они лишь половину из того, что сожрали по факту. Девушки знали, что их будут проверять, но всё равно не могли признаться, что «на завтрак слопала ведро пельменей». Помимо неучтённых продуктов, наблюдался низкий расход энергии. То есть по факту, девушки жрали много, двигались мало, напрасно обвиняя гормоны и метаболизм.
В другом исследовании целых 224 участника утверждали, что едят менее 1200 ккал в день, но не могут похудеть [2]. Так вот, при среднем весе в 90 кг, люди уже имели базовый метаболизм порядка 1500 ккал/сутки. То есть среднестатистическая девушка около 60 кг уже имеет базовый метаболизм около 1200 ккал/сутки.
Отсюда, само по себе утверждение девушек, что они едят меньше базового метаболизма, но не могут похудеть – это невероятный идиотизм.
Было обнаружено, что люди недооценивают своё питание. Фактическое потребление пищи было выше в среднем на 47%, а фактические затраты были ниже аж на 51%. То есть люди жрали в полтора раза больше, чем говорили, а двигались в полтора раза меньше, чем считали.
В исследовании прямо говорится, что участники на полном серьёзе считали, что у них нарушения с гормонами, метаболизмами и всякие «предрасположенности к полноте». По факту, предрасположенность была к пи*датне, а не полноте.
Отсюда, есть только 2 момента – люди либо врут осознанно, либо нет.
С первым вариантом всё просто, ведь не может леди признаться, что на ночь сожрала две шавухи под пивасик. Во втором варианте может быть несколько моментов.
- Часто люди не записывают перекусы. Подумаешь, маленькую конфетку съела, это ж Раффаэлло, она даже не весит ничего. Тем более там орешек, это ж полезно.
- Да не ела я эти чипсы, всего одну чипсинку, я её взвесила, весы показали ноль. Она у меня на языке растаяла, даже до желудка не дошла.
- А зачем считать овощи и фрукты? Я слышала, что зелёные овощи вообще можно не считать, а красные до 18:00 не усваиваются.
- Разве нужно считать напитки? Чай это ноль калорий, в чашке кофе тоже почти ноль. Ноль умножить на две ложки сахара и молоко, будет всё равно ноль, это ж простая математика. Сок вообще не вижу смысла считать, это же натуральный витаминный продукт.
- Многие не считают срывы и зажоры по выходным, называя их читмилами. В выходные же можно не считать, вы разве не знали? Даёшь организму отдохнуть от диеты, он худеет лучше, все диетологи так говорят.
- Банальная оценка «на глаз». Мне так лень взвешивать, высчитывать, я же вижу, что это маленькая порция, в ней примерно 50 г каши. И вообще, я видела картинку, что размер порции должен быть с кулак. И никакой у меня не большой кулак, это тарелка маленькая.
Расходную часть считают точно так же. Полчаса по дорожке походили, она показала затраты в 800 ккал. Отлично, теперь две булки слопать можно. А ещё я до магазина дошла, и пешком один раз на третий этаж поднялась, устала так, аж поясницу ломит, наверняка потратила стотыщ ккал. Да и вообще, я всю жизнь так двигалась, а никогда толстой не была, а сейчас метаболизм сломался.
Выводы:
- я не верю никому, кто «я ем на 1200 и не могу похудеть». НИКОМУ! 1200 ккал – это базовый обмен среднестатистической девушки в 60 кг. Чем больше весит человек, тем метаболизм ещё больше;
- люди значительно занижают «сохранные» калории, и завышают реальную физическую активность. Осталось разобраться, специально они это делают или по глупости;
- гормоны, метаболизм, генетика и другие причины – это лишь ваши предположения, которые вполне можно измерить, но вам проще в это верить, чем знать наверняка, ведь иначе придётся искать другую причину;
- если диета вызывает у вас страдания и мучения, скорее всего, вы что-то делаете не так.
